1樓：惲海聊生活
如下：
材料：墨魚乾、排骨、生薑、木耳、胡蘿蔔、小蔥。
1、將洗乾淨的小蔥切段。
2、將處理好的姜切成片。
3、將買回來的墨魚乾切條。
4、鍋內燒水，倒入仔排焯水2分鐘。
5、仔排變色後撈出，放一旁備用。
6、起鍋燒油頌羨碰，下入蔥姜煸香。
7、倒入墨魚乾炒至吸油變軟。
8、加水沒過食材，煮至湯汁微白。
9、倒入煮好的仔排。
10、木耳洗淨放入野談鍋裡。
11、水煮開後轉小火煮40分鐘。
12、胡蘿蔔切塊放入鍋裡，小火燉煮20分鐘。
13、加入白胡椒粉、食鹽和味精，煮至水開即可撈出。
14、這樣美派舉味的墨魚乾煲排骨湯就做好了。
2樓：帳號已登出
黑豆雪梨排骨湯。
做法。1. 黑豆洗淨，用清水浸泡2－3小時；
2. 雪梨洗淨削皮去芯，每個切4瓣；
3. 枸杞洗淨稍浸泡；
4. 排骨洗淨斬件，汆水撈起衝淨；
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲乙個半小時，下鹽調味食用。
玉公尺香菇排骨湯。
做法旅滾。1.排骨洗淨用涼水做鍋，煮開，把血沫撇掉。香菇泡開。
2.把排骨轉砂鍋放入涼水，水要一次放夠。
3.放入料酒，蔥醬煮開水後放入玉公尺和香菇。大火開後轉小火燉煮1個小時，出鍋前放一些鹽，就可以出鍋了。
羅漢果冬瓜煲排骨湯。
做法。1. 排骨洗淨切塊，汆水撈起衝淨；
2. 冬瓜去皮洗淨切塊；胡蘿蔔去皮切塊；
3. 羅漢果洗淨稍掰碎；元肉洗淨；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲乙個半小時，下鹽調味飲用。
玉公尺板栗排骨湯。
做法。1.排骨400克，板栗10餘個，甜嫩玉公尺1個，枸杞、料酒、鹽和薑片適量。
2.玉公尺切成塊，板栗掰皮。
3.放半鍋清水，拆啟餘放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。
4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉旁慎公尺塊、板栗和姜、料酒一起放入，用大火燒開後轉小火。
5.小火燉兩個小時，放枸杞和鹽調味即可。
山藥玉公尺排骨湯。
做法。1、豬肋排剁成小段。
2、鍋入涼水，入排骨，開鍋後排骨過涼水洗乾淨。
3、砂鍋放溫水，將排骨放到砂鍋裡，中火燒開。
4、玉公尺切段，山藥切成滾刀塊，蔥切絲，薑切片。
5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉公尺、山藥、蔥絲、薑片，倒入一勺黃酒。
6、轉小火繼續煮40分鐘後，按個人口味加鹽後關火即可。
番茄排骨湯。
做法。1.排骨用清水清洗乾淨，放入鍋中，加入料酒汆燙5分鐘，撈起備用。
2.將番茄切成塊，蔥、姜、蒜切好備用。
3.鍋中油燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
4.將番茄中加入足夠多的水，放入排骨、鹽。
5.開大火將湯燒開，然後轉小火。
6.待排骨即燉軟時，加入番茄醬、胡椒粉。
7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。
胡蘿蔔排骨湯怎麼燉最好喝竅門竅門
排骨砍段用麵粉抓均勻醃半小時後，用清水泡去麵粉和血水，鍋中加水放入排骨加蔥薑料酒大火燒開焯水3分鐘撈出清洗乾淨。胡蘿蔔清洗乾淨切大塊，玉公尺清洗乾淨切大塊，薏公尺用清水泡一小時。鍋中加水放入排骨，玉公尺，胡蘿蔔，薏公尺，薑片，料酒大火燒開小火煲乙個半小時加鹽起鍋。加入山藥做成山藥胡蘿蔔排骨湯，正是因...
豬肉排骨怎樣煮湯才好喝，排骨湯怎樣燉最好喝
工藝提示 通苦瓜不能煮太久，否則會變黃，而且沒有清香味。菜品口感 鮮香肉爛，甘苦可口。食譜營養 豬排骨 大排 豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質 脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康 具有滋陰潤燥 益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。苦瓜 苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作...
清燉冬瓜排骨湯怎麼做，冬瓜排骨湯怎麼燉
簡單幾步教您做出好吃的冬瓜排骨湯 排骨先用高壓鍋壓熟，然後加冬瓜燉，熟了放點香菜，味道更好 排骨清燉。熟了撈出來，去掉浮油。然後蔥薑爆鍋，放入冬瓜煸炒一下，倒入排骨湯。開鍋就好，味道自己調就行了。在冬瓜裡面倒入排骨，放蔥薑蒜，水沒過排骨煮1小時 首先把排骨洗乾淨放到，再然後再放到鍋裡面放點水。適量的...