1樓：匿名使用者
主料茴香 ：1斤
豬肉 ：半斤
輔料鹽 ：適量
雞精 ：適量
食用油 ：適量
具體步驟
第一步將絞肉放鹽、水後順時針攪拌，攪拌至筷子感覺粘稠了，再加水。直到絞肉順滑無顆粒狀、略稀稠即可
第二步茴香盡量切細碎即可，不用剁成泥狀。
第三步將切好的茴香放入攪拌好的絞肉盆裡。放入適量鹽、雞精、多放點食用油
第四步包餃子。
第五步包好的餃子開水下鍋煮20分鐘左右即可
茴香餃子的做法，豬肉茴香餃子怎麼做好吃
2樓：廈門裝修
品名：豬肉茴香餡餃子
材料：茴香 、豬肉 、小麥麵粉 、蔥 、姜 、鹽 、雞精 、十三香 、胡椒粉 、醬油 、香油
做法：1、將麵粉中加適量溫水，混合在一起，揉搓成麵團，蓋濕布醒一會兒2、豬肉洗淨剁成餡，茴香洗淨瀝乾切碎，蔥、姜切碎3、將餡加蔥、薑碎、鹽、雞精、十三香、胡椒粉、香油、醬油拌勻擱置一刻鐘入味，才加入茴香拌在一起
4、將醒好的面分成大小想等的劑子，擀中厚邊薄的皮兒，包入餡，捏好，包成餃子
5、鍋內放水燒開，入餃子煮到熟出鍋
3樓：畢起桓清雅
前言茴香味道獨特，配上雞蛋、豬肉都是很美味的。茴香還可以加杏仁涼拌，都是不錯的選擇。大家也可以試一試哦。
材料主料：五花肉250g、茴香500g、高筋麵粉250g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、老抽適量、五香粉適量、香油適量、大蔥2棵
茴香豬肉餃子
1將蔥切末，備用。
2豬肉餡裝盆備用。
3將蔥末倒入肉餡中，加入老抽、生抽、五香粉、蠔油、鹽、香油，攪拌均勻。
4將茴香洗淨，剁碎倒入肉餡中，攪拌均勻。
5和麵，將麵滾成長條，然後切成直徑3-4釐公尺，厚1.5釐公尺的麵塊。
6擀成麵皮，大約直徑8-9釐公尺。
7將餡包入麵皮，下鍋煮熟就可以了。
小貼士擀麵皮，和包餃子都是技術活，需要慢慢練出來的。
素餡的茴香苗餃子怎麼做好吃又簡單，做法
4樓：匿名使用者
步驟1.茴香來苗擇洗乾淨，晾乾水分。源麵粉和成柔軟適度的麵團餳著備用。
2.花椒
、生薑用水煮開晾涼後撈出花椒和生薑。
3.把花椒生薑水澆入豬肉餡中，邊澆入邊攪拌肉餡。
4.因為用茴香苗做餡，肉餡的鬆軟程度要攪拌成稀糊程度，用筷子挑起肉餡，肉餡能流動的程度最好，不然餃子餡太乾，沒有多汁的口感。
5.把茴香苗切碎放入肉餡中，調入熟油、精鹽、醬油拌勻入味。
6.麵團餳到柔軟油潤後再次揉勻。把麵團揪成小劑子，擀成餃子皮包入調好的餃子餡，捏成餃子
7.包好的餃子下到開水鍋裡。
8.中間分多次點入涼水。
9.蓋鍋煮餡開鍋煮皮，待餃子白胖、鼓脹後，即可撈出大快朵頤了
5樓：匿名使用者
主料du
普通麵粉：
zhi200
無公害茴dao香苗 ：回150
輔料雞蛋 ：2個
木耳 ：適量答
薑蓉 ：適量
鮮香菇 ：適量
具體步驟
第一步茴香苗洗淨控水，香菇和木耳洗淨用開水焯一下、雞蛋洗一下第二步把鍋燒熱，倒入花生油燒至7成熱，雞蛋打勻，將蛋液慢慢倒入第三步茴香苗切碎，香菇和木耳攥乾水後切碎，放入炒好的雞蛋、薑蓉、蝦皮粉、香油拌勻
第四步盆裡加麵粉、稍微加一點鹽（口感好），分多次加水和成光滑的麵團，蓋好餳30分鐘左右
第五步將麵團再次充分揉勻，搓成長條狀，切成大小均勻的小劑子第六步包好的水餃，吃不了可進行速凍
鮮香茴香苗餡餃子怎麼做好吃又簡單，做法
6樓：匿名使用者
主料bai
麵粉 ：
du800
豬肉餡 ：600
茴香zhi苗 ：750
輔料生薑 ：一大塊dao
花椒 ：1小茶匙
鹽 ：1.5茶匙
醬油 ：20
油 ：30
具體版步驟
第一權步
1.茴香苗擇洗乾淨，晾乾水分。麵粉和成柔軟適度的麵團餳著備用。
因為發了一些關於餃子的小文章，關於和餃子面的過程，咱就不再浪費篇幅了。和餃子面只要掌握乙個度就可以了：麵團的軟硬像耳垂的柔軟即可。
第二步2.花椒、生薑用水煮開晾涼後撈出花椒和生薑。
第三步3.把花椒生薑水澆入豬肉餡中，邊澆入邊攪拌肉餡。
第四步4.因為用茴香苗做餡，肉餡的鬆軟程度要攪拌成稀糊程度，用筷子挑起肉餡，肉餡能流動的程度最好，不然餃子餡太乾，沒有多汁的口感。
第五步5.把茴香苗切碎放入肉餡中，調入熟油、精鹽、醬油拌勻入味。
第六步6.麵團餳到柔軟油潤後再次揉勻。把麵團揪成小劑子，擀成餃子皮包入調好的餃子餡，捏成餃子
第七步7.包好的餃子下到開水鍋裡。
第八步8.中間分多次點入涼水。
第九步9.蓋鍋煮餡開鍋煮皮，待餃子白胖、鼓脹後，即可撈出大快朵頤了
餃子怎麼做好吃，茴香苗餡餃子的家常做法
7樓：命中註定的
食材茴香苗750克
麵粉800克
豬肉餡600克
油30克
鹽1茶匙
生薑一大塊
花椒1小茶匙
醬油回20克
製作時間答：1-2小時
用餐人數：步驟1
茴香苗擇洗乾淨，晾乾水分。麵粉和成柔軟適度的麵團餳著備用。因為發了一些關於餃子的小文章，關於和餃子面的過程，咱就不再浪費篇幅了。
和餃子面只要掌握乙個度就可以了：麵團的軟硬像耳垂的柔軟即可。
2花椒、生薑用水煮開晾涼後撈出花椒和生薑。
3把花椒生薑水澆入豬肉餡中，邊澆入邊攪拌肉餡。
4因為用茴香苗做餡，肉餡的鬆軟程度要攪拌成稀糊程度，用筷子挑起肉餡，肉餡能流動的程度最好，不然餃子餡太乾，沒有多汁的口感。
5把茴香苗切碎放入肉餡中，調入熟油、精鹽、醬油拌勻入味。
6麵團餳到柔軟油潤後再次揉勻。把麵團揪成小劑子，擀成餃子皮包入調好的餃子餡，捏成餃子
7包好的餃子下到開水鍋裡。
8樓：寶媽只做唯一
往裡麵包點武安小公尺味道超級好吃
茴香苗肉水餃的做法，茴香苗肉水餃怎麼做好吃
9樓：胡蘿炒香菜
茴香苗豬肉餃子的做法
餃子麵團：麵粉300克、涼水170克
餃子餡：豬肉250克、回
答茴香苗200克、
調料：花椒粉5克、生薑末5克、生抽5克、鹽5克、植物油20克1.先和麵，豬肉剁成餡，在肉餡上加花椒粉、鹽、生薑末、生抽2.
把植物油燒開到在肉餡裡，然後攪拌均勻，把切好的茴香苗到進來拌均勻，餃子餡就做好了
3.餃子餡調好後，面也醒好了，先把麵團揉十分鐘左右，揉成光滑的麵團，分割成小劑子
4.把劑子挨個按成扁圓形狀，擀皮包餡
5.對折捏好，雙手攥出餃子形狀
茴香苗水餃怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
茴香苗水餃的bai家常做法：
1.和麵，餳發時du拌餡zhi
：茴香苗洗淨焯水後dao放入冷水中，擠專水份切細末2.黑木耳泡發，屬洗淨切碎末。
凍豆腐擠去水份後切末3.熱鍋放油，先放凍豆腐快速翻炒，再把茴香苗、黑木耳一塊翻炒兩下，依個人口味放鹽，撒白胡椒粉、薑末拌勻
4.麵團做成劑子，擀皮包水餃，邊燒水
5.水燒開後，煮至皮熟全飄起來，就可以了
美味的茴香煎餃怎麼做好吃又簡單，做法圖
11樓：陌上_卿名酒酒
主料茴香苗 ：1000
輔料鹽 ：適量
生抽 ：適量
麵粉 ：適量
油 ：適量
肉餡 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
第一步1.茴香苗洗淨切成末
第二步2.肉餡加生抽，油，香油和鹽醃一下
第三步3.茴香切後用手不斷的揉，直到揉到盤底有少量的水出現第四步4.把茴香中的水握出來放在肉的旁邊
第五步5.在茴香中倒上適量油，只把菜和油和勻第六步6.再和肉和勻
第七步7.麵團切成劑子，壓皮包成餃子
第八步8.碗裡加適量水，倒入一點麵粉
第九步9.熱鍋倒入適量油，放入水餃煎一下
第十步10.倒入弄好的麵粉水，蓋上鍋蓋
第十一步
11.煎熟直接出鍋就可以
12樓：魂牽夢縈
主料茴香
600克
麵粉1000克
雞胸肉300克輔料蔥
適量姜適量醬油
適量調味料
適量料酒
適量步驟
1.茴香洗淨
2.切蔥花和姜沫
3.加入茴香中
4.雞肉切丁
5.鍋中加入雞肉，炒碎丁
6.加入適量黃酒和老抽
7.晾涼後加入茴香中
8.加入鹽 老抽十三香醬油和花生油，拌勻
9.麵成稍微硬些，硬醒10分鐘
10.切成小面劑子，大小根據自己的意願來
11.擀圓，包陷料
12.包好了
13.上鍋蒸
14.大約十分鐘就可以了，當然還要根據餃子的大小15.從蒸鍋內拿出，放入平底鍋煎
16.兩面金黃就可以了
茴香餃子的做法，小茴香怎麼吃，茴香苗的吃法
13樓：高雅大氣很有笵
食材主料復茴香苗300g豬肉餡200g麵粉400g 輔料製油適bai量du鹽適量
醬油適量蔥適量十三香適zhi量香油適量
步驟茴香豬肉水dao餃的做法步驟11.茴香苗洗淨後用熱水焯燙一下茴香豬肉水餃的做法步驟22.把水攥乾後切碎茴香豬肉水餃的做法步驟33.
豬肉餡放入適量醬油、十三香茴香豬肉水餃的做法步驟44.把切好的蔥花放入豬肉餡茴香豬肉水餃的做法步驟55.豬肉餡放入切好的茴香苗，倒入適量花生油，拌勻
茴香豬肉水餃的做法步驟66.放入適量鹽
茴香豬肉水餃的做法步驟77.倒入適量香油
茴香豬肉水餃的做法步驟88.麵粉放入盆中
茴香豬肉水餃的做法步驟99.加水拌成絮狀
茴香豬肉水餃的做法步驟1010.活成麵團，餳15分鐘茴香豬肉水餃的做法步驟1111.餳好的面切成小劑子茴香豬肉水餃的做法步驟1212.
擀成餃子皮茴香豬肉水餃的做法步驟1313.餃子皮放適量餡，不要太多，防止煮破茴香豬肉水餃的做法步驟1414.包好放到蓋簾上茴香豬肉水餃的做法步驟1515.
燒開水後煮熟茴香豬肉水餃的做法步驟1616.撈出裝盤
茴香豬肉水餃的做法步驟1717.沾著醋和自製的紅油吃吧
茴香素餃子怎麼做好吃，素餡的茴香苗餃子怎麼做好吃又簡單，做法
主料茴香400g雞蛋200g輔料橄欖油適量鹽適量味精適量香油適量步驟茴香素餃子的做法步驟11.面和好餳著 茴香素餃子的做法步驟22.茴香摘好洗淨控控水茴香素餃子的做法步驟33.炒雞蛋 茴香素餃子的做法步驟44.把茴香切碎 茴香素餃子的做法步驟55.切薑末 茴香素餃子的做法步驟66.把雞蛋茴香放在盆裡...
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茴香苗水餃的bai家常做法 1.和麵，餳發時du拌餡zhi 茴香苗洗淨焯水後dao放入冷水中，擠專水份切細末2.黑木耳泡發，屬洗淨切碎末。凍豆腐擠去水份後切末3.熱鍋放油，先放凍豆腐快速翻炒，再把茴香苗 黑木耳一塊翻炒兩下，依個人口味放鹽，撒白胡椒粉 薑末拌勻 4.麵團做成劑子，擀皮包水餃，邊燒水 ...
豬肉茴香餃子的做法怎麼做好吃,豬肉茴香餃子的家常做法怎麼做好吃
主料面400克 豬肉250克 茴香300克輔料油 適量鹽適量蔥 適量姜適量醬油 適量花椒麵 適量步驟 1.麵粉加適量的水活成軟硬適中的麵團，醒30分鐘2.豬肉切餡，加花椒麵 鹽 醬油 色拉油 薑末 蔥末攪拌均勻3.茴香去跟洗淨，切碎，加入拌好的肉餡中，攪拌均勻4.取一塊面，搓成長條 5.分成大小均勻...