做什麼菜即做法簡單又有營養,什麼菜既有營養又好吃?怎麼做?

2022-06-09 07:50:03 字數 3691 閱讀 6247

1樓:匿名使用者

1全部吃麵!西紅柿雞蛋面青菜雞蛋面。

2樓:匿名使用者

只要做飯就會比較麻煩的。。。

最常見的土豆、白菜、蘿蔔做起來就很簡單,也有營養。不過吃東西還是全面點才好。總持單一食品營養肯定達不到的。

3樓:辣白菜君

一天當中營養吸收最佳時機是早晨/晚上以清淡為好

4樓:匿名使用者

每天長時間違反正常生物鐘的工作,會導致身體出現亞健康狀態,精神不好,免疫力下降,甚至心悸,膝蓋痠痛。而且睡前3小時內少吃為好。所以適當的均衡攝取各種營養元素就變得非常重要:

一兩肉(避免肥,內臟)補充蛋白質,提供能量,修補身體機能。 二兩主食(公尺飯,麵條,麵包)補充糖分,愉悅心情,維持腦力。三兩蔬菜/水果 補充維生素和纖維素,保護**頭髮,促進胃腸運動。

少油,鹽,辣,酒,咖啡。

1 蒜蓉蠔油青菜:如油麥菜等綠葉蔬菜,洗淨掰開甩乾水,鍋中少許油,依次加入菜,蒜泥,蠔油,並翻炒,試味,加鹽,關火出鍋裝盤,配飯,開吃。

2 涼拌青菜:如西蘭花,芹菜等綠莖蔬菜,洗淨,架鍋燒水,開水放菜,3分鐘後撈起控水裝盤,加蒜泥,紅油,麻油,生抽,陳醋,鹽,多少隨意,配飯,開吃。

3 雞絲湯:無骨雞胸肉沖洗擦乾切絲或片,燒壺開水。鍋中少許油,依次加入姜,花椒麵,蔥花,雞絲,翻炒,加開水。

可適量加入海菜湯包,或任選蘑菇,蝦公尺,玉公尺粒,青菜,試味,加鹽,下麵條,出鍋裝碗,開吃。

4 熟火腿片,配全麥麵包和牛奶或豆漿,開吃,(注意這幾樣保質期都較短)

5 洗5種水果一樣乙個(葡萄櫻桃類的手抓一把算乙個),控水裝盆,配沙發電腦,開吃。

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--營養專業

什麼菜既有營養又好吃?怎麼做?

5樓:匿名使用者

孩兒參燉排骨

推薦理由:

媽媽不要談參色變,以為寶寶什麼參都不能碰。孩兒參又名太子參,對兒童來說,較為平和,而且,用它來燉排骨,滋味醇厚,味道很不錯哦!

原料:太子參一根、上好豬排骨200克、調味品少許。

做法:①將豬排骨切成小塊,洗淨焯水,撈出瀝乾。

②太子參洗淨,泡15分鐘,用小刀在參背上切一小痕。

③將排骨、太子參、黃酒、作料放入小沙鍋,大火燒開後,再用文火燉60分鐘即可。

特別留意:

給寶寶燉滋補湯,切忌放蔥薑花椒等佐料,因為這類佐料可能與補品的藥性相沖。而酒,不僅是調味品,還有幫助藥性更好發揮的輔助作用。

功效:太子參有「補氣」的功效,可用於先天性體弱兒童的調理和滋補。

陳皮牛排

推薦理由:

陳皮可以讓嘴刁的寶寶「胃口倍好,吃飯倍香!」

原料:牛排200克、陳皮10克,調味品些許。

做法:①將牛排切成小塊,焯水、撈出瀝乾。

②將陳皮切成很細很細的末子,用醋泡漲、備用。

③起小油鍋,將焯過水的牛排煸透,倒入醋汁陳皮末,加一小碗水,用中火燉10分鐘,不必燉得太爛,只要熟透就可以了。

④不用勾芡,加入糖和雞精。放入糖後,陳皮牛排就會呈汁水微稠狀,看上去很誘人!

功效:陳皮有祛痰、開胃之效,可用於易患胃脹氣孩子的調理。

芙蓉魚羹

推薦理由:

十個寶寶九個愛吃燉蛋,卻大多不愛吃魚,因為不會剔除魚刺,還討厭魚腥氣。

但是,鮮魚富含不飽和脂肪、優質蛋白質和多種氨基酸,可促進寶寶的腦發育,所以,聰明媽媽還得想招,來個雞蛋摻魚行動!讓寶寶連魚帶蛋飽餐一頓!

再說雞蛋:蛋黃含有膽固醇,對剛吃完春節大餐的寶寶來說,容易脹肚子,而蛋清就清淡很多了,所以,建議媽媽在這個月給寶寶做雞蛋的時候,只用蛋清。

原料:蛋清2份(2只雞蛋的蛋清),去刺魚肉(魚中段)乙份,佐料少許,核桃碎沫少許。

做法:①蛋清打成糊,加入少許鹽。

②魚肉去刺,做成泥,倒入蛋清中,加水上蒸鍋,煎20分鐘。

③將小核桃肉用刀背碾碎,淋在蛋清上即可。

特別留意:

核桃末一定要在上桌前新增——美味得超出想象!

功效:魚肉含豐富蛋白質,可用於身體瘦弱兒童的調理。

金蘋果公主

原料:乙隻蘋果、炸蔬菜粉(可用普通麵包粉、芡粉代替)乙份、雞蛋乙隻、色拉油少許、糖少許。

做法:①蘋果去外皮,切成3塊。

②雞蛋加入炸蔬菜粉,打成糊,放少許糖。

③起小油鍋至中熟,放入生蘋果糊糊,以文火炸黃,即三絲紫菜湯

材料:紫菜5克,熟筍10克,豆腐50克,綠葉菜25克,水發冬菇25克,醬油、薑末、香油各少許。

diy:1.將紫菜撕碎,豆腐切塊,水發冬菇、熟筍切細絲;

2.鍋內加水,下冬菇、筍、豆腐、紫菜、綠葉菜,放醬油、薑末等調味品;

3.待湯汁起滾,滴兩滴香油起鍋即可。

營養備案: 製作工藝稍微複雜,但營養豐富,口味鮮美。

6樓:匿名使用者

蘑菇香菇紅燒豆腐

新鮮香菇和新鮮蘑菇切片,一大塊手工豆腐不用切塊,中等偏上的油量,等油稍熱,下蘑菇和香菇,鍋裡放一勺鹽,攪拌一下。然後是豆腐,豆腐上也放一小勺鹽,翻炒至稍熱微熟(1分鐘左右)放醬油,接著立刻放一大勺白糖(整個菜不能放水)放大蒜葉即可起鍋(沒有也可,大蒜末也可。)整個過程(總耗時4:43)

7樓:匿名使用者

魚:既有營養又好吃!

煮著吃,可以喝到營養的魚湯!

蒸著吃,來保持魚的營養和鮮美!

炒著吃,可以做出很豐富的味道,但是營養就會有些丟失!

不過要看是選什麼樣的魚,魚是怎麼餵養的,這都比較重要!

8樓:匿名使用者

現代人為了健康都不主張多吃(紅肉:豬肉\家禽類),

如果條件許可的話盡可能多吃(白肉:魚\海鮮\)不容易長胖

又有抗癌和美容作用.

請教什麼菜做起來快速又簡單,最好還要夠營養

9樓:bin金尚

蔬菜顏色越深越有營養,深色中紫色最有營養,同一種蔬菜生吃最有營養。不會因高溫而令營養成份和維生素丟失。

如:白菜心乙個,切細絲,放入盤中,加鹽、味精、醋、少量糖、香油拌勻即可食用。

10樓:林夕的微笑

番茄炒雞蛋,辣椒炒肉,炒土豆,炒茄子

怎樣做好吃的菜一定要好吃的既又營養又好

11樓:命中註定的

蘑菇紅燒雞

材料抄"雞腿肉 1支","磨菇 150g","姜 2片","八角 1個","蒜頭 7粒","青蔥 1支","辣椒 1支","水 100g","醬油 1/2大匙","蠔油 1/2大匙","公尺酒 2小匙","胡椒粉 少許","冰糖 10g","醬油 1大匙","鹽 少許"

做法雞腿肉洗淨切塊(或請攤販處理好),磨菇對切,青蔥切末。

將雞腿醃料倒入雞腿肉中,醃置30分鐘。

熱油鍋,爆香薑片、大蒜、八角、辣椒。

加入雞腿肉(連同碗裡的調味料一起加入),拌炒至表皮微焦。

加入清水。中大火,蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘。

加入蘑菇、調味料,蓋上鍋蓋小火悶煮至湯汁微微收乾即可起鍋,再灑上青蔥末。

學做菜有哪些即簡單又營養而好吃的菜怎麼煮呢

12樓:股兔子

酸菜炒肉,簡單好吃,超市有袋包裝的酸菜,把肉切細絲,先炒肉絲再放酸菜,幾分鐘就出鍋,注意鹽少許,不要放醬油。供參考

13樓:百度使用者

紅籮蔔炒勤菜即好吃又有維生素c。

什麼水果好吃又有營養,雞燉什麼好吃又有營養

水果幾乎都有營養,就看你的口味是什麼樣的 這三種都是營養豐富的水果,但成分和對人體的功效不同,因人而異吧。獼猴桃 可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質,可以預防老年骨質疏鬆 抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈硬化 可改善心肌功能,防治心臟病,抗癌,延緩人體衰老。檸檬 能促進...

早上喝什麼粥更有營養?早餐做什麼粥最快又有營養?

我們平常都會說,早上吃一些粥有營養。其實不然,一碗白公尺粥其中的營養並不能滿足乙個人一上午的能量需求。所以我們要選擇一些輔食比較多的一些粥類。比如說皮蛋瘦肉粥。裡面就含有豐富的蛋白質和脂肪,適合一些學生啊,白領啊,小主管之類的行業人員。早上可以喝牛奶燕麥粥,紫薯粥,銀耳蓮子羹,玉公尺排骨粥等等,這些...

什麼零食最有營養 哪些零食既好吃又有營養?

核桃是有益的零食,含有豐富的鈣質和維生素。多吃核桃,不但對胎兒血液 骨骼形成和中樞神經系統發育有幫助,更能減輕孕婦氣喘和腰痠背痛等現象。乾果,水果,酸奶,算是比較好的零食。油重,澱粉類的,少食。風乾牛肉 比較有營養 再就是 果乾類的。也補充維生素比較充分!哪些零食既好吃又有營養?你好 油 糖和鹽放得...