1樓：會昌一中的學生
1.肥腸是放在冰箱冷凍裡的，解凍後，鍋中燒熱水焯一下洗淨2.重新放冷水，放入肥腸，再放入蔥、生薑、八角、尖椒、料酒煮開3.加適量老抽和鹽
4.改小火煮至筷子可輕鬆插透為止，大約1小時5.將肥腸取出切成小塊
6.梅干菜淘洗乾淨，清水浸泡20分鐘左右，中間換一二次水7.將肥腸重新放回鍋中
8.梅干菜瀝乾水份，倒入鍋中
9.加入適量糖
10.加適量油，肥腸不像五花肉，油份足，要另加些油11.加入少許老抽上色
12.滴入幾滴醋，醋要加得早些，味兒比較容易揮發13.加適量料酒
14.煮開後，改小火煮20分鐘左右至梅干菜綿軟
2樓：幻紫cx冰晶
基本材料 ：
豬大腸500克，梅干菜100克料酒10克，薑塊25克，精鹽5克，醬油25克，高湯500克，味精2克，香油20克
做法：1、豬大腸洗乾淨，切成2釐公尺，用開水焯過。
2、炒鍋置旺火上，用油熗鍋，大腸、薑塊、料酒煸炒。
3、放入醬油，待上色後，加高湯，用旺火燒沸後倒入發好的梅干菜，轉小火燒靠至大腸酥爛、乾菜柔軟適口，加味精翻炒，起鍋裝盤即成。
3樓：↑嘴臉
大腸可以買熟的，梅菜泡去鹹味，洗淨擠乾，乾鍋炒出梅菜幹香味，然後大腸切成小段，鍋裡放油，用蔥薑片八角煸香，烹醬油，添少許湯，如鹽味精調味放入大腸梅菜燒入味，收汁淋香油，就可以出鍋了
如何進行美食保健
4樓：
大學生，年輕，一般人不會重視養生保健。
針對人群特徵，玩電腦，熬夜，大吃大喝，主要以不良生活習慣為主。所以養生保健也從這些方面入手。比如，養成良好作息習慣，飲食有節制，玩電腦有自我控制等。
吃什麼食物能保健養生？
5樓：菇新生物科技（上海）****
保健養生是現代人非常需要的一件事情，如今的環境汙染等問題日益加劇，更加需要注重養生，增強免疫力。
靈芝屬於陰陽雙調，也就是說男女都適合服用，具有增強免疫力，預防慢性疾病，調節三高，活血等功效，靈芝孢子粉遺傳了其保健功效，在選購破壁靈芝孢子粉時注意是否有藍帽子，以及有效成分含量靈芝三萜和粗多醣。建議選購菇新破壁靈芝孢子粉，專研靈芝12年，具有科研實力以及自由基地，在上海具有一定的名氣。
6樓：匿名使用者
健康的生活方式能保健養生，學會科學飲食、每天適量運動、快樂心情、良好睡眠、戒菸限酒。
美食養生
7樓：
櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
韭菜韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。
春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜性溫，最宜人體陽氣，春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多。
一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，不但可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
蜂蜜在春季多風的季節裡，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。沖服即可，不需煎煮。
由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，**者不可貪吃。
美食保健的方法 秋季怎樣美食養生
8樓：命中註定的
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
日常飲食中怎樣保健養生？
9樓：漫閱科技
1.巧食五味養臟腑：五味指「甘、酸、苦、辛、鹹」，並泛指各種味道。
祖國醫學認為「五味稍薄，令人神爽」。因此，在日常飲食中不要過於追求味濃，以味正好卻又稍遜為宜。否則，甘多傷脾，酸多傷胃，苦多傷心，辛多傷目，鹹多傷筋。
只有食入適量，且與季節相符，如甘宜四季食用，酸宜夏季食用，苦宜秋季食用，辛宜春季食用，咸宜冬季食用，方可保養五臟六腑，保持健康長壽。
2.知冷知熱暖心田：古人云：
「熱食傷骨，冷食傷髒；熱物灼唇，冷物痛齒」。所以吃東西時不因過冷而追求熱食，不因過熱而追求冷食。食物過熱，宜待溫後食之，以防傷其血脈，損其牙齒；食物過冷，宜腹暖後食之，以防腹冷造成飲食不消，傷及脾胃。
而暖腹當以熱食為主，按中醫「五行」而言，腎臟屬水，因水性常冷，所以應在吃東西之前，先以暖食暖之，後吃冷物。尤其在盛夏季節，因體內伏陰，更宜如此，才能強體健身。
3.用「小嘴」吃飯，用「大嘴」喝水：1吃飯時應對飯菜慢慢品味，細嚼慢嚥，利用牙齒的咀嚼功能減輕腸胃等消化器官的工作量，在保護腸胃的同時，又起到固齒的作用。
2少食多餐是飲食保健的重要原則。用「小嘴」吃飯時，每次的量不要大，但食品的種類要豐富，此所謂「少而精」。如果一段時間後肚子感到餓了，有條件的話還可以再吃一次。
胃病患者靠「少食多餐」的辦法可以對胃進行保健，健康人也會有少食多餐的好處。
3微閉雙唇吃飯，是飯桌上的一種禮貌，在一定程度上標誌著乙個人的素質和文化修養。用「小嘴」吃飯，既克服了「狼吞虎嚥」的不良吃相，又避免發生令人聽後十分刺耳的牙齒與食物的摩擦聲。
用「大嘴」喝水也有其保健含義：
1水是不含熱量的最佳飲料。既比市場上**的果汁飲料、可樂飲料便宜許多，又不會因喝水而引起象喝果汁等飲料時一樣的「上火」或「越喝越渴」的感覺。
2用「大嘴」喝水，指的是盡量多喝水。多喝水可以對**美容和健美身材起到一定程度的作用。有人稱：
「本人不吃飯，就是喝涼水也長肉」，這只是一句戲言。說這話的人其實並沒有按其所說的去做，如果其果真這樣去做，那麼「喝涼水」一定會滿足其願望。
3用「大嘴」喝水，也指應經常喝水。經常喝水可以起到祛火解毒、排除體內汙物、加速人體新陳代謝、保持**彈性等保健作用。
喝水還泛指飲茶，喝味道鮮美、清淡爽口的菜湯或肉湯。尤其是某些專業人員更應注意大量飲水。如搞雷射照相排版的工作人員，由於長年面對計算機螢幕，受其微量輻射，應經常性的多飲茶、多喝水，以使進入身體內部的有害物質盡快排出。
飲食養生有那些方面
10樓：起名太費勁
6/7分步閱讀
中醫認為，人的體質有陰陽偏性(指寒性體質或寒病，熱件體質或熱病)的不同，食物的性質也有寒熱溫涼之分。閱此，對食物宜忌也不一樣，了解各種食物的性質及對人的作用，將有利於人的身體健康和疾病的防治。
2/7每個人所處的環境和身體條件不同，對合理化的飲食要求也有差異，但總的原則是：品種多樣化，達到互補；攝入適當，忌暴飲暴食；烹調適當，防止破壞營養；實行定時定量，忌食零食；食物要無毒、無害、無汙染，衛生清潔。
3/7所謂「養生」就是根據生命規律，採用養護身心，保持或增進健康，減少疾病，以延年益壽的一種措施，也就是相當於現代醫學中所謂的「保健」活動。養生是一種文化現象，它是中華民族在維護人類健康和種族延續的歷史實踐過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，具有一定的民族性、傳統性和延續性。
4/7怎樣搭配飲食才能有養生保健的作用 粗、細糧合理搭配 有些粗糧的蛋白質的生理價值比細糧高，並且含有豐富的維生素。粗、細糧合理搭配，既可提高食物蛋白質的生理價值，又可增添多種風味。如玉公尺麵和麵粉混合做的二面蜂糕、小豆雜合面窩頭(玉公尺麵、豆麵、小公尺面、麵粉)、綠豆乾飯、小豆大公尺粥、大玉公尺渣粥等，都是我國民間喜食易做的食物。
5/7幹、稀合理搭配 利用主食的幹、稀搭配，是選配穀類蛋白質的簡單易行的方法。例如饅頭、花卷配玉公尺粥或小豆粥，窩頭、絲糕配麵湯或大公尺粥等，均能使蛋白質得到互補。
6/7蔬菜的多品種搭配 蔬菜在平衡膳食中佔很重要的地位。由於各種蔬菜含營養素的多少和種類不一，在選擇蔬菜時，應特別注意選食含鈣、鐵和維生素b2、c及胡蘿蔔素多的食物。一般情況下，每人每天有一斤蔬菜即可。
但是，食用蔬菜的品種應愈多愈好，最好每天能有2～4個品種，而且其中最好能有一半以上是綠葉蔬菜，此外，黃色、橙色和紅色的蔬菜也應盡量食用。在缺菜地區和缺菜季節，多吃些豆芽，特別是綠豆菜，也可以補充維生素。
7/7副食的葷素搭配 副食是攝取多種營養素的主要**，也只有採取多品種搭配的方法，才能保證全面充分地供給人體蛋白質、維生素和礦物質。 葷素搭配，是副食調配上的乙個重要原則。例如麵筋、豆製品與動物蛋白質搭配，能提高蛋白質的生理價值。
它們再與蔬菜搭配，又使我們獲得豐富的維生素和無機鹽。在平衡膳食中，豆類和動物性蛋白質的數量最好能佔全部蛋白質供給量的三分之一。
11樓：匿名使用者
可以分為兩個方面;
1、食補：通過合理的飲食，補充自己所需要的各種營養，適量，適時
2、養生：注意自己的新陳代謝，保證身體內的迴圈平衡。適量運動，注意保暖，保持乙個良好的心情！
12樓：匿名使用者
1.平衡膳食
這是最基本也是最重要的一條原則。葷素搭配，營養均衡，既要讓自己的身體能攝取足夠的營養，又要避免營養過剩。
2.多喝開水
多喝水，是加強排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行，包括廢物的排出。一定要多增加水分的攝取。
3.增加生菜、水果的攝取
生菜、水果是許多抗氧化營養素，例如維生素c、維生素p等等的良好**。抗氧化營養素是清除體內自由基的成分，可以減少我們的細胞受到傷害。
4.多吃粗糧，如糙公尺、全麥食品
吃白公尺飯只能攝取熱量，得不到營養。所以需要以糙公尺、全麥食品等粗糧來代替精緻的白公尺，不僅能吃到更多的營養素，膳食纖維還可以預防便秘、大腸癌。這對想**的人是很有好處的。
5.口味要盡量清淡
雖然生菜沙拉、水煮青菜是**者理想的食物，但是如果在上面塗上厚厚的一層沙拉醬、肉醬，那**計畫就全泡湯。因為油、味精、醬油等調味料都是高熱量的東西
紅燒肉燒梅干菜怎麼燒，梅干菜燒紅燒肉怎麼燒
梅干菜有它獨有的魅力。據說它在被曬成乾菜之前，是非常大的青菜葉 子。在陽光的照版射下，梅權乾菜失盡青春風華，卻沉澱了飽經風霜的淳厚味道。家裡有很多婺源親戚帶來的梅干菜，我非常喜歡梅干菜細絲絲的口感和特有的香氣，用來拌公尺飯總要多吃一碗。此前自己琢磨了很久梅干菜紅燒肉的做法，總是不得要領，每次都把梅干...
黴乾菜怎麼燒湯，梅干菜湯怎麼做好吃，梅干菜湯的家常做法
五花肉黴乾菜 做法 黴乾菜用溫水泡30分鐘，洗淨。五花肉切塊，鍋中炒5分鐘，撈出。放入蔥薑蒜炒香。放入五花肉，黴乾菜少許水燉15分鐘。加醬油 糖燉5分鐘即可。梅干菜燒肉 工藝 燒 口味 鹹鮮味 主料 豬肋條肉 五花肉 500克 黴乾菜 100克 調料 鹽 2克 醬油 10克 料酒 10克 姜 25克...
梅干菜餡餅怎麼做好吃，梅干菜餅怎麼做既軟又好吃
步驟。梅干菜餅的做法步驟11.麵粉加入酵母和溫水和成麵團靜置發酵備用。梅干菜餅的做法步驟22.泡好的梅干菜洗淨切碎。梅干菜餅的做法步驟33.炒鍋倒油放入梅干菜翻炒。梅干菜餅的做法步驟44.加入鹽。梅干菜餅的做法步驟55.加入白糖炒製梅干菜出香味關火。梅干菜餅的做法步驟66.然後再放入適量的雞精，香油...