1樓：晚風飄雪
1.番茄炒蛋，國菜！沒有之一。出國思鄉，必吃，國外的番茄跟國內的味道不一樣。。。切記。千萬別覺得這個菜很簡單，這個菜是我從開始學習做菜到現在一直都在學習的一道菜。
2.辣椒炒肉，下飯神器，無辣不歡必備。
3.芹菜炒肉，下飯神器，不吃辣必備。
4.水煮肉片，超市買調料，很快，很容易。
5.香菇油菜，清單中的戰鬥機。
6.地三鮮，太麻煩，各種過油，別看是素菜，其實油很大。。。
7.麻婆豆腐，麻辣愛好者的最愛，不愛吃裡面調料的夥伴，可以用調料代替，辣椒粉，花椒粉等。不吃豆腐。。你做麻婆豆腐？。那沒辦法。。。
8.豆角排骨燜面，飯菜合集，一擊必勝。
怎麼做最簡單的菜
2樓：匿名使用者
熱情蛋奶酥。
準備的材料；雞蛋2個，糖50克，鮮榨果汁，鹽，牛油。
適量放就行了。
注：蛋白要攪拌到白色，才可以。
乙個人的份：蛋黃和糖攪拌，加入鮮榨果汁。
蛋白加鹽，之後加糖，剩下的糖攪好的俄蛋白放入好了的蛋黃，加牛油，放入烤爐190度烤20分鐘。就ok了。
很好吃的哦 !試一試。
不然就煮紅豆糖水。
青菜簡單煮法
3樓：瘋小蒙
[青菜豆腐羹]
首先我們準備一下食材：
1.準備嫩豆腐一斤左右，先切成1釐公尺厚的薄片，再切成長條，最後改刀切成小方丁，放入盆中備用。
2.大青菜一小把切成小片，放入盆中。
3.準備乙個小盆，放入枸杞子一小把，加入清水浸泡。
等食材準備好以後，我們開始進行下一步操作。
4.起鍋燒水，加入一勺食鹽，用來增加食材底味。
5.等水燒開後，下入豆腐丁，用來去除裡面的豆腥味，焯水一分鐘倒出控水。
6.另起鍋添入適量清水，放入豆腐丁，加入食鹽5克，雞粉2克，胡椒粉1克，用勺子推動化開。
7.煮一分鐘左右，勾入少許水澱粉，使湯汁濃郁粘稠。
8.再下入青菜葉，繼續煮30秒，再勾入適量的水澱粉。
9.煮開以後，淋入少許芝麻油增香，即可關火起鍋倒入湯盆中，最後再撒上幾粒枸杞子點綴。
10.好了，這道營養豐富的青菜豆腐羹就做好了，學會了就在家試試吧。
4樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
很多朋友，都喜歡炒青菜，蔬菜一般都會選擇白菜或者是菜心，喜歡炒的朋友這樣做很容易變色，今天跟大家介紹一種煮青菜的方法，有了這個技巧，青菜煮出來是不會變色的，而且好吃又營養！一起來學學吧！
看到沒有這就是煮出來的青菜是不是不會變色啊，跟摘來沒什麼區別吧！那麼是如何做的呢？下面就來介紹這菜的做法。
做法：準備食材：
青菜、油、鹽、蒜茸。
做法如下：1、從菜園摘來青菜，洗乾淨，然後切好。（現在大家都怕青菜打了農藥，所以我就洗的時候放點鹽進去洗，然後再用清水沖洗乾淨。）
2、然後起**起油鍋，放點蒜茸爆香開煮了。
3、倒入青菜，稍放少量的水煮，不要翻炒，就這樣這樣煮。
5、煮一會兒水乾了，可以出鍋裝碗了。
這樣煮出來的青菜不會丟失太多營養成份，大部分都會保留下來。
5樓：藕夾
青菜的簡單煮法這個廣東這邊最簡單的做法就是豉油青菜了。先把青菜放到水裡面，過一下水，然後撈起來，用豉友的上面一淋。
6樓：安徽新東方烹飪學校
可以根據自己的口味來。
7樓：網友
青菜可以用來做火鍋也可以直接用來炒著吃！
簡單易做得菜都有哪些？
8樓：陳貝貝
簡單容易做的菜有麻婆豆腐、酸辣白菜、清蒸魚、青椒炒蛋、肉末茄子、蒜蓉青菜、芹菜肉絲等，這些小菜食材選用比較單一，烹飪方法簡單，烹飪時間短，上菜快，非常容易製作。
麻婆豆腐製作步驟：
一、準備豆腐、豬肉、郫縣豆瓣醬、香菜、生薑、大蒜、鹽、澱粉、雞精等食材。
二、將豆腐洗淨，切成釐公尺見方的小塊後，放入淡鹽水中煮沸後，撈出過涼水，備用。
三、將豬肉切成末，鍋中放少許油燒至五成熱，放入肉末後，小火煸炒至變色後，盛出備用。
四、鍋中再放餘油，燒至五成熱，放入郫縣豆瓣醬，煸炒出紅油後，放入薑末、蒜末炒勻。
五、向鍋中加入少許清水，倒入少量雞精調味，等湯燒開後放入切好的豆腐和豬肉末，大火燒1分鐘，加入少許水澱粉勾，待湯汁變濃稠即可關火。
六、出鍋撒上香菜，一道簡單的麻婆豆腐就完成了。
注意事項：
最簡單的萼菜怎么做，最簡單的萼菜怎麼做
以下經驗，供參考。從簡單的做起,邊做邊總結經驗 鍋裡放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時候放鹽,先少放一點,嘗一下鹹淡,不夠再加.醬油要用 的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介紹的,有三個品種,有兩個就夠了 特級金標生抽王,涼拌炒菜用,色淺味鹹鮮 特級草菇老抽,紅...
親們，簡單易做的菜
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原料 10cm左右寬20cm長的上好五花肉1條，醃梅菜1顆 因為沒有買到梅干菜，所以就買了棵醃梅菜來代替它 輔料 兩三片生薑，3湯匙老抽，適量蜂蜜，3大湯匙白砂糖，1大湯匙生抽，料酒 蠔油 澱粉 鹽各少許。做法步驟 1 先把長條形的五花肉切成2塊，每塊為大約10cm左右的正方形，將肉皮上面的殘毛清理...