1樓：匿名使用者
蝦扯蛋——台灣夜市小吃的做法。
這是我在夜市的時候吃到的，是不是很誘人。
麵粉類混合加入清水攪拌至無顆粒靜置半小時。
準備好鵪鶉蛋。
鮮蝦去殼，蝦最好買盡量小只一點的，買不到小的也可以切，就是有尾巴比較好看。
章魚小丸子模具加熱用刷子刷上油。
倒入麵糊，麵糊高度不要超過1/3。不然等下加蛋就溢位來了放上蝦再打入蛋，調整蝦尾巴離起來，過程中一直保持小火。蓋上乙個差不多的鍋蓋，這樣蛋容易熟。也可以不蓋就是比較久。
當蛋凝固是出鍋，撒上海苔粉，擠沙拉醬就可以啦。趁熱吃哈~
2樓：匿名使用者
菜煎餅：先做麵糊，在電餅鐺煎成薄餅，之後選擇愛吃的多種蔬菜，切完放在一起，放鹽油味精辣椒等調拌，將之放在薄餅上，放在電餅鐺煎至金黃。
3樓：匿名使用者
中國的下吃可以說因地不同，小吃佳餚也是不同，總之我國的小吃是數不勝數，一般來說常用的也是普遍人都可以食用的如 皮蛋豆腐 嗆土豆絲 油炸花生豆等等，簡單易做，而且適合國內大部分地區的口味。
有什麼簡單易做的小吃可以學嗎
4樓：安徽新東方烹飪學校
現在學燒烤挺好的啊，馬上天天越來越熱了 越來越多的人會晚上出去吃燒烤的。
簡單易做的街邊小吃，都有哪些
5樓：destiny宇宙
1、烤冷麵，是一道黑龍江常見的地方特色菜餚。發源地為黑龍江省雞西市密山市連珠山鎮，油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。
2、手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。
3、烤麵筋是一種傳統特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成。
4、雞蛋灌餅是用雞蛋、麵粉製作的一道小吃，它是源於河南信陽的特色傳統名點，深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤製而成，餅皮酥脆蛋鮮香。
5、煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以麵醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。
6樓：
蛋餅，豆腐花，魚蛋，牛雜，雞蛋仔，壽司仔，熱乾麵。
7樓：為午夜陽光
一、狼牙土豆。
bai1土豆削皮。
du以後切成厚片，zhi厚度適中即可。
dao2用專門的模具切刀把內每一。
簡單易做的小吃
8樓：匿名使用者
在網上有很多小吃的做法，一搜尋一下就有好多呢。
9樓：放胡歌韓劇
奧爾良雞翅。
材料：雞中翅、奧爾良醃料、水。
做法：1、雞翅清洗乾淨，然後換水泡一會，攥住雞翅甩幾下，把肉裡的水分瀝淨。
2、雞翅正反兩面用刀劃2下，或者叉子叉小孔方便入味3、準備容器，放入奧爾良醃料、清水進行調料4、放入雞翅，攪拌幾分鐘，使醃料和雞翅混合，放置在冰箱或者陰涼處2個小時以上。
5、把醃製好的雞翅放入空氣炸鍋，調200度烤8分鐘後開啟翻面再繼續烤8分鐘即可。
8、烤好出盤即可食用。
簡單容易做的小吃
10樓：匿名使用者
哈哈，再簡單不過了，天氣熱了，做一盆"老醋花生公尺",幾桶散裝大桶啤酒，如果會燒烤就再支個爐子，每晚出去在小區擺攤就行了，包賺。
11樓：傅綺豔
拌海帶，裡面放粉絲，豆皮，市場上最便宜的菜，拌在一起。我們這5塊一斤，賣的不錯。
12樓：匿名使用者
弄涼拌麵啊 ，很好吃的。
哪些小吃製作簡單易學
13樓：溜的一批
材料白公尺飯200克，蝦仁、水發干貝、熟火腿、熟雞脯肉各20克，豬肉50克，蔥適量，雞蛋3個調味料鹽少許，紹酒適量。
做法1、將干貝、火腿等配料均切成碎茸。雞蛋加精鹽、蔥末攪打均勻。
2、鍋中油燒熱，投入所有配料煸炒，加紹酒、精鹽調味後盛入碗中。
3、另起鍋放油燒至五成熱，倒入雞蛋炒散，加入公尺飯同炒，倒入炒好的配料及蔥末入鍋內炒勻即成。
14樓：匿名使用者
紅薯餅用 料紅薯兩個 / 雞蛋兩個 / 麵粉三湯匙 /白糖若干。
做 法1. 將紅薯洗淨， 對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然後高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘2. 然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，麵粉，最後加入雞蛋3.
攪均勻後，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成乙個個圓圓或心型的形狀4. 最後油鍋架上（油可以不要很多，不吃油），將餅放入，兩面各煎一次即熟。
15樓：南方的燕子嶺
水煮花生、炸紅薯片？
16樓：鄭州新東方烹飪學校
小吃種類很多 選擇學習小吃，最好是去學校實地看看，這樣對這個行業也多一些了解，對學校的教學方式也多些了解，看是不是適不適合自己，
什麼小吃簡單易學
17樓：網友
炸豆腐、土豆條、薯片，雞蛋餅等都很容易的~
18樓：聽海
小籠包，雞蛋煎餅，雞蛋灌餅，熱狗烤腸。
19樓：眺望
咋土豆，蒸包子或者饅頭，
20樓：網友
早餐包子油條都挺好做的。
簡單易做的美食小吃，美食節簡單易做的小吃
四味湯圓。湯圓是我國廣大城鄉人民過春節必備的傳統食品之一，在全國各地都有。其地域不同，叫法也各有千秋，有的叫湯元，有的叫元宵，也有的叫湯糰等等。主要用糯公尺粉包上各種甜餡製作而成的。在四川成都有賴湯圓，郭湯圓，非常有名。湯圓口味多，軟糯細膩，深受各地食客喜愛。一 原料配比 幹糯公尺粉500克 黑芝麻...
有什麼簡單易做的小點心，求簡單易做的小點心
01 蔬菜牛肉粥 原料 牛肉 40克，米飯 1 4碗，菠菜 1棵，肉湯 1 2杯，土豆 胡蘿蔔 洋蔥 1 5 個，鹽 若干 製法 1 準備牛肉精肉並磨碎。2 將菠菜 胡蘿蔔 洋蔥 土豆燉熟並搗碎。3 將米飯 蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。02 豆腐粥 原料 米飯 1 6碗，肉湯 1 2杯，豆腐1...
親們，簡單易做的菜
土豆燉排骨，土豆切成1cm大小的塊，放點鹽，大料，一點花椒辣椒，幾片姜。出鍋時候撒點蔥花，味精，醬油。就ok了。土豆燉牛肉，如上。可樂雞翅，雞翅一定先焯一下，可樂醬油3 1，淹沒即可，熬成快沒有湯了就好了，別忘了去掉漂浮物。涼拌青瓜，用蒜末，醬油，醋，鹽做調料，把黃瓜切成塊，拌一拌就可以啦 煲湯我覺...