1樓：蘿莉の摯愛
今天來一款清爽營養又美味的西藍花炒蝦仁吧！
顏值槓槓滴！
是一款美味又營養的**餐噢！
做法非常簡單！
一句話總結，就是蝦仁醃一下，西藍花焯一下，再回鍋炒熟即可！
看看具體步驟吧！具體做法在此――
準備好材料
西藍花掰小塊洗淨，並用鹽水浸泡五分鐘
解凍好的蝦仁加入適量鹽、花椒粉、料酒、澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘取適量水煮開，加入西蘭花焯一下
鍋中加少量植物油，小火加熱，油溫八成熱時，加入蝦仁，翻炒蝦仁八成熟時，加入西蘭花，再翻炒片刻
加入適量鹽、花椒粉，再翻炒一下出鍋
大蝦仁的做法有哪些？
2樓：匿名使用者
清炒蝦仁：
付料：大蔥1錢，蛋青1個，澱粉少許。
[調料]味精4分，高湯、鹽適量，料酒5分，糖3分，姜2分，花椒水少許
[刀工]大蔥切小長丁，姜切細末，將蝦仁放入碗中用蛋清、澱粉、鹽漿好待用
[烹製]1，起油鍋，將蝦仁用熱勺溫油斷生撈出。
2，勺內加底油，用蔥薑熗勺，投入蝦仁略炒，點料酒，加高湯、鹽、糖，邊吵邊加調味品，略勾芡出勺，點明油少許。
黃瓜炒蝦仁
主料：黃瓜2根,蝦仁適量
調料：蔥薑沫蒜。
1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。
2、在黃瓜上撒一點鹽，拌勻。因為黃瓜不容易進味，所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發蔫了。
3、蝦仁提前用料酒拌勻。
4、熱油鍋裡放蔥薑沫熗鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點白糖（去腥味），再炒幾下出鍋。
5、蔥和蒜沫熗鍋，倒入黃瓜翻炒幾下後，把炒好的蝦仁也倒進去，放鹽、水澱粉，收汁後就可以出鍋嘍。
滑蛋蝦仁
基本材料 蝦仁300克，雞蛋3只，料酒3克，精鹽2克，高湯適量，蔥薑少許，溼團粉30克，花生油500克。
1、將蝦仁洗淨，去掉沙線，加入鹽、料酒、雞蛋清1個、澱粉2克上菜，抓勻
2、將雞蛋打碎，放入碗中，加少許鹽攪勻，梢內放油，放入油鍋中煎，煎至五成熟時，將蝦仁下入，翻炒，熟後即可裝盤 芙蓉蝦仁的做法很簡單，以蝦仁美味、芙蓉爽嫩著稱
蝦仁有哪些做法呢？
3樓：易書科技
海鮮豆腐煲：原料:嫩豆腐，蝦仁，鮮魷，蟹柳，花枝(墨魚)片，西蘭花，冬筍片，薑公尺，紅椒片，鹽、味精、糖、鮮湯各適量。
做法：豆腐、蝦仁、鮮魷、花枝片入油鍋中炸2分鐘。蟹柳入沸水中汆透；西蘭花瓣成小朵，入沸水中焯熟。
鍋中加油，爆香薑公尺、紅椒、冬筍，下入所有原材料、調葉料，鮮湯煮至入味，盛入碗中，擺入西蘭花即可。
土豆蝦球：原料:土豆250克，蝦仁100克，鹽少許。
做法：將土豆洗淨去皮，切成塊蒸熟，加入少許溫水、鹽，和成土豆泥。將蝦仁洗淨，切成小塊，裹上土豆泥。
放入油鍋炸熟即可。
介紹幾種大蝦仁的各種做法！蝦仁都有哪幾種做法
清炒蝦仁 付料 大蔥1錢，蛋青1個，澱粉少許。調料 味精4分，高湯 鹽適量，料酒5分，糖3分，姜2分，花椒水少許。刀工 大蔥切小長丁，姜切細末，將蝦仁放入碗中用蛋清 澱粉 鹽漿好待用。烹製 1，起油鍋，將蝦仁用熱勺溫油斷生撈出。2，勺內加底油，用蔥薑熗勺，投入蝦仁略炒，點料酒，加高湯 鹽 糖，邊吵邊...
蝦仁有哪些做法呢,大蝦仁的做法有哪些？
海鮮豆腐煲 原料 嫩豆腐，蝦仁，鮮魷，蟹柳，花枝 墨魚 片，西蘭花，冬筍片，薑公尺，紅椒片，鹽 味精 糖 鮮湯各適量。做法 豆腐 蝦仁 鮮魷 花枝片入油鍋中炸2分鐘。蟹柳入沸水中汆透 西蘭花瓣成小朵，入沸水中焯熟。鍋中加油，爆香薑公尺 紅椒 冬筍，下入所有原材料 調葉料，鮮湯煮至入味，盛入碗中，擺入...
冰凍大蝦仁的做法大全有哪些,冰凍蝦仁有哪些製作方法
蝦仁的做法有很多，首先解凍大蝦仁。大蝦適量，豆腐一塊，青豆適量，鹽少許，白酒，水澱粉，番茄醬適量。1 將蝦洗淨，剝去頭和皮，去蝦線得蝦仁洗淨 2 蝦仁加鹽，白酒醃一會，然後裹上溼澱粉 3 鍋中水燒開，放入鹽，下入豆腐塊煮幾分鐘待用 4 另起鍋燒水，少許鹽，下入青豆煮熟瀝乾 5 鍋中燒熱少許油，放入蝦...