1樓：生活鏡片
土豬肉一般在鄉下養，都不會圈起來養，所以土豬頭常年在外面走動，豬身體上的氣味消失的也比較快，但是飼料豬肉不一樣了，飼料豬肉一般都是圈養，平時豬糞和飼料渣混合在一起，就會產生一股很難聞對的味道。
2樓：冒慕雁
土豬肉炒起來沒有那麼多水，一斤肥肉沒有多少油，而且非常香老遠都能聞著。而飼料豬炒著一斤下來沒有多少肉，肥肉盡是油沒有香味。生豬肉的顏色也不一樣飼料豬看起來嫩些外表要比土豬肉好看的多，土豬肉顏色看起來要暗些，沒有那麼好看用手捏肉捏不動不容易碎，飼料豬用手一捏就碎這個是因為土豬肉生長週期要一年多，飼料豬隻需要五六個月就殺了肉不緊實，看起來嫩。
有的把母豬肉當土豬肉賣這個很難區別因為看起來差不多。
3樓：曠慧利
我們老家就有養土豬，我們養的豬是自己上山割草拿回去的，每天都會煮一大鍋，稍水給豬吃。土豬一般毛是黑色的，飼料豬是白白胖胖的白毛的，土豬肉吃起來比較香的，飼料豬吃的肉比較松。
4樓：阿公尺巴
其實土豬肉和飼料豬最本質的區別在於它的肉感，因為土豬肉的肉感比較好，因為它的肉比較健實。
5樓：匿名使用者
**上的，不要怎麼辨別，。只是，買回去炒鮮肉時，能炒出真鮮香的肉汽湯才是土豬肉，一般，一，二，三，四線城裡吃不到了。可小縣城，鄉鎮，一般都是土豬肉。
因為土豬是農民散養的，受到了**，政策控制。
6樓：風雨聲
我知道，你跟這邊的老闆說，我要區分一下，給來個10斤，再跟另外乙個老闆是也給說來個20斤，說回頭區分好了在送錢過來，
7樓：天行健地勢坤
最簡單的方法就是看肉皮厚度，飼料激素太多，吃飼料的豬皮非常薄，只有生長過程正常的甚至緩慢的豬皮彩有更厚的厚度。
8樓：松山晨霧
家養的豬分飼料豬和糧食豬2種 土豬不是人養的是山里的野豬。
9樓：匿名使用者
就現在這**世場上還有土豬肉嗎？？我走村串寨想買個土豬過年都買不到。
10樓：向陽花
對老百姓來說什麼都行吧，關鍵是**。
11樓：匿名使用者
看豬皮，厚度5mm以上為土豬，排除種豬。
12樓：植涵楣
沒有土豬肉多少都得喂點飼料。
13樓：何以杉
有豬肉就行，別扯淡了。
怎麼分辨土豬肉和普通豬？
14樓：堯寵物
您好，我正在幫您查詢相關的資訊，馬上回覆您。
您好，很高興為您解答；土豬肉的皮要比一般的豬肉更厚一些，土豬肉的顏色一般要紅一些，這與它的飲食有一定的關係。土豬肉的毛孔要比一般的家養豬肉更大一些，且土豬肉的皮下脂肪更厚。土豬肉吃起來味道更好，肉質有嚼勁。
1、平時我們在挑選土豬肉的時候，一定要仔細觀察它的外表，一般顏色比較深的就是土豬肉，飼料豬一般顏色要淺一些。
2、還可以通過表皮來判斷是不是土豬肉，一般土豬肉的表皮要更厚一些，差不多在釐公尺左右，而飼料豬差不多在釐公尺左右的厚度。
3、還可以通過毛孔的大小，來判斷到底是不是土豬肉。一般土豬肉的毛孔要更大一些，這個和它的生活習性有一定的關係。而飼料豬的毛孔要小一些，因為養的比較精緻一些。
4、我們還可以通過它的皮下脂肪來判斷是否為土豬肉，一般土豬肉的皮下脂肪比飼料豬要更厚一些。
5、其實最後還可以從它的味道來判斷到底是不是土豬肉。一般土豬肉的味道要更好一些，它的肉質吃起來比較有嚼勁，且彈性很足。而飼料豬味道就相對來說差一點點。
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15樓：匿名使用者
零號土豬教你四招快速辨別「土豬肉」
一看肉皮厚薄。土豬肉皮在至釐公尺間，雜交飼料豬皮多在釐公尺內。
二看肉色深淺。土豬的瘦肉色彩鮮紅，雜交飼料豬的瘦肉顏色較淡甚至發白。
三看皮下脂肪厚薄。土豬皮下肥膘一般在4至5釐公尺間，而雜交飼料豬一般只有1至2釐公尺。
四看毛孔大小。土豬毛孔粗大，雜交飼料豬則毛孔細小，甚至不十分明顯。
如何分辨土豬肉和普通豬肉
16樓：匿名使用者
1、肥瘦程度。
土豬肉瘦肉多一點，因為土豬的脂肪比較厚，而用飼料養成的豬肉瘦肉會多一點，因為現在的人都喜歡吃瘦肉，這也是為了迎合市場的需求。
2、豬皮顏色。
土豬的豬皮顏色和飼料養出來的豬皮顏色不同，土豬肉豬皮顏色是白色，有時候也會遇到飼料豬肉成白色的皮，顏色更白的是土豬肉。
3、聞氣味。
土豬肉大部分是散養的，而飼料的都是放在籠子裡統一養的，這樣飼料豬肉的味重一些，在烹飪的時候去腥味難。可以通過聞氣味來分辨這兩種肉。
4、摸觸感。
土豬肉是比較有韌性的，抹上去有點粘粘的感覺，飼料養出來的豬任性差。土豬的瘦肉摸起來彈性好，而瘦肉型豬的瘦肉彈性略差，背膘摸起來較軟。
5、肥瘦比例。
土豬的肥膘（皮層下的脂肪）較厚，大約有三四指厚，肥肉所佔的比例比瘦肉型豬高，而瘦肉型豬的肥肉則較少。
該怎麼分辨哪些豬肉是土豬肉？哪些豬肉是飼料養的豬肉呢？
17樓：匿名使用者
可以根據豬肉的顏色進行判斷，可以根據豬肉的肥肉和瘦肉的比例進行判斷，現在大部分的豬肉都是通過飼料進行養殖的。
18樓：匿名使用者
可以直接根據肥肉的多少進行判斷，可以根據肉的重量和肉的顏色進行判斷，大部分肉質比較鬆軟的都是飼料養。
19樓：明皇太愛
土豬肉的顏色鮮豔一點，豬肉的顏色暗一點，一般豬都是用飼料養的。
20樓：你好甜甜圈呀呀
一般顏色都是比較深的，而且上面會有藍色的標誌，肉質比較鮮美，摸起來有彈性。飼料養的豬一般都是特別的幹吧。
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