關於糖尿病的飲食,糖尿病人應多吃什麼食物

2022-01-19 07:56:32 字數 5934 閱讀 3034

1樓:扶陽者

糖尿病人不要吃肥肉,動物內臟,少食油炸食品,少喝稀飯,糊塗飯,胡辣湯,少食堅果類如黑桃花生瓜子等,少食含糖量高的水果如香蕉,幹棗等

2樓:養生有約

糖尿病患者吃飯時,做好這5點,穩定血糖,遠離併發症。

3樓:孝珺琪回胤

高血糖飲食注意:

一、控制總熱量:要根據病人的營養狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況來確定總熱量,原則是使病人體重略低於或維持在標準體重範圍內。一般老年人,每日攝入熱量在6278.25~7533.9焦耳,胖肥人宜減少到5022.6~6278.25焦耳。

其中碳水化合物佔總熱量的60%左右,相當於主食300~400克。粗雜糧中的醣類分解較緩慢,適於糖尿病人。還應供給充足的優質的蛋白質,每日可吃瘦肉類(包括魚、蛋和大豆製品)150~200克,牛乳250克。

二、膳食纖維和維生素要充分:高纖維素食物能減緩碳水化合物分解吸收,有利於平衡血糖。因為食量減少可引起維生素和微量元素**不足,故宜多吃些新鮮蔬菜。

水果類含果糖較多,血糖控制不好時最好免食。可另外口服多種維生素和礦物質片(丸)來補充。

三、防治併發症:患糖尿病時脂肪代謝紊亂,血脂高,動脈粥樣硬化發展快。食物必須控制膽固醇含量,一般不超過300毫克/日,相當於每日乙個雞蛋。

少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物內臟類食物。糖尿病病人還易併發腎功能不全,要經常檢查尿蛋白。

糖尿病人應多吃什麼食物

4樓:德**書

不宜吃的食物有: ⅰ。易於使血糖迅速公升高的食物:

白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。 ⅱ。易使血脂公升高的食物:

牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發生。 ⅲ。不宜飲酒。

因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的公升高。少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。

② 適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂公升高的食物。 ⅰ。

大豆及其製品:這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的穀固醇也有降脂作用。 ⅱ。

粗雜糖:如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉公尺麵含多種微量元素,維生素b和食用纖維。實驗證明,它們有延緩血糖公升高的作用。

可用玉公尺麵、豆麵、白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條,長期停用,既有利於降糖降脂,又能減少飢餓感。

(6)糖尿現人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖公升高,對糖尿病病人不利。

所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。 吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。

同時,還要根據其含糖量,計算其熱能。換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般認為在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適。

有考營養成分表,根據病情酌情選用。 (7)糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時,易使血清膽固醇公升高,造成糖尿病血管併發症,不病性冠心病等。

所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量,一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟,如心、肝、腎、腦等,因這類食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等,此屬高蛋白低脂肪食物。

嚴格控制飲食是**糖尿病的先決條件,也是最重要的一環。醫生在臨床實踐中發現,患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發揮應有的療效。飲食控制原則如下:

1.打破「多吃降糖藥可以多吃飯」的錯誤觀念。 2.

少吃多餐。既保證了熱量和營養的供給,又可避免餐後血糖高峰。 3.

碳水化合物食物要按規定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃(碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆製品、硬果類食物中的糖分)。 4.吃甜點心和鹹點心沒有區別,均會引起血糖公升高。

5.吃「糖尿病食品」的量與吃普通食品的量要相等。「糖尿病食品」是指用高膳食纖維的糧食做的,如:

蕎麥、燕麥。儘管這些食物消化吸收的時間較長,但最終還是會變成葡萄糖。 6.

所謂「無糖食品」實質上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃。 7.以澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。

這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。 8.除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆,它們的主要成分也是澱粉,所以也要算作主食的量。

9.吃副食也要適量。 10.

不能用花生公尺、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充飢。 11.多吃含膳食纖維的食物。

12.少吃鹽。 13.

少吃含膽固醇的食物。 14.關於吃水果的問題。

血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、橙子、士多啤梨等,但量不宜多。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。如果後吃水果就等於加餐了,血糖會馬上高起來。

另外,西瓜吃了以後,糖吸收很快,故盡量不吃。香蕉中澱粉含量很高,應算主食的量。 15.

甜味劑不會轉化為葡萄糖,不會影響血糖的變化,不能作為低血糖症的自救食品。 16.糖尿病人千萬不要限制喝水。

滿意請採納

5樓:天天學營養

糖尿病人應少用或不用的五類食品

6樓:茉莉說生活

天然「胰島素」終於被找到了,每天來一點,血糖能夠穩降不公升。

7樓:周若兔

吃苦瓜,它是天然的植物胰島素。多吃萵筍,它被稱為胰島素的啟用劑。多吃嗎?它可以有效地延緩血糖的上公升

8樓:小鐘養生

對於糖尿病患者來說,血糖的穩定很重要,而想要控制好血糖,飲食是關鍵,那下面我來給大家介紹4種能降血糖的食物。

9樓:養生有約

糖尿病被稱為富貴病,發病率比較高,在近些年,也慢慢的往年輕化的趨勢發展,而對於糖尿病患者來說,最重要的就是控制好血糖,那今天呢,就給大家分享3種天然胰島素,堅持食用,能降血壓、降血糖,遠離併發症。

10樓:貢奧駱海秋

什麼都不能吃多,要定時定量進餐,忌食油膩、辛辣食物,多吃糖份低的水果,多食用綠葉蔬菜。適當運動,運動時隨身攜帶糖果,以防發生低血糖。如出現心慌、心悸、飢餓感、冒冷汗等低血糖反應時應立即進食如糖果、餅乾、巧克力等食物。

定時監測血糖。嚴格遵醫囑用藥。

11樓:匿名使用者

推薦糖尿病人食用:每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、士多啤梨、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。

糖尿病人慎重食用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。

糖尿病人不宜食用:每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏乾、桂圓等乾果,以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。

此類水果每100克提供的能量超過100千卡。

日常多吃點食用菌類,比如信和安堂蟲草花,其平喘止咳,具有增強體力精力,還能起到明顯降低血糖、尿糖的作用。

糖尿病飲食應注意什麼?

12樓:小雨腹美萊

血糖高飲食該注意些什麼?

13樓:匿名使用者

1、 糖尿病患者的主食一般以公尺、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉公尺麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。 2、 糖尿病患者的蛋白質**,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。 3、 糖尿病患者在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌著吃。

由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。

另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。 5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

6、 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應盡量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖公升高,故在血、尿糖控制相對穩定時,空腹血糖<7.8mmol/l或餐後2小時血糖<10mmol/l時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。

8、 酒類,主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲為宜。 9、 糖尿病患者的飲食除控制總熱卡外,還應做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜餚味道較單一。針對這一點,市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產熱、不含任何營養素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產熱,無任何***,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。

10、對於胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制,對肥胖合併有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴格的飲食控制外,忌食動物內臟、蛋黃、魚子等,嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。 11、對於合併腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應根據病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量,蛋白質**不宜過高,並且忌食豆製品,對於尿毒症應低蛋白飲食,蛋白質每天在30克左右,主食以麥澱。

14樓:匿名使用者

糖尿病人在日常飲食中應注意以下幾點:

1,適當控制主食量:在一般情況下,休息的病人每天吃主食\(公尺,面,玉公尺,小公尺,蕎麥等\)250—300克;輕體力勞動者每天350—400克;重體力勞動者每天450—550克.待血糖下降和尿糖\(+\)減少後,可適當增加主食25—50克.

主食要輪換食用或混合食用,以提高營養價值.病人要注意總結進餐與血糖,尿糖之間的變化規律,做到病情穩定,主食固定;病情波動,及時調整.要靈活掌握,使體重維持在標準範圍之內.

2,控制飲食:絕不是意味著盡量少吃,因為長期飢餓,熱量不足可導致機體自身消耗,不僅會出現消瘦,抵抗力減弱,而且可加重糖尿病.因此,糖尿病人要遵照醫囑,合理安排每日總熱量,蛋白質,脂肪及碳水化合物的適當比例,制定自己較理想的食譜.

3,進餐的時間,數量應保持一定的穩定性:盡量不吃零食,戒菸,忌酒.

4,限制膽固醇的攝入量:中老年糖尿病人及合併冠心病,高脂血症的病人,在飲食中還要嚴格限制膽固醇的攝入量.動物脂肪,動物內臟含膽固醇較高,應少吃或不吃,雞蛋每日最多不超過兩個.

5,食物宜粗不宜精:在主食定量範圍內盡可能多吃些粗雜糧及豆類,蔬菜,以綠葉菜為好,如油菜,小白菜,韭菜,菠菜,芹菜等.這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽,又含有較多的粗纖維,能有效地防止血糖吸收過快,還有降低膽固醇,預防動脈硬化及防治便秘的作用.

6,嚴格限制蔗糖及甜食:糖尿病人不要吃食糖,糖果,蜂蜜和甜食以及含糖飲料.這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖公升高,增加胰腺負擔,從而加重病情.

7,要學點營養**知識:基本掌握常用食物所含的主要營養成分,尤其是含糖量.同時,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物應少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有數,還要懂得營養價值相等食物的互換法.

8,適量吃水果:要根據病人的血糖,尿糖的控制情況靈活掌握.如空腹血糖不超過11mmolh\(2000毫克/dl\),尿糖不超過3個加號,又無酮症酸中毒的情況下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150—200克.

據測定:香蕉,橘子,蘋果,梨含糖量為中等:甜瓜,西瓜,櫻桃含糖較少,可以首選食用;西紅柿,黃瓜含糖很低,可以適當多吃些以代替水果.

糖尿病人若能按以上飲食要求認真照辦,並持之以恆,對控制病情,預防合併症定有成效.

糖尿病人如何飲食,糖尿病人飲食要注意什麼?

糖尿病人主食怎麼吃?哪些食物不會公升高血糖呢?糖尿病患者吃飯時,做好這5點,穩定血糖,遠離併發症。糖尿病人是可以在兩餐之前或作為加餐來吃水果的,下面就來推薦一些最適合糖尿病人吃的水果。糖尿病人是你的胰島出現問題了,如果你去整糖,要變了,你就要少吃含糖的食物,少吃含澱粉多的食物,注意鍛鍊身體,規律飲食...

糖尿病人應該多吃什麼食物,糖尿病人吃什麼好

第一,糖尿病患者的主食應當以蕎麥 玉公尺麵為主。玉公尺麵中含有豐富的不飽和脂肪酸,而蕎麥中的粗纖維含量非常豐富。這類食物不但含糖量少,而且可以為患者提供更多的營養。當然很多糖尿病患者還喜歡吃燕麥,燕麥也是非常養心的食物,但如果人們腸道敏感,那麼這個時候盡量的不要吃燕麥。第二,糖尿病患者平時的時候應該...

糖尿病人應吃什麼

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