1樓：大喇巴
1.飛餅解凍後，在上面刷一層全蛋液。
2.大杏仁切碎使用；
3.刷好全蛋液後，在表面撒上一層白砂糖。接著撒上杏仁碎；
4.用擀麵杖按壓麵皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到麵皮裡面去。將麵皮翻面，另一面用同樣的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎並按壓。
5.兩面都沾上白砂糖和杏仁碎的飛餅，用刀切成長條。
6.捏起一根長條的兩端，將其擰成螺旋狀。把擰好的長條排入烤盤，並將兩端在烤盤上壓緊，防止烤的時候螺旋開啟。
7.放進預熱好的烤箱，200度，烤15-20分鐘。烤到酥皮層次完全舒，表面呈微金黃色即可。
杏仁酥條怎麼做如何做好吃
2樓：匿名使用者
杏仁酥條的做法步驟
1將千層酥皮擀成5公釐厚的長方形。
2在上面灑上一
專層屬白砂糖。
3再撒上一層杏仁碎。
4用擀麵棍輕壓麵皮，使糖和杏仁陷入麵皮中，再用刀切成細長條。
5把長條按乙個方向扭轉，呈螺旋形，嫌麻煩的懶人們也可省略此步。
6入烤箱烤6分鐘，取出翻面，再烤6分鐘就搞定了。
祝你生活愉快
3樓：匿名使用者
杏仁酥條的做法步驟
1. 按照抄千層酥皮麵團的製作方法做好千層酥皮，把千層酥皮麵團切成寬約12cm的長方形。
2. 在千層酥皮上刷一層全蛋液。
3. 刷好全蛋液後，在表面撒上一層白砂糖。
4. 接著撒上杏仁碎(我用的是直接將帶皮大杏仁切碎後得到的杏仁碎)。
5. 用擀麵杖按壓麵皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到麵皮裡面去。
6. 將麵皮翻面，另一面用同樣的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎並按壓。
7. 兩面都沾上白砂糖和杏仁碎的千層酥皮，用刀切成長度為1.5cm×12cm的長條。
8. 捏起一根長條的兩端，將其擰成螺旋狀。
9. 把擰好的長條排入烤盤，並將兩端在烤盤上壓緊，防止烤的時候螺旋開啟。
10. 鬆弛15分鐘，放進預熱好的烤箱，200度，烤15-20分鐘。烤到酥皮層次完全舒，表面呈微金黃色即可。
4樓：什襲珍藏是
千層酥皮麵團的製作方法做好千層酥皮，
把千層酥皮麵團切成寬約12cm的長方形。
杏仁酥條怎麼做
5樓：林夕的微笑
食材用料：
原味飛餅2塊
杏仁碎適量
白砂糖適量相剋食物
全蛋液適量
菜譜做法：
1.飛餅解凍後，在上面刷一層全蛋液。
2.大杏仁切碎使用；
3.刷好全蛋液後，在表面撒上一層白砂糖。接著撒上杏仁碎；
4.用擀麵杖按壓麵皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到麵皮裡面去。將麵皮翻面，另一面用同樣的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎並按壓。
5.兩面都沾上白砂糖和杏仁碎的飛餅，用刀切成長條。
6.捏起一根長條的兩端，將其擰成螺旋狀。把擰好的長條排入烤盤，並將兩端在烤盤上壓緊，防止烤的時候螺旋開啟。
7.放進預熱好的烤箱，200度，烤15-20分鐘。烤到酥皮層次完全舒，表面呈微金黃色即可。
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
tips：
糖和杏仁碎的用量可以根據自己的喜好增減。
如果放置到第二天口感不酥了，可以放進烤箱，用170度烤3-5分鐘，就會重新變得酥脆了。
巧克力杏仁酥條的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
杏仁酥條的做法
1.杏仁酥條uh.jpg
將千層酥皮擀成5公釐厚的長方形。
2.杏仁酥條lx.jpg
在上面灑上一層白砂糖。
3.杏仁酥條cq.jpg
再撒上一層杏仁碎。
4.杏仁酥條zz.jpg
用擀麵棍輕壓麵皮，使糖和杏仁陷入麵皮中，再用刀切成細長條。
5.杏仁酥條to.jpg
把長條按乙個方向扭轉，呈螺旋形，嫌麻煩的懶人們也可省略此步。
6.杏仁酥條co.jpg
入烤箱烤6分鐘，取出翻面，再烤6分鐘就搞定了。
千層杏仁酥條怎麼做
7樓：匿名使用者
用料主料
低筋麵粉220克
高筋麵粉30克
杏仁粉50克
輔料雞蛋清
1個調料
食鹽2克
糖粉40克
白砂糖40克
黃油220克
水110克
千層杏仁酥條的做法
1.將低粉220g、高粉30g、黃油40g、細砂糖40g一起混合2.揉搓成均勻光滑麵團
3.用保鮮膜包好，放入冷藏室鬆弛30分鐘
4.取裹入用黃油180g，切成薄片，放置在保鮮紙上，四端包裹好5.擀麵杖來回向四周延展，將黃油片擀至成均勻的厚度，放入冷藏室備用6.
麵團取出，在大理石板上、麵團上撒些麵粉，擀開7.擀成長方形的麵片，撕掉保鮮膜，將黃油片放在麵片的中間8.麵片的兩端分別包住黃油
9.頂端與末端用手指按好，避免在擀製過程黃油漏出10.前後左右擀成長方形
11.做第一次的信箋折。將麵片旋轉90度，按照10~11步驟重複3次。每次摺疊後放入冷藏室鬆弛1小時，再進行下一次的擀製
12.最後一次擀成厚約為5mm的均勻麵片，切成7*4cm的小塊13.蛋白1個、糖粉40g、杏仁霜50g，攪拌成白色濃稠液體即為杏仁糖漿。
用油刷蘸上糖漿塗抹在小塊上，並在上面蓋上另一塊的麵片，如此類推，把所有切好的麵片疊好
14.再在每片的表面涮上一層杏仁糖漿，均勻的撒上杏仁片15.烤箱預熱210度，烤13分鐘
香酥杏仁條怎麼做好吃
8樓：陌上_卿名酒酒
主料配料：
千層酥皮麵團1份 白砂糖適量
杏仁碎適量 全蛋液(刷表面)適量
杏仁酥條的做法步驟
杏仁酥條的做法**11. 按照千層酥皮麵團的製作方法做好千層酥皮，把千層酥皮麵團切成寬約12cm的長方形。
杏仁酥條的做法**22. 在千層酥皮上刷一層全蛋液。
杏仁酥條的做法**33. 刷好全蛋液後，在表面撒上一層白砂糖。
杏仁酥條的做法**44. 接著撒上杏仁碎(我用的是直接將帶皮大杏仁切碎後得到的杏仁碎)。
杏仁酥條的做法**55. 用擀麵杖按壓麵皮表面，把杏仁碎和白砂糖都按到麵皮裡面去。
杏仁酥條的做法**66. 將麵皮翻面，另一面用同樣的方法，刷蛋液，撒白砂糖和杏仁碎並按壓。
杏仁酥條的做法**77. 兩面都沾上白砂糖和杏仁碎的千層酥皮，用刀切成長度為1.5cm×12cm的長條。
杏仁酥條的做法**88. 捏起一根長條的兩端，將其擰成螺旋狀。
杏仁酥條的做法**99. 把擰好的長條排入烤盤，並將兩端在烤盤上壓緊，防止烤的時候螺旋開啟。
杏仁酥條的做法**1010. 鬆弛15分鐘，放進預熱好的烤箱，200度，烤15-20分鐘。烤到酥皮層次完全舒，表面呈微金黃色即可。
杏仁酥條的家常做法大全怎麼做好吃**
9樓：蕭伯納大師
主料蛋白100g慄粉25g白糖40g糖粉40g步驟1.蛋白放入無水無油的盆中，放入3滴白醋，再滴入一滴食用色素（可不加）2.先倒入三份一的白糖，開始打發蛋白，白糖分三次加入蛋白中3.
打發至接近乾性發泡狀態即可4.將20g的慄粉，40g的糖粉過篩，加入打發的蛋白中5.上下翻拌均勻6.
裝入裱花袋中擠成相等大小的小朵花即可7.烤箱預熱150度，上下火150度烤15分鐘，再轉100度烤40分鐘，然後用烤箱的餘溫再燜5分鐘，即可出爐。
杏仁桃酥的做法步驟圖，杏仁桃酥怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
材料食用油110克
細砂糖 90克
雞蛋 1只(約60克)
低筋麵粉 260克
杏仁粉 30克
小蘇打 1/2小勺（量勺）
做法1、準備材料，該方材料可製作長帝25b烤盤2盤，約35-40片餅乾。
2、食用油110克，加入細砂糖90克(不是白砂糖，更接近綿白糖），用普通打蛋器攪拌均勻。
（已經減少糖量不是很甜了，再減油恐怕麵團會乾裂成品很硬）
3、加入乙隻普通個頭的雞蛋（約60克），用普通打蛋器充分混合均勻（無需打發，只要混合均勻即可）
4、低粉260克，杏仁粉30克與小蘇打1/2小勺(烘焙用量勺）混合過篩入蛋油糊中（杏仁粉可不加，低粉改為280克。）
5、用刮刀切拌均勻，然後手揉成光滑均勻的麵團。此時麵團會很油是正常現象，成品並不會很油。因為植物油是液態的，不像黃油那麼無聲無息速度融進麵裡。
假如把黃油融化成液態後捏麵團也會油的一塌糊塗。所以在操作時感覺其它餅乾沒這麼油只是假象而已。
6、將麵團分成每個約15克左右的小麵團若干個，用月餅模或餅乾模壓製成餅狀（圖為50克10頭月餅模）。新手使用月餅模見tips。即便沒有月餅模，直接用手壓扁成約4.
5cm直徑的小圓餅，注意盡量厚薄均勻（如果過厚需要適當增加烘烤時間）
7、將餅乾片放置在鋪有烘焙紙的烤盤上，餅與餅之間稍稍空出間距，會有微小範圍膨脹。
烤盤送入已經預熱好的烤箱中層，160度烤15-20分鐘。上色後即可關爐。可以利用餘溫使其更鬆脆，待自然冷卻至不燙手後取出。
8、常溫放置幾天也不會回潮，但盡量密封好，早早吃完是王道。
小訣竅1、沒有細砂糖（不是白砂糖）可以用綿白糖。
2、食用油就是普通燒菜用的色拉油。
3、不建議取消小蘇打。小蘇打在普通超市也有售，便宜又大包。
4、假如沒有杏仁粉，就放280克低粉。（其實杏仁粉放不放區別不是非常明顯），只不過名字改叫桃酥罷了。
家庭烘焙食譜焦糖杏仁酥的配方和做法
食材用料 餅底材料 黃油81g 低粉161g 糖粉55g 蛋黃乙個 焦糖杏仁 黃油38g 動物淡奶油38g 香草糖45g 水飴回43g 杏仁片110g 菜譜答做法 1.黃油軟化後加入糖粉，打發至微微發白。加入蛋黃，打發至體積膨脹，篩入低粉，用橡皮刮刀切拌均勻。成團後壓扁放入保鮮袋，丟到冷藏室1小時 ...
香酥脆的杏仁瓦片的做法？杏仁瓦片酥的做法
杏仁瓦片的做法。細砂糖加入蛋白用打蛋器或橡皮叉刀混合均勻。再加入香草豆莢粉，混合均勻。加入杏仁片混合均勻。加入融化的黃油混合均勻後，常溫下靜止1個小時。加入低粉後再置於常溫下靜止30分鐘。烤盤上放上烘培紙，將混合後的杏仁麵糊填入原型模具中，厚度不要太厚。塑性後取掉模具。烤箱160，15 20分鐘，至...
最正宗炸小酥肉的做法，炸小酥肉的家常做法大全怎麼做好吃視訊
主料 豬瘦肉300克 雞蛋1個 麵粉30克 澱粉輔料 鹽5克 啤酒20毫公升 醬油15毫公升 白胡椒粉5克 料酒10毫公升1 豬瘦肉洗淨。2 切3釐公尺大小的薄片。3 加入鹽 胡椒粉 醬油 料酒 麵粉 澱粉醃製20分鐘入味。4 取乙個大碗，加入麵粉 澱粉 雞蛋 少量鹽 啤酒攪拌均勻成麵糊。5 麵糊調...