老醋花生的做法,求教老醋花生的做法

2022-05-26 09:05:04 字數 3503 閱讀 5594

1樓:孤高行者

食材主料

花生公尺200g輔料油

適量鹽適量黃瓜

1根洋蔥

1/2個

老醋2勺

生抽1勺

白糖適量

步驟1.準備好原料。

2.花生公尺清洗乾淨,拭乾水份。

3.鍋中放油,放入花生公尺。

4.小火炸至顏色變紅。

5.炸好的花生公尺放涼備用。

6.黃瓜和洋蔥切丁。

7.取一碗放入適量白糖和鹽,混合均勻,即成調味汁。

8.洋蔥,黃瓜和花生公尺混合均勻。

9.倒入調味汁。

10.混合均勻裝盤即可

小貼士炸花生公尺的時候涼油下鍋,小火炸至。

2樓:匿名使用者

花生公尺炒熟,出鍋,趁熱噴上一小蓋白酒,比如二鍋頭,然後撒上洋蔥,香菜,姜,倒醋浸沒花生,醋是關鍵,鎮江香醋或山西陳醋,一定要買純糧釀的,也就是10塊左右1瓶的。最後根據自己喜好加糖鹽。

3樓:魯姐美食

老醋花生這怎麼做?剛摘下來的花生冷水下鍋炸撈出,碗中加入一勺陳醋,半勺生抽,一勺蠔油,小半均勻撒在花生給我放點洋蔥啊香菜。

4樓:泥三詩

不聚會不要緊在家也要喝兩口,老醋花生老公吃的停不下來

5樓:小廚神美食

爸爸最愛的下酒菜,老醋花生,送給大家

6樓:耿鈮

經典下酒菜,老醋花生的做法

求教老醋花生的做法

7樓:甲國英善巳

主料:花生

調料:醋、大蒜、香菜、腐乳汁

做法:1、

將花生公尺平鋪在脆烤盤上,入爐按脆烤6分鐘;

2、將調料拌勻倒在花生公尺上即可。

特點:鬆脆可口

材料:花生

300g

調味料:白糖

100g、辣椒粉

10g、花椒粉

10g、五香粉

5g、鹽

3g、味精

2g做法:

花生公尺炸熟,我是用微波爐弄熟的(更健康,一點也不影響香味,推薦),然後去皮

淨鍋加白糖及少量水,先用小火熬,然後轉大火(這個過程很快)倒入花生滾粘上調味料(這個速度要快,冷就凝結了,粘不上)出鍋,冷卻可以吃了。

貼示:1、調味料多少依個人口味,不必太嚴格。

2、主料換成腰果、蠶豆、什麼的我想也是可以的,就是要先炸熟啊!

老醋花生

原料:小粒花生200克,鎮江香醋80克,糖60克,香菜少許鹽適量。

做法:1.鍋中座油,油熱後調小火放入小粒花生炸至金黃時撈出瀝乾油待涼。

2.將香菜碎拌進花生裡。

3.白糖、香醋、鹽調勻成汁,澆在花生上即可

8樓:藺其英理子

老醋花生公尺

主料:花生公尺、薰幹,香菜

調料:醋、糖、鹽、白胡椒粉、香菜

做法:1.

將花生公尺炸熟,涼涼。

2.薰幹切成與花生公尺相近大小的丁,在開水鍋中焯一下.

3.碗中放入醋,少量糖、鹽和白胡椒粉,將花生公尺和薰幹放入,攪拌。

4.香菜切小段置於花生公尺上面。

要點:醋要多,要沒過花生公尺,而且最好用陳醋,糖、鹽和白胡椒粉都要少,有一點兒隱隱的味道即可。

特色:花生公尺酥脆,醋香濃郁。同時還是很好的健康食品

老醋花生的做法

9樓:呼阿優

用料主料;花生150克陳醋1勺

輔料;1勺白糖1匙醬油1勺蒜1粒小公尺辣1根老醋花生的做法

1、花生擦乾淨,涼油入鍋小火炸至有噼啪聲,花生變色,關火晾涼備用。

2、碗中放入白糖,陳醋,醬油。

3、加入蒜末。

4、小公尺辣切段,放入碗中,拌勻,淋在花生上即可。

小貼士1、如果覺得自己對調汁沒把握可以買現成的甜醋。

2、花生公尺不要在餅鐺中太久,以免花生老了,一定要把握好時間,脆脆的最好吃。

3、調好的汁一定要趁熱淋在花生上,味道最佳

10樓:魯姐美食

老醋花生這怎麼做?剛摘下來的花生冷水下鍋炸撈出,碗中加入一勺陳醋,半勺生抽,一勺蠔油,小半均勻撒在花生給我放點洋蔥啊香菜。

11樓:泥三詩

不聚會不要緊在家也要喝兩口,老醋花生老公吃的停不下來

12樓:小廚神美食

爸爸最愛的下酒菜,老醋花生,送給大家

13樓:耿鈮

經典下酒菜,老醋花生的做法

老醋花生的做法

14樓:魯姐美食

老醋花生這怎麼做?剛摘下來的花生冷水下鍋炸撈出,碗中加入一勺陳醋,半勺生抽,一勺蠔油,小半均勻撒在花生給我放點洋蔥啊香菜。

15樓:小廚神美食

爸爸最愛的下酒菜,老醋花生,送給大家

16樓:泥三詩

不聚會不要緊在家也要喝兩口,老醋花生老公吃的停不下來

17樓:耿鈮

經典下酒菜,老醋花生的做法

18樓:鐸黛理韞

食材主料

花生公尺200g輔料油

適量鹽適量黃瓜

1根洋蔥

1/2個

老醋2勺

生抽1勺

白糖適量

步驟1.準備好原料。

2.花生公尺清洗乾淨,拭乾水份。

3.鍋中放油,放入花生公尺。

4.小火炸至顏色變紅。

5.炸好的花生公尺放涼備用。

6.黃瓜和洋蔥切丁。

7.取一碗放入適量白糖和鹽,混合均勻,即成調味汁。

8.洋蔥,黃瓜和花生公尺混合均勻。

9.倒入調味汁。

10.混合均勻裝盤即可

小貼士炸花生公尺的時候涼油下鍋,小火炸至。

家常老醋花生的做法竅門

19樓:義今瑤

家常老醋花生的做法,強文家常醋燒開了晾兩把,花生泡裡頭是管那個血糖高高血壓都管每天喝點兒。

20樓:匿名使用者

把花生公尺去皮,然後放入公尺醋裡再加一點白糖。泡半天就可以吃了

21樓:太空之巔

老醋花生公尺的做法是, 一,取花生公尺適量,起鍋燒熱,倒入花生,淋入食用油,翻炒至花生熟透,放一邊涼透。二,青紅椒和洋蔥處理乾淨,辣椒切丁洋蔥切丁。 三,小碗裡放食鹽和雞精,放陳醋,取蜂蜜,攪拌均勻。

四,花生涼透和辣椒洋蔥放一起,倒入調好的汁,拌勻,裝盤即可。

老醋花生家常做法

22樓:來自靈山可愛的太平花

1.先把準備好的花生公尺放入油鍋炒一下後裝入碗中,接著加入白酒,然後倒入盤中放涼備用;2.準備乙個碗,加入陳醋,生抽,白糖,攪拌均勻後倒在花生上,最後撒上香菜即可。

老醋花生怎麼做

老醋花生做法如下 1 鍋中燒熱油,放入花生炒熟。2 將炒熟的花生盛出。3 將調料汁混合在乙個碗裡。4 將洋蔥切小粒放入花生中,倒入調料汁。5 攪拌均勻即可使食用。1.涼鍋中倒入適量花生油,能把花生公尺淹沒就可以。把花生公尺也倒進去。開小火慢慢炸,邊炸邊攪拌。2.花生公尺炸至微微變色,控油撈出即可 如...

老醋花生公尺怎麼做好吃又簡單,老醋花生公尺的家常做法

正宗的老醋花生,主要的食材原料就是花生公尺生菜以及蔥薑香醋白糖等,這些調味料如果想要自己動手完成,那麼可以按照以下所介紹的步驟動手製作,隨時可以享受這些美味的小吃。一 材料。花生公尺,生菜,香乾,蔥薑蒜,香醋,白糖,醬油。1 去菜場買一些花生公尺,然後回家之後把花生公尺乙個個洗淨之後瀝乾,之後將花生...

老醋花生公尺怎麼做的酸甜脆爽,醋泡花生酸甜怎麼做的

特別酸是因為糖加少了,糖 醋大約1 2就比較酸甜可口 花生皮可能是你用的花生本來就不是很脆,花生一定要用油炒脆了,還有糖醋汁和話說呢過辦好後,放冰箱冷藏一會兒,口感會更脆。醋泡花生酸甜怎麼做的 1.準備材料,花生公尺洗淨後晾乾。2.炸花生公尺,要同時放油和花生公尺,冷鍋拌勻,用鍋鏟不停翻炒,以確保花...