1樓：邴悌
1粉皮切絲。
2黃瓜刨絲。
3海帶絲。涼拌三絲的做法。
原料：粉皮，黃瓜，袋裝切好的海帶準備的配料做法：先把粉皮切絲，黃瓜用刨絲工具切成絲，海帶先用水泡一下，洗乾淨，下開水鍋煮15至20分鐘撈出放進冷開水裡浸泡備用。
把三絲放進大碗裡，加花生油，糖，鹽，醋，辣椒醬拌勻，加火腿絲配色，最後撒上芝麻油把西紅柿切片圍在碟子的四周，裝上拌好的三絲，好吃的涼拌三絲就做好了。(放進冰箱冷藏一下味道更佳)
其實放筍絲和水髮香菇也很美味。
加胡蘿蔔絲或者青紅辣椒絲也都可以。
2樓：郜訪彤儀燁
·配。料：
粉絲（幹）40克。
小黃瓜3條。
火腿（切薄片）4片。
蛋1個。鹽少許。
沙拉油、番茄、香菜適量調味料：高湯、醋各4大勺。
醬油3大勺。
砂糖、芝麻油各1大勺。·特。色：
清淡爽口，香辣清鮮。·操。作：
1、粉絲泡水以熱水將粉絲泡至呈透明狀，再以冰水浸泡，將之冷卻，最後將水分瀝乾，切適當長度備用。
小黃瓜切絲先將瓜蒂去掉，再切絲備用。
火腿切絲火腿片對切後再切成絲。
煎薄蛋皮將蛋打散、加鹽調味，煎成薄蛋皮；待冷卻後，切絲備用。
淋調味料拌菜將調味料的材料拌均，把作法1-4處理好的材料加入一起拌勻，盛盤後將番茄切成半圓形，和香菜一同擺盤裝飾既可。
3樓：卯又琴菅騰
原料：胡蘿蔔，海帶，粉絲。
調味：醋，生抽，油潑辣椒，味精，鹽，花椒粉，蒜末，蔥末。
胡蘿蔔和海帶切細絲，粉絲泡軟，分別入開水略燙，撈出浸在冷水中，燙過後立即浸冷水，才能保證菜拌出來比較脆。
浸涼後的蘿蔔絲，海帶絲，粉絲控幹，加入調味料拌勻。
三絲究竟用哪幾種隨你自己的喜好啦~
4樓：農家樂美食記
胡蘿蔔和土豆都切成絲，放入鍋裡用水焯熟，可以加一點植物油，然後把豆芽也放下去焯下水，調一個大蒜生薑料汁，倒入焯好水的三絲中拌勻即可。
5樓：超超
煮熟的土豆絲海帶絲芹菜絲加醋加料攪拌。
6樓：王者多多
淸新爽口又開胃涼拌三絲、全家人都愛吃！
7樓：小廚神美食
老師，我姓梁，我要吃涼拌三絲！
涼拌三絲的做法
8樓：生活小常識
導語：涼拌三絲主要以鮮鹹酸三味為主，軟、脆、滑多種口感，清香爽口不膩。下面就由我為大家帶來涼拌三絲的做法，大家一起去看看吧！
食材：
主料：胡蘿蔔150克、(絲)
輔料：粉絲1把、金針菇60克、鹽2克、蔥末5克、香油5克、白醋10克、
做法：
1.胡蘿蔔洗淨擦絲，金針菇切去根部洗乾淨。
2.粉絲下開水裡煮一下。
3.粉絲煮2分鐘加入胡蘿蔔絲和金針菇一起焯燙4.撈出來過冷水控幹水分備用。
5.將食材放入盆中加入蔥末和適量鹽。
6.加入白醋。
7.加入香油拌勻即可。
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