1樓：
具體做法如下：
準備材料：紅皮花生公尺，冰糖，鹽 ， 水。
1、開小火，鍋裡放入冰糖，放些水，直到冰糖融化；
2、鍋子裡冒大泡泡，糖漿就熬好了；
3、把鹽倒入鍋裡，攪拌均勻；
4、把花生公尺倒入鍋裡，讓糖漿包裹住花生，慢慢翻炒；
5、糖霜都粘在花生上了，繼續翻拌兩分鐘；
6、好了。
2樓：菠蘿情感小屋
做花生糖豆先要準備好如下用料：
主料：花生200克、麵粉50克、綿白糖40克、雞蛋1個。
輔料：白芝麻1把。
1、所需用料圖如下。
2、先把雞蛋打碗裡，用筷子攪散。
3、然後把花生公尺倒進去用筷子攪拌，使花生公尺裹上蛋液。
4、將麵粉加15克糖放進烤盤裡拌均勻。
5、然後加入裹了蛋液的花生公尺搖勻。
6、將油鍋燒熱，小火炸至金黃就立即盛出。
7、另外起鍋，倒少許油加25克白糖。
8、用小火將糖炒至顏色發紅。
9、然後倒入炸好的花生公尺快速翻炒均勻。
10、小火炒至顏色發紅就關火，用碗盛出冷卻。
11、花生糖豆就做好了。
3樓：厹清潤
材料準備：
主料:花生豆150克；輔料:白砂糖70克,清水60克,鹽1/4小勺,花椒粉2小勺,辣椒粉1小勺,孜然粉1/8小勺,熟澱粉適量。
怪味花生豆的製作步驟：
1.花生公尺炒熟
2.鍋中加入白砂糖和少量水
3.一直攪動，待糖水變稠後將炒好的花生公尺倒進去迅速翻炒，使花生公尺都裹上糖漿
4.加入澱粉，放置待冷
擴充套件資料
花生果實含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。
含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
4樓：戒為良藥
花生糖豆的做法
用料 花生公尺 白砂糖 水 玉公尺澱粉操作步驟
1.花生公尺、白砂糖、幹澱粉
2.花生公尺幹炒熟
3.白砂糖和少量水同時倒入炒鍋
4.糖溶化冒小細泡一直攪動，知道糖水變稠把炒好的花生公尺倒進去迅速翻炒，使每一粒花生公尺都裹上糖漿
5.用小細篩篩入幹澱粉 喜歡吃外面厚厚的糖澱粉就多篩點兒，涼涼後就是酥脆香甜的糖霜花生公尺了
5樓：李小仙仙仙兒
所需材料：花生公尺200g，綿白糖40g，麵粉50g，白芝麻適量。
具體操作如下：
1、準備好原料；
2、雞蛋打碗裡攪散；
3、把花生公尺倒進去裹上蛋液；
4、麵粉加15g糖放烤盤裡拌勻；
5、放入裹了蛋液的花生公尺搖勻；
6、入油鍋小火炸至金黃盛出；
7、另起鍋倒少許油放入25g白糖，小火炒至顏色發紅；
8、倒入炸好的花生公尺炒勻，撒少許熟的白芝麻翻炒均勻即可；
注意事項：
1、火候不宜太大，務必小火；
2、可依據自己的喜好新增白糖的用量。
6樓：a山巔之最
怪味花生豆主料:花生豆150克
怪味花生豆輔料:白砂糖70克,清水60克,鹽1/4小勺,花椒粉2小勺,辣椒粉1小勺,孜然粉1/8小勺,熟澱粉適量
怪味花生豆的製作步驟
1將提前烤熟的花生豆剝去紅衣。
2在炒鍋中倒入清水以及白砂糖，中小火開始熬製糖漿。
3熬製糖漿期間，要不時用木鏟朝乙個方向攪拌，以防糊底。
4待糖漿逐漸變得粘稠，冒出許多泡泡且顏色微黃時，轉小火。
5依次將鹽、花椒粉、辣椒粉以及少許的孜然粉倒入鍋中。
6接著用木鏟朝乙個方向不停攪拌至調味料與糖漿完全混合。
7此時把事先準備好的花生豆和叮熟的澱粉倒入鍋中。
8快速翻拌至完全粘裹上調味料糖漿，即可關火。
9盛出徹底放涼後就可以吃了。
7樓：凹凸小田螺
主料：花生公尺200g。
輔料：白糖60g，玉公尺澱粉30g，清水100g 。
步驟1.稱量好所需原料。
2.花生公尺到鍋裡（不用倒油）小火幹炒。
3.炒至花生噼里啪啦作響即可。
4.糖和清水一起到鍋裡小火慢慢熬製。
5.用木鏟順乙個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的白色大泡泡時。
6.倒入熟花生仁用木鏟迅速拌勻。
7.用濾網將熟澱粉均勻的撒在裹滿糖漿的花生仁上，接著關火。
8.快速翻炒均勻。
8樓：墨陌老師
花生糖豆食材明細
主料花生500g 白糖250g 輔料 花生油20g花生糖豆的做法步驟：
1花生準備好的，備用。
2電餅鐺加熱炒到酥脆。
3炒熟的花生。
4花生去皮，用簸箕簸乾淨外皮。
5竹板抹油均勻。
6炒鍋加熱放油。
7放白糖。
8繼續加熱到白糖融化。
9繼續熬，鍋中有一些白泡泡，略略發黃時加入炒熟的花生。
10攪拌均勻使每一粒花生都能裹上糖。趁熱倒在抹過油的竹板上面，用鏟子趕緊壓平。等待冷卻。
11冷卻好的切片裝盤。
小貼士相關資料
糖花生糖花生是一道古老的漢族小吃。採用潔淨花生公尺、白糖、澱粉製成。香甜酥脆，物美價廉，是廣大消費者極其喜愛的食品之一。
糖花生中德花生的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質、脂肪，各種人體必需的氨基酸、維生素b2.pp、a、d、e、c,鈣、鐵等礦物質，有健腦、抗癌等功效
花生糖豆的家常做法大全怎麼做好吃**
9樓：娜lucky哈哈
用料
花生400克水適量
冰糖30克
油適量蛋清1個
鹽1克玉公尺澱粉
適量花生糖粘子的做法 1.花生洗淨，與蛋清拌勻，使每個花生都沾上蛋清。
2.拿個塑膠袋，加一些玉公尺澱粉，
3.抓一些花生，放在塑膠袋裡，裡面多留些空氣，封好口，上下晃動袋子，使花生沾上薄薄一些澱粉。
4.取出放在盤裡備用
5.放油鍋裡炸，炸到花生浮在油上面了就行，撈出備用。
6.鍋裡加少許水加冰糖，小火熬化了，再熬2分鐘，使糖水濃稠了，加花生，關火不停的翻炒，炒到糖霜沾在花生上即可。
7.香甜可口的花生糖粘子做好了
10樓：匿名使用者
脆皮花生糖豆的做法
1.原料集合圖
2.雞蛋打碗裡攪散
3.把花生公尺倒進去裹上蛋液
4.麵粉加15g糖放烤盤裡拌勻
5.放入裹了蛋液的花生公尺搖勻
6.入油鍋小火炸至金黃盛出
7.另起鍋倒少許油放入25g白糖
8.小火炒至顏色發紅
9.倒入炸好的花生公尺炒勻
10.小火炒至顏色發紅
糖炒花生怎麼做 花生糖怎麼做？
花生糖怎麼做？1 花生公尺，可以自己炒。如果能買到現成的，可以省好多好多事。炒花生公尺的時候要小火，慢慢的炒，炒到出香味。2 把炒好的花生公尺去皮，可以等冷了之後搓。會很快的。能買到炒好的就可以忽略了。3 用小火慢慢把鍋燒熱。將糖倒入四分之一，然後不停的攪拌，注意一定要不停的攪拌，當糖微化成槳的時候...
花生糖粘子的做法步驟圖，花生糖粘子怎麼做
主料白糖適量 花生適量 一盤的量 水少量 澱粉適量 白糖花生粘的做法步驟 白糖花生粘的做法 11.花生小火炒熟，聽到噼里啪啦的聲音即可關火白糖花生粘的做法 22.將冷水和白糖放入鍋裡，熬到糖漿冒大泡泡，鍋鏟能掛住糖漿就可以放花生啦！白糖花生粘的做法 33.放入花生迅速翻炒，每一顆花生都裹上糖漿後開始...
脆皮花生糖怎樣弄上去
主料中筋麵粉110g玉公尺澱粉30g輔料玉公尺油50g雞蛋1個花生1小碗紅糖50g泡打粉2g小蘇打1g 步驟紅糖脆皮花生的做法步驟11.花生放入烤箱，180度烤20分鐘，烤香，注意不要烤糊，影響口感。紅糖脆皮花生的做法步驟22.稱好所有原料。紅糖脆皮花生的做法步驟33.全部倒入盆中。紅糖脆皮花生的做...