1樓：凹凸小田螺
可以做黑椒炒沙巴魚。
主料：沙巴魚300g。
輔料：油適量，鹽適量，黑椒醬50g，澱粉20g，料酒20ml 。
步驟1.準備好原料。
2.魚肉切成小丁，加入少許幹澱粉、料酒拌勻，醃製十分鐘。
3.炒鍋燒熱，倒入油，加入魚丁滑散。
4.炒至魚肉變色成熟，盛入盤中，加入黑椒醬。
5.拌均勻，調好口味。
6.擺盤上桌即可。小貼士
2樓：匿名使用者
你可以去美食傑網去看一下
希望能夠幫助你~
3樓：沐清安孔姬
主料沙巴魚
200g
輔料料酒適量蒸魚豉油適量生薑適量蔥適量
步驟清蒸沙巴魚的做法步驟11.沙巴魚柳一塊洗淨清蒸沙巴魚的做法步驟22.生薑切片
清蒸沙巴魚的做法步驟33.沙巴魚放入盤中加料酒蒸魚豉油和生薑片清蒸沙巴魚的做法步驟44.上開水鍋裡蒸八分鐘後加入蔥花即可
油炸沙巴魚的正宗做法，油炸沙巴魚怎樣做才好吃的做法
4樓：今夕何夕是朝夕
1. 冷凍沙巴bai
魚解凍 2. 用十
三香，鹽，醃du制三十分鐘。 3. 薄薄zhi的裹上一層麵粉！ 4. 把油
dao燒熱，放入醃**好的沙巴屬魚 5. 煎到二面金黃。記住魚下鍋以後改小火 6. 沙巴魚味道很不錯鮮美！屬於蒜瓣肉！沒有魚刺，很適合小孩和老人！
5樓：so陝西新東方
主料沙巴魚抄
柳450g雞蛋1個襲牛油果半個 輔料油適量鹽適量黃酒適量麵粉適量胡椒粉適量麵包糠適量薄鹽生抽少許
步驟1.魚柳室溫自然解凍，記住不要用水衝或者加熱的方式解凍，那樣會影響肉質
2.魚柳切成一指長寬的條狀
3.魚柳條放入盆內，加少許鹽，胡椒粉，黃酒抓勻醃製10分鐘
4.醃好以後加麵粉均勻裹在魚條上
5.裹好麵粉的魚條放在蛋液裡蘸一下
6.蘸好蛋液以後再在麵包糠裡裹一圈，沾滿麵包糠
7.煎鍋加適量油燒熱，放入魚柳煎至兩面金黃即可，油不能太少，油是導熱，讓魚柳快熟的媒介
8.成熟的牛油果乙個，淺褐色，表面微軟就表示成熟了，這樣才能刮出細膩的果泥來
9.牛油果繞著果核劃一圈，然後兩半肉逆向擰一下就擰開了
10.取少許刮出的牛油果肉跟生抽混合均勻，蘸醬就完成了
11.最後用牛油果皮做蘸醬容器，跟魚柳一起擺盤就可以食用了
沙巴魚怎麼做好吃，沙巴魚的吃法
6樓：最初的簡單
主料沙巴魚
200g 輔料料抄酒適量蒸魚豉油bai適量生薑適量蔥du適量步驟zhi
清蒸dao沙巴魚的做法步驟11.沙巴魚柳一塊洗淨清蒸沙巴魚的做法步驟22.生薑切片
清蒸沙巴魚的做法步驟33.沙巴魚放入盤中加料酒蒸魚豉油和生薑片清蒸沙巴魚的做法步驟44.上開水鍋裡蒸八分鐘後加入蔥花即可
做法，清蒸沙巴魚怎麼做好吃，清蒸沙巴魚的家常做法
7樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材 －
沙巴魚柳
李錦記蒸魚豆豉
蔥薑蒜鹽
－ 步驟 －
1.把材料都切一下~原諒我這個手殘新人
2.把魚柳正反面抹鹽，放蔥薑，醃製10分鐘。
3.上鍋蒸，原諒我沒拍。龍利魚會縮水，十分鐘就行啦。魚柳沒有刺，所以很容易熟
4.把蒸的時候的水還有蔥薑扔掉，放上新切的材料，辣椒只是為了好看哈哈。倒一些李錦記蒸魚豆豉。熱油加熱，淋上去，滋滋滋~可以吃啦
8樓：匿名使用者
1.沙巴魚柳一塊洗淨
2.生薑切片
3.沙巴魚放入盤中加料酒蒸魚豉油和生薑片
4.上開水鍋裡蒸八分鐘後加入蔥花即可
美味的香煎沙巴魚怎麼做好吃又簡單，做法
9樓：大雨帶餡
步驟香煎沙
巴魚copy
的做法步驟11.1、超市買來的沙巴魚柳連包裝袋浸入水中解凍；
香煎沙巴魚的做法步驟22.2、斜刀起厚片，用胡椒粉、糖、料酒醃製15分鐘；
香煎沙巴魚的做法步驟33.3、青瓜切片，胡蘿蔔刨絲；
香煎沙巴魚的做法步驟44.4、燒熱不粘鍋，倒入少許橄欖油；
香煎沙巴魚的做法步驟55.5、將魚柳片煎至略帶金黃，裝起；
香煎沙巴魚的做法步驟66.6、拍蒜末起鍋，先放胡蘿蔔絲；
香煎沙巴魚的做法步驟77.7、將青瓜炒至5成熟，放雞精調味；
香煎沙巴魚的做法步驟88.8、倒入煎好的魚柳，翻炒一分鐘，加入生抽，加幾滴魚露，炒勻，完成，上碟。
沙巴魚怎麼做好吃，香煎沙巴魚的家常做法
10樓：匿名使用者
主料bai
沙巴魚du
250克
青瓜200克
輔料胡蘿蔔絲
少許蒜頭
2瓣步驟zhi
1.1、超市買來的沙巴魚柳dao連包裝回袋浸入水中解凍；答2.2、斜刀起厚片，用胡椒粉、糖、料酒醃製15分鐘；
3.3、青瓜切片，胡蘿蔔刨絲；
4.4、燒熱不粘鍋，倒入少許橄欖油；
5.5、將魚柳片煎至略帶金黃，裝起；
6.6、拍蒜末起鍋，先放胡蘿蔔絲；
7.7、將青瓜炒至5成熟，放雞精調味；
8.8、倒入煎好的魚柳，翻炒一分鐘，加入生抽，加幾滴魚露，炒勻，完成，上碟。
11樓：匿名使用者
主料沙巴魚柳
450克
雞蛋1個
牛油果半個輔料油
適量專鹽適量
黃酒適量
麵粉屬適量
胡椒粉適量
麵包糠適量
薄鹽生抽
少許步驟
1.魚柳室溫自然解凍，記住不要用水衝或者加熱的方式解凍，那樣會影響肉質
2.魚柳切成一指長寬的條狀
3.魚柳條放入盆內，加少許鹽，胡椒粉，黃酒抓勻醃製10分鐘4.醃好以後加麵粉均勻裹在魚條上
5.裹好麵粉的魚條放在蛋液裡蘸一下
6.蘸好蛋液以後再在麵包糠裡裹一圈，沾滿麵包糠7.煎鍋加適量油燒熱，放入魚柳煎至兩面金黃即可，油不能太少，油是導熱，讓魚柳快熟的媒介
8.成熟的牛油果乙個，淺褐色，表面微軟就表示成熟了，這樣才能刮出細膩的果泥來
9.牛油果繞著果核劃一圈，然後兩半肉逆向擰一下就擰開了10.取少許刮出的牛油果肉跟生抽混合均勻，蘸醬就完成了11.最後用牛油果皮做蘸醬容器，跟魚柳一起擺盤就可以食用了
12樓：泣秋英騎月
前言去超市亂逛的時候發現冰櫃裡有種魚叫巴沙魚，沒吃過，之前吃了龍利魚，很想知道這巴沙魚的味道會怎樣，所以買了一袋回家做做看。沒想到味道還真不錯，而且無刺，小盆友放心吃
清蒸沙巴魚的做法，清蒸沙巴魚怎麼做好吃，清蒸
13樓：匿名使用者
清蒸沙巴魚的做法
食材主料
沙巴魚200g
輔料料酒
適量蒸魚豉油
適量生薑適量蔥
適量步驟
1.沙巴魚柳一塊洗淨
2.生薑切片
3.沙巴魚放入盤中加料酒蒸魚豉油和生薑片
4.上開水鍋裡蒸八分鐘後加入蔥花即可
香煎沙巴魚的做法步驟圖，香煎沙巴魚怎麼做好吃
14樓：最愛幻雪寶兒
用料 沙巴魚抄 條 雞蛋 個 鹽 克 姜 片 香菜
襲 蒜 生抽 料酒 小紅椒1-2只
香煎沙巴魚的做法
（過程忘拍了，跟著文本來應該也沒問題）
首先沙巴魚徹底解凍，徹底很重要不會煎起來魚肉生熟不均
切片，平鋪在盤裡，撒鹽加生抽加料酒醃製（時間5分鐘就夠了，可以加點雞蛋清，嫌麻煩也可不加）
蒜姜都切碎，小紅椒切小一點，香菜莖切小，葉子留著擺盤（ps切碎的姜和不切碎的姜是兩種味道）
生抽料酒倒掉，用廚房紙把沙巴魚擦乾（不管用什麼方法反正把它弄幹，不然應該變成水煮魚了）
鍋加油，先稍微加熱，關火，把魚一片片放進去再開小火煎，煎至底部發黃，關火，把魚翻面再煎，煎好後盛出來
將剛剛的蒜姜沫辣椒加點香油稍微爆一下，再加香菜莖加生抽立馬起鍋澆到盛好的魚上，完美
巴沙魚片怎麼做好吃
15樓：酒醉奈何佳人
材料：復番茄、巴沙魚
制、鹽、胡椒粉、生粉、料酒bai
、蛋清。
巴沙魚片做法du：
1、番zhi茄劃十字，熱水燙dao過以後切片，切得越小約好，比較好熬出汁。
2、鑄鐵鍋小火預熱，倒油，加大蒜和生薑片燒香，倒入番茄，加鹽小火熬製，出紅色油，要是有番茄醬再加點番茄醬，加開水煮湯，開了以後加入洗好的花菜。
3、巴沙魚解凍片魚片，加鹽、胡椒粉、生粉、料酒和蛋清，抓勻，加生薑片，醃製10分鐘，另起一鍋加油，把魚片平鋪鍋底，變色關火。
4、把炸好的魚片加入湯裡，油也倒進去，加小蔥，蓋上蓋子，煮個20分鐘。
5、煮好以後，加胡椒粉，開吃。
6、番茄巴沙魚片成品圖。
16樓：林夕的微笑
材料：番茄2個（復中等大小）、魚製片bai100克、豆腐1盒番茄醬2湯匙du（30ml）、薑片3片、
zhi大蒜（切dao成末10克）、蔥花適量、料酒2茶匙（10ml）、澱粉1茶匙（5ml）、胡椒粉少量、鹽適量、油
做法：1、 番茄提前用開水燙過，去掉外皮，切成塊。魚片用料酒、澱粉和少量胡椒粉、鹽醃製。將鍋燒熱，放入2湯匙（30ml）左右的油，放入薑片和蒜末炒香。
2、 放入番茄塊炒香。
3、 加入番茄醬一起炒。
4、 加入適量開水煮開。
5、 豆腐切成片，放入煮開。
6、 放入魚片煮變色即可，加鹽調味。
多說兩句：
1、魚片可以用草魚、皖魚、黑魚等等。
2、魚片的多少可以根據自己的喜好增減。
3、最好使用番茄醬不是番茄沙司，番茄醬是純粹的番茄醬，番茄滋味濃郁，一般做菜使用，而番茄沙司是新增了糖、澱粉等的番茄醬，一般佐餐用。
17樓：雲淡雨水瓶
食材明細
巴沙魚片200g
黑木耳10g
油適量糖適量
鹽適量酒適量
胡椒粉適量
鹹鮮口味
炒工藝廿分版
鐘耗權時
普通難度
黑木耳炒巴沙魚片的做法步驟
1巴沙魚片
2黑木耳。泡發。
3巴沙魚片鹽，胡椒粉，酒，醃一下。
4油中把巴沙魚片劃熟，發白即可。
5餘油炒黑木耳。
6放魚片，加少許水，加糖和鹽。
7裝盤。
沙巴魚煎蛋的正宗做法，沙巴魚煎蛋怎樣做才好吃的做法
沙巴煎蛋的做法 平底鍋內放油，放入切丁洋蔥炒香 放入辣椒 番茄 香腸等 基本家裡有什麼就放什麼吧 炒熱雞蛋打碎，加入少許鹽調味，入鍋後不斷攪拌，使蛋液與材其他食材混合均勻，等表面稍幹即可 香煎沙巴魚怎麼做好吃，香煎沙巴魚的家常做法 香煎沙巴魚的做法 魚洗淨加入薑絲 蒜蓉 聰 料酒 白砂糖 生抽 鹽醃...
炸小魚怎麼做酥脆好吃，油炸小乾魚怎麼做才酥脆？
材料1 小魚兒 2 醃料 鹽，料酒，胡椒 蔥 姜 糖。3 裹漿 雞蛋黃 all purpose麵粉 鹽 水。做法1 小魚兒洗淨，加入鹽，料酒，胡椒 糖 蔥末 薑末，醃製10分鐘。2 制裹粉 雞蛋黃1個，all purpose麵粉 蛋黃體積的兩倍 水 蛋黃體積的3倍 少量鹽。用hand mixer達成...
魚要怎麼煮才好吃，曬乾魚怎麼做才好吃
我的做法是先煎一下 然後燉 放姜 蔥 蒜 鹽 花椒麵 醬油 醋 料酒 糖 味精 飯桌上，魚才是主角，要好好做哈 今天的魚真的太好吃啦！快試試吧 鯽魚的吃法非常的多，但我最愛的一種還是蔥燒鯽魚，這道菜，需要大量的蔥，蔥並非只是起到去腥作用，更需要它的香氣。等到蔥煎出香味後再加入魚烹飪，這樣口感非常好，...