電餅檔餅乾的家常做法大全怎麼做好吃

2021-03-03 21:55:47 字數 4784 閱讀 6937

1樓:

材料蕃茄2大個,乳酪1球,甜紫蘇1小把,橄欖油2大匙,鹽少許做法(1)將蕃茄乙個切片排入餐盤中,另乙個與乳酪切成一樣大的丁塊備用。

(2)甜紫蘇切成末和橄欖油與鹽泡在碗裡。

(3)把甜紫蘇醬汁與蕃茄丁、乳酪丁輕輕拌勻,盛在蕃茄片上即可。

電餅鐺版餅乾的家常做法怎麼做好吃

2樓:獨手f天下

材料主料:麵粉125克、玉公尺澱粉125克、雞蛋3個、食用油少量、白糖3勺、吉士粉沒有可以不用;

輔料:電餅鐺烤餅乾

1材料備齊:麵粉,玉公尺澱粉,雞蛋,白糖,食用油,吉士粉2雞蛋煮過後只要蛋黃,搗碎

3蛋黃放入麵粉和玉公尺澱粉的混合粉中(麵粉和玉公尺澱粉為1:1)4放入少量食用油,3勺吉士粉沒有可不放

5揉成麵團

6取小塊麵團壓扁弄個造型,這過程孩子參與其中好不開心7各種造型放入電餅鐺中烤

小貼士麵粉和玉公尺澱粉比例為1:1

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3樓:陌上_卿名酒酒

主料麵粉125克

玉公尺澱粉125克

雞蛋3個

食用油少量

白糖3勺

吉士粉沒有可以不用

步驟版電餅鐺烤餅乾的做法步權驟1

1.材料備齊:麵粉,玉公尺澱粉,雞蛋,白糖,食用油,吉士粉電餅鐺烤餅乾的做法步驟2

2.雞蛋煮過後只要蛋黃,搗碎

電餅鐺烤餅乾的做法步驟3

3.蛋黃放入麵粉和玉公尺澱粉的混合粉中(麵粉和玉公尺澱粉為1:1)電餅鐺烤餅乾的做法步驟4

4.放入少量食用油,3勺吉士粉沒有可不放

電餅鐺烤餅乾的做法步驟5

5.揉成麵團

電餅鐺烤餅乾的做法步驟6

6.取小塊麵團壓扁弄個造型,這過程孩子參與其中好不開心電餅鐺烤餅乾的做法步驟7

7.各種造型放入電餅鐺中烤

電餅鐺烤餅乾的做法步驟8

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4樓:匿名使用者

1奶油軟化後加糖打成乳白色後加蛋拌勻

2分次篩進麵粉和泡打粉、鹽拌勻加入炒香的松子和葡萄乾混合均勻3最後將麵團揉成團後搓成長條型

4切成每小塊約25克,搓圓再壓扁(壓扁一點比較酥)5平底鍋先熱鍋後放進去加蓋子,小火先煎約十分鐘,翻面再煎五分鐘左右

5樓:匿名使用者

材料主料:麵粉125克、玉公尺澱粉125克、雞蛋3個、食用油少量、白糖3勺、吉士粉沒有可以不用;

輔料:電餅鐺烤餅乾

1材料備齊:麵粉,玉公尺澱粉,雞蛋,白糖,食用油,吉士粉2雞蛋煮過後只要蛋黃,搗碎

3蛋黃放入麵粉和玉公尺澱粉的混合粉中(麵粉和玉公尺澱粉為1:1)4放入少量食用油,3勺吉士粉沒有可不放

5揉成麵團

6取小塊麵團壓扁弄個造型,這過程孩子參與其中好不開心7各種造型放入電餅鐺中烤

小貼士麵粉和玉公尺澱粉比例為1:1

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6樓:高雅大氣很有笵

食材主料低筋麵粉250克 輔料油50克白砂糖適量牛奶100毫公升雞蛋2個小蘇打適量

步驟電餅鐺餅乾的做法步驟11.準備食材

電餅鐺餅乾的做法步驟22.在瓷盆裡放入麵粉,雞蛋,油,白砂糖,蘇打,牛奶和成麵團,放入冰箱冷藏室半小時

電餅鐺餅乾的做法步驟33.從冰箱取出後,將麵團擀成餅狀,用刀切成小菱形備用,用小叉子戳一些小孔

電餅鐺餅乾的做法步驟44.拿出電餅鐺刷上少許油,將上步驟切得麵團放入,待一面成熟後翻面即可。

7樓:半夏半暖

1.材料稱重,準備就緒。

2.用勺子將熟蛋黃壓碎。

3.將普通麵粉、玉公尺澱粉、蛋黃碎、黑芝麻和白砂糖放入大碗內,攪拌均勻,加入植物油和少量純淨水。

4.將食材揉成麵團,加保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘。

5.取出麵團,揉成長條,切成小塊,輕輕壓扁。

6.電餅鐺接上電源,刷上一點點油,依次放入餅乾坯,留心觀察,一面定型微焦後(3分鐘左右),翻面再煎煎即可。

8樓:匿名使用者

主料麵粉

125克

玉公尺澱粉

125克

輔料熟雞蛋

3個白糖

50克白芝麻

適量玉公尺油

適量步驟

1.把3個雞蛋煮熟後把蛋黃剝出來。

2.剝出來的蛋黃用匙子壓成泥過篩一次備用。

3.白芝麻用小火炒香備用。

4.取一小盆,放入麵粉和玉公尺澱粉拌勻。

5.放入蛋黃、白糖、芝麻拌勻。

6.加入6湯匙的玉公尺油,邊加邊用手攪拌均勻。

7.加入6湯匙的水(我的油與水的比例是1:1但是放的油越多越酥脆)

8.把面和成麵團,然後放入冰箱裡冷藏半小時。

9.半小時後把麵團從冰箱取出來,用手揪一小塊,揉成球狀。然後用手輕輕壓扁,一塊小餅乾就做好了,依次做完所有。

10.電餅鐺接通電源,放入餅乾烤製。

11.一面定型微焦後翻過烤另一面,另一面烤至微焦即可。這個過程約5、6分鐘。

小貼士1、麵粉與玉公尺澱粉的比例是1:1,當然你也可以增大玉公尺澱粉的用量讓餅乾更酥脆。

2、我的油與水的比例是1:1但是放的油越多餅乾越酥脆。

3、蛋黃最好過篩一次,讓蛋黃更酥鬆,但如果我沒有篩子不過篩也是可以的。

9樓:晁蘭英衡月

1奶油軟化後加糖打成乳白色後加蛋拌勻

2分次篩進麵粉和泡打粉、鹽拌勻加入炒香的松子和葡萄乾混合均勻3最後將麵團揉成團後搓成長條型

4切成每小塊約25克,搓圓再壓扁(壓扁一點比較酥)5平底鍋先熱鍋後放進去加蓋子,小火先煎約十分鐘,翻面再煎五分鐘左右

10樓:斐秀梅休春

材料主料:麵粉125克、玉公尺澱粉125克、雞蛋3個、食用油少量、白糖3勺、吉士粉沒有可以不用;

輔料:電餅鐺烤餅乾

1材料備齊:麵粉,玉公尺澱粉,雞蛋,白糖,食用油,吉士粉2雞蛋煮過後只要蛋黃,搗碎

3蛋黃放入麵粉和玉公尺澱粉的混合粉中(麵粉和玉公尺澱粉為1:1)4放入少量食用油,3勺吉士粉沒有可不放

5揉成麵團

6取小塊麵團壓扁弄個造型,這過程孩子參與其中好不開心7各種造型放入電餅鐺中烤

小貼士麵粉和玉公尺澱粉比例為1:1

電餅檔怎樣做餅乾酥脆

11樓:匿名使用者

步驟/方法

1熟雞蛋剝掉外殼,去除蛋黃備用。

2用勺子將蛋黃壓碎,熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味,也可縮短烹飪時間。

麵粉與玉公尺澱粉1:1放入盆中,加入玉公尺澱粉可代替黃油做出酥脆的口感。

將壓碎的蛋黃放入盆內,可使做出的餅乾口感更酥更脆。

白芝麻放進去,用量的多少自己掌握。

將麵粉與配料攪拌均勻,加入約三大勺植物油,邊加邊用手攪拌,再加入清水。

揉成麵團,放冰箱冷藏30分鐘,口感更酥脆。

冷凍完的麵團取出,用手揪一小塊,揉成球狀。

用手輕輕壓扁,乙個小餅乾就做好了;依次做完所有的餅乾。

電餅鐺接上電源,將餅乾依次放上去。

大約3分鐘,一面定型微焦後,翻面將另一面煎至微焦;總過程大約6分鐘,餅乾就做好

電餅鐺做黃油餅乾怎麼做如何做好吃

12樓:命中註定的

黃油餅乾

材料bai

黃油125克,du中筋麵粉250克左右,zhi糖180克左右,香草精1小匙

dao,雞蛋1個,版泡打粉1茶匙

做法1.把黃油、糖權和香草精打發至變白。(手持電動打蛋器大概1-2分鐘即可)

2.加蛋(攪拌均勻即可)

3.麵粉和泡打粉過篩

4.把3加入2中,餅乾糊即成

5.烤盤墊好矽膠墊或者塗層薄薄的油,把麵糊揉成小球放在烤盤上6.輕輕壓扁,然後用叉子壓出印痕

7.烤箱預熱到190度,烤製12分鐘。直到變成金黃色1.把黃油、糖和香草精打發至變白。(手持電動打蛋器大概1-2分鐘即可)

2.加蛋(攪拌均勻即可)

3.麵粉和泡打粉過篩

4.把3加入2中,餅乾糊即成

5.烤盤墊好矽膠墊或者塗層薄薄的油,把麵糊揉成小球放在烤盤上6.輕輕壓扁,然後用叉子壓出印痕

7.烤箱預熱到190度,烤製12分鐘。直到變成金黃色

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13樓:陌上_卿名酒酒

主料麵粉125克玉公尺澱粉125克雞蛋3個食用油少量白糖3勺吉士粉沒有可以不用

步驟電餅鐺烤餅乾的做法步驟11.材料備齊:麵粉,玉公尺澱粉,雞蛋,白糖,食用油,吉士粉

電餅鐺烤餅乾的做法步驟22.雞蛋煮過後只要蛋黃,搗碎

電餅鐺烤餅乾的做法步驟33.蛋黃放入麵粉和玉公尺澱粉的混合粉中(麵粉和玉公尺澱粉為1:1)

電餅鐺烤餅乾的做法步驟44.放入少量食用油,3勺吉士粉沒有可不放

電餅鐺烤餅乾的做法步驟55.揉成麵團

電餅鐺烤餅乾的做法步驟66.取小塊麵團壓扁弄個造型,這過程孩子參與其中好不開心

電餅鐺烤餅乾的做法步驟77.各種造型放入電餅鐺中烤

用電餅鐺做薄餅的家常做法怎麼做好吃

14樓:撥

薄餅的家常做法

材料主料:芹菜500克,

調料:鹽4克,味精3克,香油15克,醋4克做法1.芹菜撕筋洗淨,切成4釐公尺長的小段。

2.將芹菜入沸水鍋內焯水斷生後撈出,放入冷水中過涼,再取出瀝乾水分,放入盤中,拌入精鹽、味精、香油、醋即可。

電餅檔怎麼做蛋糕,用電餅檔做蛋糕怎麼做

電餅鐺蛋糕 所需食材 雞蛋四顆,白砂糖適量,食用油,黑芝麻,低筋麵粉。製作步驟 1.準備四顆雞蛋,打在乙個乾淨的大碗中,不需要蛋黃分離,根據個人口味加入適量白砂糖。2.準備一盆50度左右的熱水,把盛雞蛋的盆放到熱水中,用打蛋器打發,大概3分鐘,打到一提起打蛋器,流下去的麵糊紋路5秒鐘不會消失。3.篩...

圓形小餅乾的家常做法大全怎麼做好

準備食材 低粉 100g 糖 30g 鹽 1 25克 雞蛋 20g 黃油 40g 泡打粉 1.2g 步驟 1.1 黃油軟化後加入鹽和糖,打直蓬鬆 2.分兩次加入打散的雞蛋,繼續用打蛋器打發,使蛋液和黃油混合物完全混合,呈現輕盈蓬鬆的狀態 3.麵粉和泡打粉混合後加入黃油混合物裡 4.先用翻拌刀翻拌,使...

乳酪雞蛋餅的家常做法大全怎麼做好

1.把幹子 西紅柿 洋蔥 辣椒切吧切吧切成碎。小蔥切成碎備用2.把小蔥碎和一撮鹽放進雞蛋液裡攪哇攪哇 3.注全過程的火請開中 小火,大火容易焦 不沾平底鍋上灶,倒油,不用倒太多。待油燒熱,把圖一的碎碎們放進去炒呀翻呀.4.等了一會你就可以聞到一股很香的味道啦,這時候把蛋液倒進去,晃動平底鍋讓蛋液充分...