1樓：燕梧桐
普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成，也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘，具有獨特的陳香味兒，有「美容茶」「**茶」之聲譽。
2樓：萌曉
普洱茶國家標準出台於2023年，並將於2023年12月1日正式實施。 該國家標準給普洱茶的定義是，普洱茶必須以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成。國家質檢總局規定，普洱茶地理標誌產品保護範圍是:
雲南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德巨集州、臨滄市等11個州市所屬的639個鄉鎮。
3樓：保護色
雲南普洱地區，大葉種曬青，黑茶，有生茶和熟茶之分，生茶湯色如綠茶，熟茶湯色如紅茶，世界上茶葉的始祖，屬於世界茶葉原產地，特殊地理環境，造就雲南普洱茶，的神秘
4樓：小蘋果
屬於黑茶。. 普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
5樓：手機使用者
普洱茶是以雲南省一定區域內的,雲南特有的大葉種曬青毛茶為原料,經後發酵加工而成的散黑茶或緊壓黑茶。
6樓：匿名使用者
普洱茶是雲南特產,可以**,健胃,安神哦! 普洱茶含量多酚豐富,多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用.
7樓：蘇俄
普洱茶就是雲南產的一種茶葉，它只是老百姓的飲料。
普洱茶是什麼？
8樓：中國農業出版社
普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶為原料，採用渥堆工藝，經後發酵（人為加水提溫，促進有益菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達到入口順滑、湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。
普洱茶因集散地——雲南古普洱府而得名。
採摘大葉種茶鮮葉
9樓：仁易普洱茶
普洱茶嚴格來說，屬於中國茶，屬於第七大類。中國目前現代化定義，茶分為六大茶類。綠白黃青紅黑茶，他們都有保質期，大約在三年內。
而普洱茶比較另類，保質期久，所以應該屬於第七大類。第七類茶才屬於標準中國茶。為什麼這麼說？
因為中國歷史悠久，長長久久。普洱茶是能喝的古董，所以普洱茶才是真正的中國標準。
至於六大茶類，這是屬於現代茶，因此，要知道普洱茶是什麼，要從普洱茶的特性開始明白。粗淺的來說，普洱茶的真正的標準是——保質期長。現代的六大茶類保質期最多三年。
這是比較明顯的區別。如果買到的普洱茶保質期無法保證十年就變質了，那麼這個茶不叫普洱茶。
10樓：烽火連城88c島
只要是雲南本地的，具有原產地認證和qs認證的，你都可以信賴。最好還是到專賣店裡賣，這樣更貨真價實。你進店後看看，如果店裡只賣專一的品牌，這樣你就可以放心了，如果店裡什麼品牌的都賣，這多是炒貨的主。
精選茶葉商行普洱茶品質好，唯信的話，前3142中721後061
順便說說**方面的事：
一位很熟悉普洱茶的朋友給我算了一筆賬，我覺得還是有道理的。在雲南普洱茶產地大葉曬青台地毛茶30元左右一公斤，加上製作成357克茶餅的相關費用及廠家的合理利潤，**應該在二十元左右；如果是喬木茶或者是古樹茶的話，**應該在六七十元以上；如果是千家寨、邦威山等名山出產的古樹茶，每餅的**應該在一百七八十元左右吧。朋友道出了那些低價茶的秘密，一是採用「雨水茶」製作降低成本，再就是使用非普洱的外地茶葉冒充普洱茶。
要是碰上十幾元一餅的所謂陳年古樹普洱還包郵費的那種普洱茶的話，還是應該多留意一下呢。
11樓：普洱豐收雲
還不知道普洱茶是什麼茶嗎？快來看！下次別再被忽悠了！
什麼是普洱茶？
12樓：中國農業出版社
普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶為原料，採用渥堆工藝，經後發酵（人為加水提溫，促進有益菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達到入口順滑、湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。
普洱茶因集散地——雲南古普洱府而得名。
採摘大葉種茶鮮葉
13樓：紅蓮總受
?無論是唐代的銀生茶，還是明清的普洱茶，都是普洱人的驕傲。普洱人對於茶的熱愛由來已久，茶已經融進他們的血液，成為身體的一部分。
茶因人而優，人因茶而養，茶與人一起譜寫出一曲華美的樂章。
普洱生茶介紹
普洱茶是中國特有的以地域命名的雲南傳統名茶，因集散地在現今雲南省寧洱縣(古稱普洱府)而得名。普洱茶具有強烈的地域性特點和工藝性特點，茶品以"陳"為貴，越陳越香。對於普洱茶概念的界定一直眾說紛紜，莫衷一是。
歷史上的普洱茶主要是指原思茅區(今普洱市和西雙版納州)出產的以雲南大葉種茶為原料製成的曬青毛茶及用曬青毛茶加工的各類緊壓茶，如普洱散茶、普洱團茶、普洱沱茶、普洱方茶、普洱磚茶、七子餅茶等。
2023年在中國普洱茶國際學術研討會上，由與會的國內外茶葉專家學者組成的專家委員會對普洱茶的概念做出了明確界定，他們給普洱茶下的定義是：普洱茶是原產於滇南、滇西瀾滄江流域，以雲南大葉種茶樹鮮葉經曬青後為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶和散茶，經一定時間貯存演變而成，或經人工渥堆發酵後加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。
到了2023年，雲南省標準計量局公布了普洱茶的定義：普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。
這是目前最權威的官方標準。標準裡的"一定區域"是指西雙版納、思茅、臨滄、保山等大葉種茶樹分布地區，即瀾滄江流域;"原料"必須是雲南大葉種曬青毛茶，烘青和炒青毛茶皆不屬於此列;"後發酵加工"包括自然後發酵和人工後發酵兩種，由此生產的茶分別是生茶和熟茶;茶形包括散茶和緊壓茶兩種。
陳年普洱茶的功效
陳年普洱茶之所以受追捧，最重要的可能還是它具有的養生、健身功效。以往珠三角及港、臺地區的人喝得多，主要是著眼於這一點。陳年普洱茶被人稱為「老人茶」，到現在的「女人茶」，反映了隨著科技的進步人們對它認識的日益深入。
林先生把陳年普洱茶的作用歸納為三通一平，通即為通氣道(呼吸系統)、通血道(迴圈系統)、通谷道(排洩系統)。平即為人體三道常通，體內機能自然平衡
什麼是普洱茶？
14樓：中國農業出版社
普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶為原料，採用渥堆工藝，經後發酵（人為加水提溫，促進有益菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達到入口順滑、湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。
普洱茶因集散地——雲南古普洱府而得名。
採摘大葉種茶鮮葉
15樓：小松部落格
「普洱茶雲南省地方標準」是這樣定義的：普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅；內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。
首先，我們對為這個定義而作出努力的專家學者們表示由衷的敬意。
然而，似乎從來沒有任何一種茶類象普洱茶這樣身世複雜，也從來沒有任何一種茶類象普洱茶這樣外表粗樸簡約而內質變化萬千，所以"什麼是普洱茶"這樣看上去簡單的問題，實際上並不簡單。"地方標準"的定義就有這麼些問題：
1、不利於原產地保護。想，把雲南大葉種曬青毛茶原料大車大車拉到非洲美洲加工，做出來的不是普洱茶嗎？但是，聽說過茅台酒在其他省開分廠嗎？
況且，雲南大葉種完全可以引種到非洲美洲，你說人家生產的不是普洱茶？但是，為何雲南宜良生產的寶洪茶，又是小葉種，加工工藝完全是龍井工藝，香氣指數還在綠茶中最高，為何人家就不讓你叫龍井茶？
2、加工工藝問題："後發酵加工成"這裡指的只是人工發酵，即先發酵再製成品形狀；
實際上，發酵本身也就是加工；
3、普洱茶分青餅熟茶兩類，如果只是熟茶叫普洱茶，那人工發酵技術是2023年才有的，是不是2023年以前沒有普洱茶？
4、如果承認2023年以前是有普洱茶，（這一點我想誰都不好意思否定），只是不應該叫普洱茶而是青茶或綠茶（這一點似乎有道理），但是，這意味著，要麼是我們割斷了歷史，要麼是歷史犯了錯誤？只是有一點，如果普洱茶名**於普洱地名（有好多說法另文討論），但是人工發酵技術是在昆明搞出來的，為何不叫昆明茶，要叫人家普洱茶？
5、如果只是熟茶叫普洱茶，那青餅、青磚不叫普洱茶的話，到市場上走走，您立刻會發現，這種說法一點也不尊重現實；紅印黃印你說它是青茶綠茶，商家肯定會說你是茶盲——同時這又意味著，要麼是我們無視現實，要麼是現實錯了。
16樓：遊子逸
普洱茶，又名滇青茶，屬於黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。
普洱茶以雲南大葉種曬青茶為原料，使用亞發酵青茶制法，從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡，沖泡五六次後仍有香味。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納地區。該地具有終年雨水充足、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無汙染等優勢。
17樓：harper淋p琴
只要是雲南本地的，具有原產地認證和qs認證的，你都可以信賴。最好還是到專賣店裡賣，這樣更貨真價實。你進店後看看，如果店裡只賣專一的品牌，這樣你就可以放心了，如果店裡什麼品牌的都賣，這多是炒貨的主。
精選茶葉商行普洱茶品質好，唯信的話，前3142中721後061
順便說說**方面的事：
一位很熟悉普洱茶的朋友給我算了一筆賬，我覺得還是有道理的。在雲南普洱茶產地大葉曬青台地毛茶30元左右一公斤，加上製作成357克茶餅的相關費用及廠家的合理利潤，**應該在二十元左右；如果是喬木茶或者是古樹茶的話，**應該在六七十元以上；如果是千家寨、邦威山等名山出產的古樹茶，每餅的**應該在一百七八十元左右吧。朋友道出了那些低價茶的秘密，一是採用「雨水茶」製作降低成本，再就是使用非普洱的外地茶葉冒充普洱茶。
要是碰上十幾元一餅的所謂陳年古樹普洱還包郵費的那種普洱茶的話，還是應該多留意一下呢。
如何辨別普洱茶是不是古樹普洱茶,普洱茶怎麼區分是不是古樹？謝謝
古樹普洱茶，茶餅條索粗大，葉底完整，非常嫩，或者你可以看品牌，像大譽普洱，這樣的品牌的普洱，都是正宗的普洱茶 普洱茶怎麼區分是不是古樹？謝謝 普洱茶區分古樹，可以從以下4個方面來區分 1 外形 古樹鮮葉壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律。2 香氣 鮮葉香氣深沉厚重，香氣非常明顯 3 口感...
如何品評普洱茶普洱茶的品評方法是什麼
品茶步驟 品飲普洱茶之前有乙個非常重要的前提 為了能讓你的嗅覺更加靈敏，不至於誤判茶的香氣，請不要吸菸。必備茶具 絕對不能用紫砂壺，因為紫砂壺對普洱茶的口感有修飾作用，為了定義茶品質的優劣，請你們一定要具備白瓷蓋碗 玻璃公道杯等泡茶 品茶器皿。開始品茶的程式 步驟1.將茶葉片拆散，盡量拆成完整的葉片...
普洱茶的特點，雲南普洱茶有什麼特點？
1 好的普洱茶咽喉之香，茶湯流淌入食管，喉頭翻上來的熱且濃的芳醇，稱為喉韻，有的是陳香 荷香，有的是樟香 棗香等。2 好的普洱茶喝起來口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥。3 好的普洱茶喝完後舌頰之香，茶湯滾過舌面留下甜香不退。點選檢視大圖 4 好的普洱茶鼻翼之香，熱茶湯湊近鼻子可以聞到愉快地陳香。5 ...