1樓：天明愛吃瓜
家常版的孜然雞柳要源裂想做得好吃，最好的方法就是悔首在裹雞柳的麵糊中加入雞蛋，還有在炸雞柳時，一定要炸兩遍，第一遍將雞柳炸至金黃，第二遍將雞柳炸熟雹前閉，這樣才能夠保證雞柳外酥裡嫩，不會流失雞柳的水分。
2樓：巨集盛巨集盛
製作譁高的時候可以先把迅族雞柳放入油鍋中進行油炸，雞柳完全成熟的時候，立刻將雞柳撈出瀝乾油，然後撒上一些已經調好的辣椒孜然，這樣畝蘆弊做出來的孜然雞柳就非常的好吃。
3樓：山西巨集盛星辰
要選擇新鮮的雞柳，要將雞柳提叢手前用醃料醃製一段時間之後，放在空滲拍嫌氣炸鍋中，220度15分鐘左右就可以了，出賀沒鍋撒上孜然粉。
香辣孜然雞柳的做法
4樓：你真幽默
<>《準備原料：雞胸肉兩塊，蒜四瓣，生抽兩勺，蠔油兩勺，料芹斗酒一勺，五香粉一勺，白胡椒粉一勺，澱粉一勺，芝麻半勺，孜然粉半勺，辣椒粉半勺。
步驟：1.雞談擾胸肉切手指粗的條，加入蒜末，兩勺生抽+蠔油兩勺+一勺料酒+半勺五香粉含首旦+一小勺白胡椒粉+一勺澱粉充分抓勻，醃製半小時入味。
2.油鍋中火炸到表面焦黃，撈出控油，撒上芝麻，孜然，辣椒粉拌勻即可。
請問烤雞柳的美味做法？
5樓：帳號已登出
雞胸肉、雞蛋碧碼禪、麵包糠、芝士片。
悔塵。1、雞蛋打散均勻備用。
2、將雞胸肉洗淨，抹乾水分，切成條狀。
3、準備好芝士碎，沒有芝士碎用芝士片切碎也可以，但是必須條件模源切/剪得越細越好。
4、將切好的雞柳放入1匙燒烤汁撈拌均勻，醃製20分鐘左右。
5、這時候我們可以先預熱烤箱囉！烤箱上下火180度，預熱10分鐘，或者調長一點的時間也可以！
6、將醃製好的雞柳先放入蛋液中，裹上一圈，讓蛋液均勻裹上雞柳。
7、再把沾滿蛋液的雞柳裹上芝士碎。
8、最後再裹上面包糠。
9、雞柳都裹好麵包糠後，鋪上已經鋪好錫紙的烤盤裡，這時可以放入烤箱烤制啦！同樣的溫度上下火15分鐘就可以了！
6樓：推上豬肉去趕集
材料
雞脯肉75克，調味汁（醬油15克、料酒5克、精鹽1克）。
做法
將雞脯肉去筋，切成厚片，放調味汁中浸泡30分鐘，控乾肉片上的侍慧調味汁，放置於加公升御熱的烤架上，置烤爐中烤熟即老笑答可。
7樓：現在
步驟1雞柳提前解凍半小時。
步驟2放入烤盤巖畝，放入提前預熱好的烤箱，圓襲上下火190度橘棗兄，烤12分鐘。
步驟3烤7分鐘後，取出翻面。
步驟4放入烤箱，繼續烤5分鐘。
步驟5即可。
8樓：匿名使用者
1.將雞胸肉解凍待用。
2.雞胸肉切條：沿肌纖維方向切成條狀，每條重量7-9克。
3.雞胸肉切條：沿肌渣大纖維方向切成條狀，每條重量7-9克。
準備淹料：如搏豎將冰水20㎏，銀銀食鹽，白砂糖，複合磷酸鹽，味精，白胡椒粉，蒜粉，其它香辛料，雞精攪拌均勻待用。
4.將切好的雞柳條均勻放入淹料裡，淹制半小時後取出待用。
5.將淹制好的雞柳條放入麵包糠內均勻的裹上面包糠備炸。
6.將裹上面包糠的雞柳條放入油溫為170度的電炸鍋內，待雞柳浮上來即可。
雞柳的美味做法
9樓：劍經業
雞柳的做法是非常豐富多樣的，我們生活中可以經常吃雞柳，對我們的健康是非常好的，而且非常美味。那麼日常生活中雞柳的做法大全是怎樣的呢？那下面我們一起來看看吧。
雞柳的`做法
材料
雞胸肉，澱粉，蛋液。
麵包屑，鹽，五香粉，蠔油。
做法
1、首先我們就要將雞胸肉用刀背拍幾下，等到肉鬆一點的時候，就可以將其切成粗條，然後在加入鹽五香粉、蠔油進行醃製。
2、醃好後沾上幹澱粉，再沾上蛋液，再粘麵包屑，壓實。
3、鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時候配上番茄沙司味道更好。
雞柳
材料
雞胸肉，蛋清，澱粉。
料酒，胡椒粉，生抽。
鹽，糖，醋，番茄沙司。
做法
1、首先我們就要將準備好的雞胸肉切成合適大小的條狀，接著用胡椒粉、料酒、鹽、蛋清、澱粉醃製半小時以上。
2、鍋裡放油，雞柳裹上幹澱粉入鍋炸至兩面金黃後撈起控油。
3、鍋裡留少許底油，放入番茄沙司煸炒。
4、加少許水、糖、醋，翻炒均勻勾芡。
5、然後我們就要將炸好的雞柳進行適當的攪拌，接著再將茄汁均勻裹在雞柳上，這樣一來茄汁雞柳做好了。
芝麻烤雞柳怎樣做？
10樓：若依學長
材料。雞柳 400g","芝麻 2大匙","醬油 適量","酒 適量","紅椒粉 適量","蒜粉 適量","糖 1小匙","蜂蜜 適量",做法。
請點選輸入**描述。
1:雞柳加入醃料後用手抓勻，放置冰箱至少15-20分鐘入味（前一晚先醃好也可以）。
請點選輸入**描述。
2:烤箱以170度預熱，烤盤鋪好烤紙(事後較好清理)。 雞肉從冰箱取出後加入蜂蜜或辣椒粉調味(兩個都兄瞎加也沒問題)。
請點選輸入**描述。
3:調味好的雞肉沾上熟芝麻後放入烤盤，正旁以170度烤25-30分鐘。
請點選輸入**描述。
4:出爐後即是熱騰騰又舉塵橡充滿芝麻香的鮮嫩雞柳了！
11樓：慧因此海
烤制過程簡單說明：
使用時很簡單，初次使用，先用溼巾將內膽表面擦試一下，上面刷上油層，插上電源後，將需要烤制的東西擺放在上面，然後合一塊，即可。每隔一會揭開看一下烤制的狀況。不需要來回翻烤困返製品的兩面。
在插上電源後，紅色指示燈會發亮。而綠色燈會根據加熱狀態不時發生變化，時亮時滅。
烤制用的雞柳是從超市直接買的醃好，串好的，只需自己回家烤即可。
頭一回用感覺很新鮮，以前在火上汪敏飢烤東西總要不停地翻，今天不需要翻感覺好象缺少點什麼，所以一直不停地揭蓋觀察烤制的顏色，看這勞作的命，給個輕鬆都一時適應拿簡不了，呵呵！不過估計等用習慣了再讓在火上翻著烤估計就會覺得又不適應了。呵呵。
這種顏色時，感覺差不多好了，將烤好的雞柳取出，放盤裡，撒點孜然粉，一款美味就做好了。
12樓：嗚咪
方槐陸法/步驟：
所有材料混合均勻。
放入雞里肌肉抓勻醃漬30分鐘即可。
將雞裡態明滾肌分別兩面均勻沾裹上生黑芝麻、生白芝麻，用手壓一壓。
將雞里肌放入氣炸鍋中，表面再噴少許油。5.設定200℃，氣炸5分鐘，時間到取出翻面。6.再以200℃帆餘，氣炸4分鐘即可。
13樓：陳其喜
芝蔴烤雞柳。
材料】雞柳 400g,芝麻 2大匙，醬油 適量，酒 適量，紅椒粉 適量，蒜粉 適量，糖培雹 1小匙，蜂蜜 適量。
做法】雞柳加配激帆入醃料後用手抓勻，放置冰箱至少15-20分鐘入味（前一晚先醃好也可以鉛鬧）。 烤箱以170度預熱，烤盤鋪好烤紙(事後較好清理)。
雞肉從冰箱取出後加入蜂蜜或辣椒粉調味(兩個都加也沒問題)。 調味好的雞肉沾上熟芝麻後放入烤盤，以170度烤25-30分鐘。 出爐後即是熱騰騰又充滿芝麻香的鮮嫩雞柳了！
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