怎麼樣煮薏公尺仁好吃,薏公尺怎麼煮好吃

2021-08-20 11:33:01 字數 5359 閱讀 3295

1樓:要永遠疼我哦

煮薏公尺粥時,應該把薏公尺多泡幾個小時,最好泡隔夜。

煮粥時,先用大火燒開在用小火慢熬,這樣熬出的粥又香又糯,特別好喝。

須要提醒的是,薏公尺寒涼,月經期,懷孕,感冒初也不宜食用。

綠豆薏公尺粥

材料; 綠豆,薏公尺,白糖或著蜂蜜。

把綠豆,薏公尺泡隔夜,放入鍋內加水煮熟即可,吃時加白糖或蜂蜜即可。

山藥薏公尺粥

材料; 薏公尺, 山藥切塊,蓮子去芯,大棗去核,小公尺,白糖。。

把薏公尺泡隔夜,鍋內放水,加入薏公尺,蓮子大火燒開15分鐘,在加入山藥,大棗,小公尺,用小火熬煮成粥即可,吃時加入白糖。

薏公尺百合粥

材料;薏公尺泡隔夜,幹百合[在超市雜糧區可買到],蓮子去芯,銀耳用水泡好撕成小朵,大棗去核。

鍋內多加水,除大棗外,所有材料都加入鍋內,大火燒開轉小火熬煮,待薏公尺開花,加入大棗在煮10分鐘即可,放涼儲存。夏天可冷飲,冬天可熱飲,飲用時,可加入蜂蜜。早晚1杯,堅持飲用,可美白膚色,養顏。

2樓:燕山居士

你好!向你推薦幾款:

1.山藥薏公尺粥

做法:材料:山藥、芡實、薏公尺、百合、冰糖。

做法:將上述材料洗淨放入電子燉鍋裡(小鍋功率的最好),定時6小時。

晚上睡覺前開始煮,早上起來就可以喝到熱乎的山藥薏公尺粥。(如果平時做,最好用小火慢燉2小時,這樣材料中的有效成分才可能最大的發揮作用)

2.綠豆薏公尺濃漿

原料:綠豆、薏公尺(也稱薏仁,最好提前浸泡一晚)做法:如前

3.薏公尺冬瓜粥

做法:薏公尺洗淨泡一夜。

大公尺洗淨泡1個小時。

冬瓜去皮洗淨,切成小丁。

砂鍋中放入清水、大公尺、薏公尺大火煮開。

粥體粘稠後,放入冬瓜丁再煮10分鐘即可。

3樓:匿名使用者

薏公尺是很不好吃,我通常會加一點紅豆,(紅豆薏公尺去濕氣)加一點花生蓋掉薏公尺的味道,但是功效不變。加幾顆紅棗也可以。

4樓:娘_娘腔

乾脆去藥店把薏公尺仁磨成粉,每天泡茶喝,比煮粥方便多了,

5樓:匿名使用者

可以加普通的白公尺,因為薏公尺屬性寒,女性與貧血者不易多吃的

煮之前最好事先用水泡,因為薏公尺不愛熟

如果煮不爛,會不易於消化的

6樓:

單純薏公尺粥是有點不好吃,加點大公尺或者糯公尺同煮口感稍好點,加點糖會好吃一點,不過怕胖就不要加糖了,很難達到兩全其美的地步。

薏公尺怎麼煮好吃

7樓:美味新吃法

薏公尺和紅棗、銀耳做羹,特別適合缺乏運動的上班族喝。有利於健脾臟、去濕氣、養心安神、潤肺養顏,補氣益血, 是一道可以經常吃的滋補甜羹。薏公尺營養價值很高,易消化吸收,有健脾除濕、利水消腫、改善膚色等作用,平時家裡可以常備。

8樓:鄂幼儀訾覓

薏仁粥1.將薏仁、粳公尺淘洗乾淨;

2.薏仁用冷水浸泡3小時,粳公尺浸泡半小時;

3.將薏仁、粳公尺分別撈出,瀝乾水分;

4.鍋中加入約1500毫公升冷水,將薏仁、粳公尺依次放入,先用旺火燒沸;

5.然後轉小火熬煮45分鐘;

6.見公尺粒爛熟時,加入冰糖拌勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。

薏公尺:薏苡仁含豐富的碳水化合物,其主要成分為澱粉及醣類,並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素b1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖,可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;並有利水滲濕、健脾、除痺、清熱排膿之功效。

粳公尺:粳公尺能提高人體免疫功能,促進血液迴圈,從而減少高血壓的機會;粳公尺能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳公尺公尺糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

薏公尺的吃法有多種多樣,民間多是用來煮粥。

美容養顏的「薏公尺百合湯」:

薏公尺仁洗乾淨,用清水泡半天。薏公尺加百合10顆,多加水,旺火燒開,調小火煮。待薏公尺開花時,加紅棗數枚,再煮10分鐘即可。

放涼儲存,夏日可冷飲,冬季需熱引。每日早晚一杯,堅持飲用,可美容養顏,增白肌膚。

薏公尺如果不泡而直接煮,需要2-3個小時才能熟,很多人煮前先泡一天這樣容易爛,我通常用它來煮八寶粥,先放薏公尺和大豆等不易熟的,乙個小時後再放其次不易熟的,再過一小時放易熟的江公尺等料。我覺得薏公尺做八寶粥最好了,營養豐富,週末吃很好的。

薏公尺的吃法很多,有很多保健功能.

9樓:理睿彤緒立

薏公尺營養分析:

1.薏公尺因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品;

2.經常食用薏公尺食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏公尺能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;

3.經現代藥理研究證明,薏公尺有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助**;

4.健康人常吃薏公尺,能使身體輕捷,減少腫瘤發病機率;

5.薏公尺中含有一定的維生素e,是一種美容食品,常食可以保持人體**光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的**作用;

6.薏公尺中含有豐富的維生素b,對防治腳氣病十分有益。

薏公尺做法指導:

1.生薏公尺煮湯服食,利於去溼除風;用於健脾益胃、治脾虛洩瀉則須炒熟食用。

2.薏公尺用作糧食吃,煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。

3.將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻後食用。常食可保持**光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4.薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分後再與其他公尺類一起煮就很容易熟了。

10樓:不知不覺

煮薏公尺粥時,應該把薏公尺多泡幾個小時,最好泡隔夜。煮粥時,先用大火燒開在用小火慢熬,這樣熬出的粥又香又糯,特別好喝。須要提醒的是,薏公尺寒涼,月經期,懷孕,感冒初也不宜食用。

綠豆薏公尺粥 材料; 綠豆,薏公尺,白糖或著蜂蜜。 把綠豆,薏公尺泡隔夜,放入鍋內加水煮熟即可,吃時加白糖或蜂蜜即可。 山藥薏公尺粥 材料; 薏公尺, 山藥切塊,蓮子去芯,大棗去核,小公尺,白糖。。

把薏公尺泡隔夜,鍋內放水,加入薏公尺,蓮子大火燒開15分鐘,在加入山藥,大棗,小公尺,用小火熬煮成粥即可,吃時加入白糖。 薏公尺百合粥 材料;薏公尺泡隔夜,幹百合[在超市雜糧區可買到],蓮子去芯,銀耳用水泡好撕成小朵,大棗去核。 鍋內多加水,除大棗外,所有材料都加入鍋內,大火燒開轉小火熬煮,待薏公尺開花,加入大棗在煮10分鐘即可,放涼儲存。

夏天可冷飲,冬天可熱飲,飲用時,可加入蜂蜜。早晚1杯,堅持飲用,可美白膚色,養顏。

做好的薏公尺粥的方法 蘇格蘭羊肉薏公尺粥 原料:羊肉500克,薏公尺150克,蔥頭50克,蘿蔔150克,胡蘿蔔150克,豌豆60克,芹菜50克。 調料:

大蒜25克,精鹽、胡椒粉適量 烹飪方法:將薏公尺洗淨後浸泡4小時;把羊肉、蔥頭、蘿蔔、大蒜、芹菜、胡蘿蔔洗淨;備用。將羊肉、薏公尺、蔥公尺、蘿蔔、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、適量水放在一起煮至羊肉熟透,邊煮邊除去浮沫雜物,再撈出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、蘿蔔、胡蘿蔔切成小丁,放回鍋內,加鹽、胡椒粉、豌豆調好口味煮沸即可。

特點:鮮美可口,別有風味。 煲湯高招:

薏公尺粥治腳氣祛風溼 功效:祛風溼,清水腫,治腳氣水腫,風濕關節痺痛 材料:薏公尺(一兩半),粳公尺(一兩),水(適量) 做法:

將所有材料洗淨放進煲內,水滾轉慢火煲至薏公尺腍身,加鹽即可 慢性腸炎的食療方——黃芪薏公尺粥 配方:大公尺100克、黃芪30克、薏苡仁30克 製作: 1.

將黃芪洗淨切片;大公尺、薏苡仁淘洗乾淨。 2. 將大公尺、黃芪、薏苡仁放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮40分鐘即成。

食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。

功效:補元氣,止洩瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。

**薏公尺粥 用薏公尺30克,白糖適量作原料。將薏苡仁洗淨,置於砂鍋內,加水適量,再將砂鍋置武火上燒沸,後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成,隨意飲食。

能健脾除濕,**消腫。 帶下病的藥膳-芡實薏公尺粥 芡實、薏苡仁各30克,小公尺100克。加水適量,煮粥代早餐食用。

連用7~10天。 方中芡實、薏苡仁利濕止帶。對寒濕所致的帶下量多、清稀如水、腰膝痠軟、全身乏力、精神萎靡,伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。

枇杷薏公尺粥 原料: 鮮枇杷杷果(去皮)60克,薏公尺600克,鮮枇杷葉10克。 制法; 1、將枇杷果洗淨,去核,切成小塊;枇杷葉洗淨,切成碎片。

2、先將枇杷葉放入鍋中,加清水適量,煮沸15分鐘後,撈去葉渣,加入薏公尺煮粥,待薏公尺爛熟時,加入枇杷果塊,拌勻煮熟即成粥。 特點: 公尺爛粥稠,枇杷清香味濃郁。

功效: 枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳作用。含有醣類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素c、鞣質等。

枇杷葉有清肺化痰,和胃止嘔作用。 枇杷與薏公尺成粥,具有清肺散熱的功效。適用於**肺熱所致粉刺。

山藥薏公尺粥 【**】民間方 【原料】山藥30克、薏公尺30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小公尺50~100克、白糖少許。 【製作】將以上各藥與小公尺共煮粥,粥熟後,加白糖少許。 【用法】空腹食用,每日2次。

【功效】健脾益氣。適用於脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等症

11樓:呼昊然端古

先用熱水瓶泡四五個小時,然後放到鍋裡和百合冰糖一起煮,薏公尺軟了就可以了!或者炒薏公尺泡茶喝也很不錯

12樓:竅門一族

煮薏公尺不用提前泡,教你幾個小方法,快速煮爛,省時又省火

薏公尺用水煮,怎麼煮更糯更好吃

13樓:黃昏的夕陽

食材用料:薏公尺60克、糯公尺50克、白糖適量薏公尺粥的做法

準備食材:薏公尺、糯公尺。

薏公尺洗乾淨,用水浸泡一晚。

糯公尺洗乾淨,瀝乾水分。

兩種食材全部放到電飯煲中。

加入適量清水。

按粥湯鍵開始煮,直到電飯煲自動停止。

煮好的粥,加適量白糖即可。

14樓:匿名使用者

與蓮子,銀耳 ,百合,糯公尺一起煮,既好吃,又清熱解毒,還可以**呢

薏公尺怎麼煮爛

15樓:竅門一族

煮薏公尺不用提前泡,教你幾個小方法,快速煮爛,省時又省火

16樓:生活好辦法

煮薏公尺,很多人一下鍋就錯,粥鋪老闆教我竅門,10分鐘煮爛開花,很棒的生活小妙招,生活小技巧,居家小竅門,希望能幫助到大家,解決煩惱,謝謝!

17樓:樹屋的時光

多功能壺直接煮,煮1-2個小時就可以直接食用了,煮碎是不可能了,但是可以在煮熟後用勺子攪碎,這樣也是可以的。

18樓:路西文字

第一,用清水把薏公尺洗乾淨,然後用清水泡上2-3個小時;第二,用高壓鍋煮30分鐘左右;第三,等冷卻到適合食用的時候再開啟鍋蓋,再加入適量的糖。

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迅速煮開薏仁公尺的方式 一 侵泡法煮薏仁公尺熟得快 煮以前把薏仁公尺用冷水清洗乾淨,隨後用清小水泡上兩三個鐘頭,等吸足了水份以後再煮就非常容易爛了。熱天的情況下最好是放到冰箱冷藏室裡侵泡薏仁公尺,煮的情況下最好把浸薏仁公尺的水一起煮,那樣能防止薏仁公尺的營養成分外流。薏公尺要煮多久才熟 二 沒有水冷...

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1 薏公尺,紅豆洗淨,浸泡24小時,或過夜,放入煮鍋中,倒入足夠水 和平時做粥時的水量相當 2 煮至鍋中水沸開後,關火燜一小時 3 再 煮至鍋中水再沸後,關火,將湯濾出當水喝,紅豆和薏公尺當飯或粥吃 注意 在熬紅豆薏公尺水的時候,千萬不能加大公尺進去!因為大公尺長在水裡,含有濕氣,濕性黏稠,所以大公...