1樓：匿名使用者
幹豆腐切絲焯水控乾水分，另起一油鍋燒熱倒入蔥薑絲下鍋爆香，倒水燒開後倒入幹豆腐絲燒開撇去浮末，倒入打好的雞蛋成蛋花狀，撒入少許精鹽、味精起鍋倒入碗中，撒上蔥花香菜段。
2樓：線覺韋閔
材料:雞蛋兩個，日本豆腐，蒜苗，水，醋，香油，鹽
做法:兩個雞蛋打在碗裡，加些日本豆腐，水（多加點），攪拌均勻倒鍋裡加熱，開鍋後攪勻就好，加些醋、香油、鹽、還有俺家的蒜苗碎！成了，好喝！
做豆腐湯可以加雞蛋嗎
3樓：凹凸小田螺
做豆腐湯可以加雞蛋的，有道家常菜叫做雞蛋豆腐湯。
主料：豆腐1000g，雞蛋2個。
輔料：火腿腸100g，食油4ml，鹽3g，香油適量，麵粉100g 。
步驟1.把豆腐洗淨切成小塊、火腿腸、蔥切丁備用。
2.鍋內放入少量油煎炒一下豆腐。
3.然後放入火腿丁加入適量的水燒開。
4.待水開後倒入或好的麵糊攪勻。
5.然後再把打好的蛋液轉圈緩慢倒入,再放入鹽，熄火後淋上香油即可。
4樓：匿名使用者
可以呀，我有時候就做豆腐雞蛋湯，很好喝的。
5樓：匿名使用者
可以,但會增加膽固醇,最好還是配青菜
6樓：s飯學堂
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。
絲幹豆腐湯的做法，土豆絲幹豆腐湯怎麼做好
7樓：天枰方天畫天
步驟土豆絲
幹豆腐湯的做法步驟11.準備好 一小塊肉 土豆乙個 幹豆腐兩張 胡蘿蔔一塊
土豆絲幹豆腐湯的做法步驟22.肉切絲 用一點點耗油或醬油醃一會兒土豆絲幹豆腐湯的做法步驟33.幹豆腐切絲
土豆絲幹豆腐湯的做法步驟44.土豆胡蘿蔔擦絲土豆絲幹豆腐湯的做法步驟55.炒鍋放點油 放土豆胡蘿蔔絲煎炒一下土豆絲幹豆腐湯的做法步驟66.
放適量水 放入幹豆腐 鹽 十三香 開鍋放肉 煮三分鐘 放蔥花 調味出鍋！
土豆絲幹豆腐湯的做法步驟77.這湯喝起來 樸實中透著一點小驚艷哦
幹豆腐和雞蛋相剋吧
8樓：啊往事知多少
你好，幹豆腐和雞蛋可以同食食用
雞蛋和以下食物相宴碰克
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋+鵝：損傷脾胃
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大鋒困大降低了人體對營養的吸收
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞蛋+紅糖：紅糖與生雞蛋一起吃會引起中晌基談毒雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產後便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
9樓：ymz我要樂
都是高蛋的食品，放開吃
花甲豆腐湯怎麼做？
10樓：我愛阿嫻
原料：蛤蜊bai250克、豆腐200克、鹹火
du腿肉1大片、蔥zhi1根、姜2片、高湯dao1碗(500ml左右)、鹽1小勺、回白胡椒粉適量。
做法：蛤蜊用冷答水淘洗幾次，放入清水中靜置2小時吐淨泥沙備用;水中放少許麻油能夠促使蛤蜊盡快吐沙；
熱鍋，把培根肉切小塊放入鍋中煸出香味，再放入蔥薑一起爆香;(此步不用放油，培根本身會有少許油分滲出)
倒入一碗高湯大火煮開;
放入切塊的豆腐煮開;
再放入蛤蜊，中火加蓋煮5分鐘;
最後調入鹽和白胡椒粉即可。
花甲的搭配禁忌：
花甲 田螺：同食會引起中毒，可以用胡荽解毒。
花甲 甘草：忌同食。
花甲肉 韭菜：炒食，可治肺結核、潮熱、陰虛盜汗。
花甲粉 槐花：可治鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。
花甲肉 青黛：可治慢性支氣管炎。
花甲肉 百合 玉竹 淮山藥：同煮湯食用，可治口幹、乾咳、心煩、手足心熱等症。
11樓：元恭碩緞
蚌肉豆腐湯的來做法詳細介紹自
菜系及功效：
青少年bai食譜 滋陰du
食譜zhi
12樓：仍豐似振平
花甲洗乾淨冷水入鍋，再加入切丁後的豆腐，鮮薑切絲，水燒開，加鹽調味即可。喜歡芹菜味的可開鍋後上撒一點碎菜點綴，或青蔥花點綴。
請問雞蛋豆腐干和雞蛋幹的詳細做法，可以協商技術轉讓本人，費用可詳談。
13樓：楊培璐
雞蛋豆腐干很簡單,就廳亂是把雞蛋剝殼和清,把蛋黃和豆腐崦5天,然後洗乾淨晾一扮信檔天就做成了.雞蛋幹的方法也很簡單,把殼剝了後崦坦迅2天,然後晾半天,最後泡半個小時充水再晾乾就可以了
14樓：圳
**2023年最新雞蛋幹配方，60%脫鹽鹹蛋蠢襪清，20%鮮蛋，15%蛋液，5%調味料，可大量降低生產成本，同時質量有拆態效提高。另有專利機器鹹蛋清脫鹽機及2023年舊旅檔源雞蛋幹配方
圓蔥雞蛋幹豆腐一起炒可以嗎？怎麼做。
15樓：沙娛坡金
洋蔥炒雞蛋：洋蔥切絲，雞蛋打碎備用。油熱後放入雞蛋，稍加翻炒，出鍋備用；另加油少許在鍋中，熱後放入蔥薑爆香，放入洋蔥絲，加入適量生抽，鹽，五分熟後加入雞蛋，翻炒幾下出鍋。
辣椒是哪種啊 那個青辣椒麼 可以辣椒嵌肉 把肉剁碎 放點姜 鹽 味精 拌下 最後把肉嵌進辣椒裡面 做法：放點油 炒下 放味精 鹽 醬油 燒開就好拉
幹豆腐炒雞蛋；幹豆腐100克， 雞蛋100克 ，姜5克 ，大蔥10克 ，鹽2克 ，白砂糖5克 ，胡椒粉1克 。 做法：
將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、幹豆腐，蔥洗淨，姜切成末，蔥切成段備用。炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入幹豆腐炒透，加入蛋漿，順一方向快速炒熟上碟。
泥鰍豆腐湯怎樣做？泥鰍豆腐湯怎麼做？
步驟1 準備清水靜養3 4天的泥鰍適量，再準備適量的泡辣椒 泡姜 泡蒜，跑辣椒切圈，泡蒜和泡薑切片，豆腐兩塊切片備用 步驟2 炒鍋燒熱，倒入油，撒入適量食鹽，放入豆腐塊煎至兩面金黃撈出，鍋中再加適量油，下入泡椒 泡姜 泡蒜和黃燈籠椒醬炒香 步驟3 加入適量清水，炒去辣椒的燥性，炒出辣椒的香氣，炒香後...
鯽魚豆腐湯怎做，鯽魚豆腐湯怎麼做
起油鍋，加生薑片，鯽魚下熱油兩面煎透，加黃酒，如果是老豆腐也可以稍微煎一下，如果是嫩豆腐就不用煎直接加進去再加涼水 蔥先大火燒開再改中火大概燒20分鐘，出鍋前加鹽。如果不用味精，可以下豆腐的時候一起放入蘑菇，味道很鮮。食材用料。鯽魚一條相剋食物。豆腐兩塊相剋食物。蔥花適量。料酒適量。亦舒堂火麻油適量...
魚頭豆腐湯怎麼做,魚頭豆腐湯怎麼做才能更濃更白
鯽魚豆腐湯怎麼做？鯽魚改刀下鍋煎，煎好後放入砂鍋，下入姜蘑菇豆腐 當歸枸杞大火燒15分鐘，放入鹽蔥花。魚頭豆腐抄湯 豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素 d，兩者合吃，借助魚體內維生素d作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用。食材與明細魚頭1個豆腐2塊薑片適量枸杞...