1樓：戀悲歡惹塵囂
1.把幹子、西紅柿、洋蔥、辣椒切吧切吧切成碎。小蔥切成碎備用2.
把小蔥碎和一撮鹽放進雞蛋液裡攪哇攪哇
3.（注全過程的火請開中、小火，大火容易焦）不沾平底鍋上灶，倒油，不用倒太多。待油燒熱，把圖一的碎碎們放進去炒呀翻呀...
4.等了一會你就可以聞到一股很香的味道啦，這時候把蛋液倒進去，晃動平底鍋讓蛋液充分攤開
5.如果你喜歡嫩一點的雞蛋餅，在蛋液尚未全部凝固的時候把馬蘇里拉乳酪加進去，加在蛋液的半邊就行了，因為等會我們要把雞蛋餅對折。如果你喜歡稍微老一點的雞蛋餅，那就等蛋液全部凝固的時候把乳酪加進去。
我也是第一次做這個，火候沒有掌握好，其實我喜歡吃嫩嫩的。待乳酪化開，把蛋餅對折，想怎麼折怎麼折
2樓：春日綻放的雪花
主料雞蛋4個輔料鹽
一撮馬蘇里拉乳酪
一小把小蔥
一顆西紅柿
四分之一
幹子一片
紅辣椒三分之一
洋蔥兩片
植物油一點點
乳酪雞蛋餅的做法
1.把幹子、西紅柿、洋蔥、辣椒切吧切吧切成碎。小蔥切成碎備用2.把小蔥碎和一撮鹽放進雞蛋液裡攪哇攪哇
3.（注全過程的火請開中、小火，大火容易焦）不沾平底鍋上灶，倒油，不用倒太多。待油燒熱，把圖一的碎碎們放進去炒呀翻呀...
4.等了一會你就可以聞到一股很香的味道啦，這時候把蛋液倒進去，晃動平底鍋讓蛋液充分攤開
5.如果你喜歡嫩一點的雞蛋餅，在蛋液尚未全部凝固的時候把馬蘇里拉乳酪加進去，加在蛋液的半邊就行了，因為等會我們要把雞蛋餅對折。如果你喜歡稍微老一點的雞蛋餅，那就等蛋液全部凝固的時候把乳酪加進去。
我也是第一次做這個，火候沒有掌握好，其實我喜歡吃嫩嫩的。待乳酪化開，把蛋餅對折，想怎麼折怎麼折
烹飪技巧
不需要任何技巧。就是火一定不能大，全程小火。
乳酪雞蛋餅怎麼做好吃，乳酪雞蛋餅的家常做法
3樓：何焱宇杰龍
乳酪雞蛋餅怎麼做
主料麵粉
200g
雞蛋2個
輔料乳酪適量鹽
適量純淨水
適量步驟
1.主輔料： 麵粉、雞蛋、乳酪。
2.麵粉中加適量的純淨水，攪拌成麵糊。
3.打入雞蛋。
4.攪拌均勻後，靜置10分鐘再用。
5.把乳酪去掉包裝，切片備用。
6.燒熱不粘煎盤，倒入麵糊。（也可以用不粘鍋、電餅鐺……）7.凝固後，將其翻面，再烙。
8.烙制到雞蛋餅熟，把乳酪片放在上面。
9.從一頭將其捲起。
10.捲成卷後，稍稍烙制。
11.翻面再烙10秒，即可出鍋。
12.依次全部烙完。
13.改刀切成喜歡的形狀。
14.裝盤即可上桌食用。
乳酪雞蛋餅的做法，乳酪雞蛋餅怎麼做好吃，乳酪
4樓：楊華棟
材料雞蛋抄，圓蔥末，襲胡蘿蔔絲，黃瓜絲，大蝦，乳酪，麵粉，少許鹽，雞精，一小匙奶粉。做法
1.雞蛋打入碗中，加入適量的溫水，攪拌開。
2.把所有的原調料加在蛋液裡，攪拌開備用。
3.把大蝦切碎。
4.熱鍋中放少許油，小火放入蝦肉炒熟。
5.加入蛋液裡，拌勻。
6.鍋中加入少許油，下入混合好的蛋液，小火攤成蛋餅即可。
芝士乳酪蛋餅怎麼做
5樓：梁覓丹
材料雞蛋，圓蔥末，胡蘿蔔絲，黃瓜絲，大蝦，乳酪，麵粉，少許鹽，雞精，一小匙奶粉。
做法1.雞蛋打入碗中，加入適量的溫水，攪拌開。
2.把所有的原調料加在蛋液裡，攪拌開備用。
3.把大蝦切碎。
4.熱鍋中放少許油，小火放入蝦肉炒熟。
5.加入蛋液裡，拌勻。
6.鍋中加入少許油，下入混合好的蛋液，小火攤成蛋餅即可。
乳酪跟雞蛋怎麼做好吃
6樓：year幸運寵兒
主料 2人份
雞蛋4個
輔料精鹽一撮、馬蘇里拉乳酪一小把、小蔥一顆、西紅柿四專分之一、幹子一片、辣屬椒(紅，尖，幹)三分之一、洋蔥兩片、植物油一點點
乳酪雞蛋餅步驟1
乳酪雞蛋餅的做法大全
把幹子、西紅柿、洋蔥、辣椒切吧切吧切成碎。小蔥切成碎備用步驟2把小蔥碎和一撮鹽放進雞蛋液裡攪哇攪哇步驟3乳酪雞蛋餅的家常做法
（注全過程的火請開中、小火，大火容易焦）不沾平底鍋上灶，倒油，不用倒太多。待油燒熱，把的碎碎們放進去炒呀翻呀...
步驟4乳酪雞蛋餅的簡單做法
等了一會你就可以聞到一股很香的味道啦，這時候把蛋液倒進去，晃動平底鍋讓蛋液充分攤開
步驟5乳酪雞蛋餅怎麼吃
如果你喜歡嫩一點的雞蛋餅，在蛋液尚未全部凝固的時候把馬蘇里拉乳酪加進去，加在蛋液的半邊就行了，因為等會我們要把雞蛋餅對折。如果你喜歡稍微老一點的雞蛋餅，那就等蛋液全部凝固的時候把乳酪加進去。我也是第一次做這個，火候沒有掌握好，其實我喜歡吃嫩嫩的。
待乳酪化開，把蛋餅對折，想怎麼折怎麼折
乳酪煎餅的做法步驟圖，乳酪煎餅怎麼做好吃
7樓：病假
乳酪煎餅的做法
把麵粉和雞蛋、水一起攪拌，讓麵粉、雞蛋、水柔和一起，成糊狀，水可以少點加，不能太乾，不能太稀，一定是糊狀。
放鹽、花椒粉、少許白糖，在麵糊中攪拌，再加乳酪攪拌放蔥攪拌均勻
平底鍋少油，把油均勻的鋪開
稍稍油溫熱了就把麵糊倒入平底鍋
等貼著鍋的底面可以脫離鍋了，就輕輕落動平底鍋，一邊落動平底鍋一邊加熱，然後再上下翻面，整個餅幾分鐘就好了。
最後成出來放在菜板上用刀輕輕的切一下就ok啦裝盤 完成
接下來就享用這營養豐富的乳酪煎餅吧
乳酪餅的做法，乳酪餅怎麼做好吃，乳酪餅的家常做法
8樓：給愛起個銘
食材主料低粉135g切達乳酪90g黃油70g糖粉40g鹽4g雞蛋1個輔料蛋液適量純巴馬乳酪粉適量
步驟切達乳酪餅乾的做法步驟11.切達乳酪切碎。
切達乳酪餅乾的做法步驟22.黃油軟化，加入糖粉、鹽，用打蛋器打發直到體積膨鬆，顏色略發白。
切達乳酪餅乾的做法步驟33.加入打散的雞蛋，拌勻。
切達乳酪餅乾的做法步驟44.切碎的乳酪粒加入，用低速拌勻。
切達乳酪餅乾的做法步驟55.倒入低粉；用手把麵粉、黃油混合成麵團。
切達乳酪餅乾的做法步驟66.搓長條，再稍稍壓扁。
切達乳酪餅乾的做法步驟77.切小段，排入烤盤；表面刷蛋液，灑乳酪粉。
切達乳酪餅乾的做法步驟88.烤箱預熱，175，25分鐘。
小貼士餅乾分割時要注意保持大小均衡，烘焙時才能一起完成。
9樓：燦爛星級
乳酪餅的做法
1.準備麵粉
2.準備乳酪
3.乳酪加水化開
4.放入麵粉中，揉成麵團
5.烤盤鋪上油紙
6.將麵團做成餅
7.上面灑滿芝麻
8.150度，上下兩個管加熱，烤20分鐘
9.乳酪餅出鍋啦
10樓：我只為你
主料：低筋麵粉135克雞蛋1大勺、乳酪90克調料：食鹽4克、黃油70克、糖粉40克
乳酪餅乾的做法
1.黃油軟化後，加入糖粉、鹽，用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色略發白2.加入打散的雞蛋，繼續用打蛋器攪拌，直到雞蛋和黃油完全混合，把切碎的乳酪片倒入打發好的黃油裡，用打蛋器攪拌均勻
3.倒入低筋麵粉，用手把麵粉和黃油混合，成為餅乾麵團4.在案板上把餅乾麵團先搓成長條，再稍稍壓扁，把長條切成小段5.
排放在烤盤上，在每塊餅乾表面刷一些雞蛋液6.放入預熱好175度的烤箱，上下火烤25分鐘左右，直到表面金黃即可烹飪技巧
1、乳酪在高溫烘焙的時候會有稍微的焦化，餅乾成品表面的深色斑點就是因為乳酪焦化而出現的哈；
2、如果有純巴馬乳酪粉，可在表面刷蛋液後撒一些,會讓餅乾更具有風味。
11樓：匿名使用者
食材用料
酥皮原料適量
中筋麵粉130克
花生油50克
白糖13克相剋食物
水40克
酥芯製作適量
中筋麵粉70克
花生油40克
芝士50克（3片）相剋食物
雞蛋1個相剋食物
乳酪餅的做法
1.先做酥皮，麵粉加入花生油和糖先抓勻，然後在慢慢加水拌抓。
2.揉到所有麵粉都粘一起變成光滑油麵團，先放一邊等著。
3.做芝士心我選用鹹味的片裝早餐芝士，超市都有賣。
4.麵粉要比做皮少放點，加入花生油、糖、芝士三片弄碎放入拌抓
5.酥芯揉好了，光滑金黃麵團
6.酥皮和酥芯都揉好後用保鮮膜包好等30分鐘鬆弛，皮要比芯要大這樣皮才能包住芯
7.30分鐘後，先把皮麵團擀成長型，盡量薄些
8.然後長兩邊對折到中間然後在擀成長型在對折在擀成長型，復重對折擀長，共對折三次，吃起來皮有層次感鬆化。
9.皮擀薄的長方型平放， 把酥心把芝士芯整成長條型放在皮中間
10.兩邊預留皮，然後把芝士芯包起來
11.烤盤放錫紙亮的一面朝上，再把酥切條塊放烤盤上
12.打個蛋在碗內做蛋液，放烤箱前先在生餅先刷二層蛋液上色，中途在刷一次，共二次
13.烤箱調200度先預熱5分鐘，就放入烤10分鐘取出在刷蛋液在放入箱烤10分鐘，烤成金黃色就做好了
14.下午茶點做好了，咬一口，外層香脆，中間軟軟的奶香很濃郁。
乳酪蔬菜煎蛋餅的做法，乳酪蔬菜煎蛋餅怎麼做
12樓：匿名使用者
食材主料
雞蛋copy
2個bai
輔料洋蔥
du適量
青椒半個
胡蘿蔔1小段鹽4g
油zhi
適量馬蘇裡啦乳酪
適量步驟dao
1.洋蔥、胡蘿蔔、青椒切成小碎丁，雞蛋中放鹽，乳酪解凍備用2.鍋裡放油，先煸炒胡蘿蔔丁，然後放入洋蔥，煸出香味3.放入青椒丁，翻炒幾下盛出備用
4.鍋中加少量油，雞蛋打散倒入，攤成蛋餅
5.表面蛋液還未凝固時，把炒好的蔬菜丁倒在蛋餅上6.最後在上面撒乳酪碎，乳酪融化後就可以出鍋了
做法，雞蛋麵包餅怎麼做好吃，雞蛋麵包餅的家常做法
食材主料 麵粉125g 白糖20g 雞蛋1個 色拉油20g 輔料酵母 2g步驟 1.除酵母之外的其它材料放入碗內。酵母用少量的溫水溶解。2.將酵母水加入到混合的材料中，揉成光滑的麵團。3.蓋上保鮮膜醒發到兩倍大。4.分成小劑，我分了十六個。5.按扁，擀成厚約 四 五公釐的圓餅。6.上面蓋保鮮膜再醒發...
雞蛋灌餅怎麼做好吃，雞蛋灌餅的家常做法
雞蛋灌餅的做法步驟 1食用油加熱後趁熱倒入麵粉中攪勻成油酥，冷卻待用。2麵粉用沸水燙一下，再慢慢加入涼水。3和成柔軟的麵團，包上保鮮膜靜置半小時。4麵團取出輕輕揉勻。5取乙份麵團擀成長條片，均勻的抹上油酥，撒少許鹽。6對折，從一端捲到另一端 卷的稍微緊一些 在封口處將麵片捏緊。7卷好後，將麵團立起，...
餅怎麼做好吃，紅薯粉雞蛋餅的家常做法
用料主料紅薯粉200克 輔料油 少許鹽 少許雞蛋3個 紅薯粉雞蛋餅的做法 1.紅薯粉放清水泡一晚上，洗去裡面的灰塵 2.換掉髒水，放適量鹽 3.把雞蛋打進去 4.攪拌均勻 5.油鍋燒熱 6.倒入紅薯蛋液煎熟 7.翻面再煎 8.兩面都煎熟的時候，用鍋鏟鏟碎 9.出鍋 10.另起鍋放油加熱，炒香豆瓣醬 ...