中華蜜蜂蜂蛹的做法大全,蜂蛹能做什麼菜蜂蛹的做法大全

2021-03-04 08:57:01 字數 4767 閱讀 9700

1樓:佳藝兒的

步驟1.將蜂蛹洗淨,用熱水焯一下。

2.將油燒熱,把洋蔥,大蒜,生薑放入鍋中煸炒,炒香後,倒入蜂蛹。

3.加入醬油,乾辣椒,大火爆炒,炒熟加鹽後裝盤。

蜂蛹能做什麼菜 蜂蛹的做法大全

2樓:匿名使用者

推薦乙個椒鹽小蜂蛹

小蜂蛹100g    花生油300g    生薑5g    蒜頭5g    椒鹽10g

椒鹽小蜂蛹的做法步驟1. 乙個乙個用夾在取出來

2. 幫它們肚子殺乾淨

3. 油熱了,將小蜂蛹下油鍋

4. 倒出來油瀝乾

5. 在倒回鍋裡加入薑絲蒜蓉撒上椒鹽,即可出鍋小貼士一定要控制好油溫,煮好放一會兒,更香更脆

蜂巢蜂蛹一起做法

3樓:林夕的微笑

韭菜炒蜜蜂蛹:

主料:蜂蛹200g 韭菜100g

輔料:油適量 鹽適量 姜少量 蒜少量 泡椒2根 生抽1匙 花椒粉少量1.把韭菜擇洗乾淨後成1釐公尺長的小段,準備一些蜜蜂蛹。

泡椒剁碎,姜、蒜剁碎備用。炒鍋倒油燒熱,放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味。

2.倒入蜜蜂蛹輕輕煸炒一會。放入一匙生抽和少量的鹽的調味。撒入少量的花椒粉翻炒均勻。

3.放入切好的韭菜翻炒斷生即可裝盤。

蜂蛹怎麼做好吃,炒蜂蛹的家常做法???

4樓:匿名使用者

1.把韭菜擇洗乾淨抄後成1釐公尺長的小襲

段,準備一些蜜蜂蛹(忘了拍照)

2.泡椒剁碎,姜、蒜剁碎備用

3.炒鍋倒油燒熱,放入剁好的泡椒、姜、蒜煸炒出香味4.倒入蜜蜂蛹輕輕煸炒一會

5.放入一匙生抽和少量的鹽的調味

6.撒入少量的花椒粉翻炒均勻

7.放入切好的韭菜翻炒斷生即可裝盤

香酥蜂蛹的做法,香酥蜂蛹怎麼做好吃,香酥蜂蛹

5樓:wy許叄世繁華

食材蜂蛹150g

油適量鹽3g

製作時間:10分鐘內

用餐人數:步驟1

將菜鍋洗淨,倒入適量水

並投入少量食鹽,鹽水濃度為2.5%~3.3%,然後將水燒開,把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯3分鐘~5分鐘。如鍋小蛹多可分次進行。焯後撈出瀝乾水份備用!

2平底鍋燒熱,倒入適量的色拉油!(油不用放太多!)3將瀝乾水份的蜂蛹放入平底鍋中,小火慢慢的煎,用筷子輕輕的翻動,以免糊鍋了!

4鍋裡的蜂蛹已經變成焦黃色啦!(記得要全程小火哦!)5這個時候就可以放入半勺鹽啦!(大約有3克左右)6翻炒均勻就可以出鍋啦!滿屋子的香味兒!

6樓:匿名使用者

食材主料

蜂蛹150g輔料油

適量鹽3g步驟

1.將菜鍋洗淨,倒入適量水並投入少量食鹽,鹽水濃度為2.5%~3.

3%,然後將水燒開,把剝出的蜂蛹、幼蟲放入沸水中焯3分鐘~5分鐘。如鍋小蛹多可分次進行。焯後撈出瀝乾水份備用!

2.平底鍋燒熱,倒入適量的色拉油!(油不用放太多!)

3.將瀝乾水份的蜂蛹放入平底鍋中,小火慢慢的煎,用筷子輕輕的翻動,以免糊鍋了!

4.鍋裡的蜂蛹已經變成焦黃色啦!(記得要全程小火哦!)

5.這個時候就可以放入半勺鹽啦!(大約有3克左右)

6.翻炒均勻就可以出鍋啦!滿屋子的香味兒!

7.做好的蜂蛹,色澤金黃,口感香酥,好吃的很哦!

8.盤子中的蜂蛹有兩種哦!一種白色的是剛剛成型的蜂蛹,蛋白質含量很高,適合小朋友吃,另外一種顏色比較深,呈黑色的,那是即將成為蜜蜂的蜂蛹,適合大人吃,**風濕,去濕毒效果不錯哦!

9.看看是不是很誘人啊,我家寶寶一口氣吃了好多呢!好吃的根本停不下來!

10.香酥蜂蛹雖然好吃,也不要過量食用哦!這個蜂蛹老貴啦,要100元一斤呢!每餐吃個5~6個就可以啦,吃多了營養也吸收不了,就浪費掉了!

11.做好的蜂蛹晾涼後,放進乾淨密封的容器中儲存,吃的時候隨吃隨取,很方便哦。

12.成品圖

13.成品圖

蜂蛹怎麼吃

7樓:匿名使用者

蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、薑蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。

香辣蜂蛹的做法:蜂蛹220克、花椒粒5克、朝天椒青紅椒各兩個、油適量、孜然粉3克。

1、首先將食材準備好。

2、將辣椒切成小段。

3、鍋中加油燒熱下入花椒粒爆香。

4、接著加入辣椒炒出香味。

5、下入蜂蛹大火翻炒均勻。

6、炒至蜂蛹金黃色。

7、撒上孜然粉攪拌入味就可以出鍋了。

8、完成。

8樓:匿名使用者

蜂蛹的食用處理方法

1、新鮮的蜂蛹直接取出來千萬不能用清水進行清洗,因為蜂蛹中含有豐富的蛋白質,如果用清水洗了之後蛋白質就會融化在水中,降低營養價值。

2、炸蜂蛹的油最好選擇植物油,如果有菜籽油酒更好了,這樣製作出來的蜂蛹味道才更好。在製作油炸蜂蛹的時候,一開始不要翻動,等到基本定型之後再翻動,一般蜂蛹的顏色變成微黃就說明已經定型了,這個時候攪動才不會碎掉。

蜂蛹的吃法(做法)大全

一、油炸

油炸蜂蛹

材料:蜂蛹、植物油、食鹽。

做法:將蜂蛹取出來之後備用,鍋中加入植物油,七成熱再放入蜂蛹,等到金黃色之後就可以取出來瀝乾水分,最後撒上食鹽酒就完成了。

二、炒蜂蛹

蜂蛹炒蒜薹

材料:蜂蛹、蒜薹、黃豆芽、食用油、食鹽、雞精、味精。

做法:將蒜薹洗乾淨之後切段,然後黃豆芽洗乾淨之後瀝乾水分。將蜂蛹放入開水中焯一遍,一定要快速的取出來,瀝乾水分。

在鍋中加入食用油,然後倒入蜂蛹爆炒,出香味之後加入蒜薹,最後放入豆芽,再加上一些實驗以及味精就可以關火起鍋了。

松子炒蜂蛹

材料:蜂蛹、松子、洋蔥、青紅椒、食鹽、味精、雞精、食用油。

做法:將洋蔥以及青紅椒切小塊備用,鍋中加入食用油,七成熱之後加入蜂蛹。炸一分鐘也就是蜂蛹變成金黃色之後取出來。

鍋中留下少量的食用油,六成熟之後加入青紅椒以及洋蔥,爆香之後再加入蜂蛹以及各種調味品,爆炒半個分鐘之後撒上松子,然後就可以關火起鍋了。

9樓:小草錢永芬

這是蠶蛹,蠶寶寶變的

10樓:匿名使用者

我們常把蜜蜂比作最勤勞的園丁,這是因為它們幾乎每天都在不知疲勞的工作。蜜蜂所產出的蜂蜜,營養價值極高,受到了很多人的喜愛。除了蜂蜜外,蜂蛹同樣是一種珍貴的食物。

11樓:百里流巫嫣

蜂蛹菜譜:

蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋

、薑蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生

菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞

、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。

油炸蜂蛹:

以胡蜂之蛹為主要原料(金環胡蜂蛹為最佳)。烹製時,先將蜂蛹從蜂巢中取出,撿

去雜質,用清水漂洗一遍,濾乾,倒入油燒至七八成熟的油鍋內,用文火把蜂蛹煎烽

至金黃色時,加入少許食鹽,便裝盤供食。這道菜,色澤金黃或淡黃,香氣撲鼻,蛹

體外脆裡嫩,味美可口,屬高蛋白低脂肪美食。

清蒸蜂蛹:

以野生蜂蛹為主要原料,但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳。烹製時,只需將蜂蛹漂

洗乾淨,加入少量食鹽,裝在碗內置於木甑內蒸熟,撒上少許花椒粉和適量味精拌勻

即可食用。這道菜,色澤淡黃,味鮮香可口,營養豐富,食後不會上火。

芋絲蜂蛹:

以野生蜂蛹為主要原料。先用炸芋頭絲鋪底,再鋪上金黃色酥炸蜂蛹,

撒上少許青蔥

和紅辣椒,鮮酥入味,口感特別。

蜂蛹醬:

以野蜂蛹為主要原料。調製時,將蜂蛹擠捏取汁後,再把蜂蛹剁細,加上糊辣椒末、

野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合,加食鹽拌勻即供食用。蜂蛹醬味鮮而甜,民

間多用生食蔬菜時蘸食。

蜂蛹酥:

胡蜂的蜂蛹為原料,烹調時,先將水濾幹。雞蛋打入碗內,加些許麵粉(不加麵粉亦

可)和適量食鹽調成蛋汁,再加入蜂蛹調拌均勻(蛋汁不宜太多,能裹溼蜂蛹即可)

。用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐隻舀進食油燒至七八成熟的油鍋,用文火煎熟,裝盤後

加撒少許花椒粉即供食用。這道菜,色澤金黃油潤,外酥內嫩,鮮香可口。

傣味蜂蛹:

雲南昆蟲席裡的一道名吃,把精心挑選的野蜂蛹炸酥後加入木薑子、洋番茄汁、胡

辣椒、檸檬水、茶樹、香根等調料涼拌,酸辣爽口。

12樓:大娜蘭性叡

:①比較嫩小的做湯。燒滾水像煮青菜湯那樣就ok了。

②大一些的可以用適量油慢慢炒乾。像炒花生一樣。香脆可口。圖圖。

13樓:酒璞伊新語

炸著吃還是好一點,這要看你的個人口味

14樓:艾皓萇冰冰

小的時候喜歡到山上捅馬蜂窩,然後摘下馬蜂窩去火上一燒,燒熟的蜂蛹,味道好極了!

脆皮蜂蛹的做法

15樓:匿名使用者

蜂蛹,皇漿等都復有激素只適

制於成年人食用小孩不能吃!做法:先將蜂蛹從蜂巢中取出

,撿去雜質,用清水漂洗一遍,倒入油燒至七八成熟的油鍋內,用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時,加入少許鹽,便裝盤 .生吃最好但有那麼一點腥味

16樓:

煮熟 晾乾 過油

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