1樓：啊往事知多少
－ 步驟 －
1.將肉，剁成肉泥，記得哦，一定要躲細膩，否則會影響口感，把經絡全剔除出來，這樣口感會更清爽
2.將大白菜和香菇剁成小顆粒，剁的越細膩，餃子越好包3.將小尖椒和小公尺椒，還有蒜備用
4.將剁好的肉，大白菜，還有香菇，以及蔥還有胡椒，鹽，雞精，還有加兩枚雞蛋，雞蛋加入煮熟後的餃子，餡兒會更粘在一起，口感也會更柔嫩，記得哦，適量加點白糖，口感會更豐富，還有，控制好鹹淡，可以適當淡一點，因為我們已經講剁椒和蒜泥準備好做蘸醬。（記得在餡兒裡加適量香油，這樣加熱，芝麻油的味道會更濃郁）
5.包好餃子，就可以準備下鍋了
6.鮮嫩可口的餃子，過三道水，熟了，就可以出鍋了，香菇遇見大白菜，香味會四散開來，超級鮮嫩美味哦－
大白菜香菇豬肉水餃怎麼做如何做好吃
2樓：匿名使用者
主料五花肉
bai150克
娃娃菜du
150克
香菇8朵輔料油
zhi適量鹽適量
黑木耳少許dao
大蔥版適量
大蒜適量姜適量
生抽權3小勺老抽
4小勺香油
適量雞精
少許小麥麵粉
300克
步驟1.原材料（五花肉提前剁成肉餡）。
2.鍋中水燒熱，放入香菇焯水3分鐘，撈出控乾水分。
3.肉餡中放入鹽，油，生抽，老抽，蔥薑蒜末，香油，雞精拌勻。
4.娃娃菜剁碎，擠乾水分備用。
5.香菇和木耳剁碎備用。
6.娃娃菜，木耳，香菇放入肉餡中拌勻備用。
7.麵粉用溫水和成麵團備用。
8.麵團分成小劑子，擀成麵皮。
9.將拌好的餡料包入皮中，捏成餃子，邊緣要捏嚴。
10.包好的餃子。
白菜香菇豬肉餃子怎麼做好吃
3樓：西門葛樸
食材主料
餃子皮800克
五花肉500克
鮮香菇250克
大白菜6片
輔料香油適量鹽
適量醬油
25毫公升
白糖2克
五香粉3克
胡椒粉3克
料酒20毫公升
雞精少許
步驟1.準備好所有的食材。
2.豬肉洗淨切小塊加入蔥花剁碎。
3.大白菜洗淨開水焯燙。
4.香菇去老根洗淨開水焯燙。
5.大白菜剁碎。
6.擠去水分備用。
7.香菇也剁碎。
8.豬肉加入醬油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，雞精，鹽，香油，拌均勻。
9.再放入大白菜和香菇。
10.攪拌均勻成為餡料。
11.取一張餃子皮包入白菜餡料。
12.捏成餃子生坯全部包好。
13.鍋中水煮開下入餃子煮熟，隨醋碟一起上桌。
4樓：
前言兒子說：有些日子沒有餃子了，要我做一些來吃吃。今天晚上就做了【香菇圓白菜豬肉餡餃子】，不過沒有算準餡多了，餃子皮少了。。。
5樓：冠卿雲姚旭
白菜香菇餡水餃的做法
1.豬肉剁成細餡，白菜洗乾淨切細餡，香菇撕小朵，焯過熱水後剁成細餡。
2.蔥、薑切末備用。
3.豬肉餡放半杯水，用筷子順著乙個方向攪拌上勁。
4.肉餡裡放入花椒粉，精鹽，味精，醬油，植物油攪拌均勻。
5.再把香菇、白菜餡放入肉餡裡，拌勻，餃子餡就做好了。
6.適量的麵粉，加清水和成光滑的麵團，靜置20分鐘。
7.取一小塊麵團，搓成長條，再揪成小劑子。
8.把小劑子搓圓按扁，再擀成小薄餅。
9.在小薄餅的中間放上餃子餡，包成餃子。
10.包完所有的餃子。
香菇圓白菜豬肉餃子怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料豬肉末
315克
圓白菜370克
新鮮香菇
70克餃子皮
465克
輔料料酒適量回
鹽適量醬油適量
味精適量
胡椒粉適量
步驟1.食材答：豬肉末、圓白菜（已清洗）、新鮮香菇（已清洗）、餃子皮2.將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切碎，待用3.將已清洗好的圓白菜放在案板上切碎，待用。
4.放入大碗中。
5.隨後，合入切好的新鮮香菇和豬肉末。
6.接著，加適量的料酒。
7.加適量的醬油。
8.加適量的鹽。
9.加適量的味精。
10.加適量的胡椒粉。
11.加適量的清水。
12.調味拌勻成餡料。
13.然後，取餃子皮抹點清水放上餡料。
14.包好。
15.全部包好的餃子。
16.接著，下入沸水中煮熟至浮起，即可。
美味濃郁白菜香菇肉丸煲 怎麼做好吃又簡
7樓：嗶哩吧啦嘎嘣脆
步驟1.大白bai菜切絲、土豆切塊、du
香菇切片焯水備用。zhi
2.豬肉dao餡中加入適量蔥花內、香油、醬油、蠔油容、鹽、十三香、胡椒粉、雞蛋攪拌上勁備用。
3.鍋燒熱，放入適量植物油，加入蔥花爆出香味。
4.加入大白菜絲翻炒至出水。
5.加入十三香，翻炒均勻。
6.加入土豆塊，翻炒均勻。
7.加入適量清水。
8.水開後將肉餡擠成肉丸加入。
9.加入香菇片。
10.加入豆瓣醬。攪拌均勻。
11.等土豆煮得軟爛了以後加入適量蒜末、鹽調味即可。
8樓：幸運的楓陽
白菜copy香菇肉丸煲的做法
－ 步驟 －
1.將肉，剁成肉泥，記得哦，一定要躲細膩，否則會影響口感，把經絡全剔除出來，這樣口感會更清爽
2.將大白菜和香菇剁成小顆粒，剁的越細膩，餃子越好包3.將小尖椒和小公尺椒，還有蒜備用
4.將剁好的肉，大白菜，還有香菇，以及蔥還有胡椒，鹽，雞精，還有加兩枚雞蛋，雞蛋加入煮熟後的餃子，餡兒會更粘在一起，口感也會更柔嫩，記得哦，適量加點白糖，口感會更豐富，還有，控制好鹹淡，可以適當淡一點，因為我們已經講剁椒和蒜泥準備好做蘸醬。（記得在餡兒裡加適量香油，這樣加熱，芝麻油的味道會更濃郁）
5.包好餃子，就可以準備下鍋了
6.鮮嫩可口的餃子，過三道水，熟了，就可以出鍋了，香菇遇見大白菜，香味會四散開來，超級鮮嫩美味哦－
9樓：匿名使用者
材料奶白菜3棵，鹽，雞精，油，肉丸10只
做法1.奶白菜洗乾淨，接適回量的清水，把肉丸答放入，2.煮開後，下幾滴油，放入奶白菜，中火煲約15分鐘至奶白菜綿軟，3.加入一點點雞精提鮮，食鹽調味即可。
小訣竅remark:肉丸買的是安井牌的，我超愛這家出品的撒尿牛肉丸，不過這次沒有買到，就買了牛肉丸和香菇貢丸，味道也很贊。另外，小**明下，菜名+煲在廣東話的意思跟北方的燉是類似的。
白菜香菇豬肉餃子怎麼做
10樓：雲在是我
白菜香菇餡水餃的做法
1.豬肉剁成細餡，白菜洗乾淨切細餡，香菇撕小朵，焯過熱水後剁成細餡。
2.蔥、薑切末備用。
3.豬肉餡放半杯水，用筷子順著乙個方向攪拌上勁。
4.肉餡裡放入花椒粉，精鹽，味精，醬油，植物油攪拌均勻。
5.再把香菇、白菜餡放入肉餡裡，拌勻，餃子餡就做好了。
6.適量的麵粉，加清水和成光滑的麵團，靜置20分鐘。
7.取一小塊麵團，搓成長條，再揪成小劑子。
8.把小劑子搓圓按扁，再擀成小薄餅。
9.在小薄餅的中間放上餃子餡，包成餃子。
10.包完所有的餃子。
11樓：林夕的微笑
食材用料
豬肉半斤相剋食物
白菜1/3顆相剋食物
泡發香菇5朵
雞腿菇5朵相剋食物
料酒1勺
醬油少許
芝麻油少許
鹽、餃子料少許
鹽少許雞精少許
餃子料少許
白菜香菇豬肉餃子的做法
1.和麵
2.把麵團分成劑子
3.擀麵皮
4.把調好的餡料包在餃子皮裡
5.把包好的餃子放入鍋中煮沸至煮熟
12樓：祛痘v心
大白菜（學名：brassica rapa pekinensis，異名brassica campestris pekinensis或brassica pekinensis）是一種原產於中國的蔬菜，又稱「結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」。[1]
大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。
大白菜品種繁多，營養豐富，且具有一定的藥用價值。
香菇圓白菜豬肉餡餃子的家常做法大全怎麼做好吃**
13樓：閃喆黃馨
主料豬肉餡315克
圓白菜copy370克
香菇bai70克
餃子皮465克
輔料料酒2湯勺
醬油1.5湯勺
鹽1勺味精
du0.5勺
胡椒粉1勺
香菇圓白菜豬zhi肉餡餃子的做法
1.食材：豬肉末、圓白菜（已清洗）、新鮮香菇（已清洗）、餃子皮2.將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切碎，待用3.將已清洗好的圓白菜放在案板上切碎
4.放入大碗中
5.隨後，合入切好的新鮮香菇和豬肉末
6.接著，加2湯勺料酒
7.加1.5湯勺生抽
8.加1勺鹽
dao9.
加0.5勺味精
10.加1勺胡椒粉
11.加適量的清水
12.調味拌勻成餡料
13.然後，取餃子皮抹點清水放上餡料
14.包好
15.全部包好的餃子
16.接著，下入沸水中煮熟至浮起，即可
餡水餃的做法，白菜香菇餡水餃怎麼做好吃
14樓：麼睿識充騰
白菜香菇餡水餃的做法
1.豬肉剁成細餡
，白菜洗乾淨切細餡，香菇撕小朵版，焯過熱水後剁成細餡。權2.蔥、薑切末備用。
3.豬肉餡放半杯水，用筷子順著乙個方向攪拌上勁。
4.肉餡裡放入花椒粉，精鹽，味精，醬油，植物油攪拌均勻。
5.再把香菇、白菜餡放入肉餡裡，拌勻，餃子餡就做好了。
6.適量的麵粉，加清水和成光滑的麵團，靜置20分鐘。
7.取一小塊麵團，搓成長條，再揪成小劑子。
8.把小劑子搓圓按扁，再擀成小薄餅。
9.在小薄餅的中間放上餃子餡，包成餃子。
10.包完所有的餃子。
11.鍋裡放適量水燒開，下入餃子煮熟即可。
12.撈出餃子就開吃吧。
餃子香菇瘦肉餡怎麼做,豬肉香菇餃子餡做法
主料瘦肉400g胡蘿蔔100g香菇100g餃子皮500g輔料油適量 鹽適量雞蛋1個蠔油適量生抽適量胡椒粉適量澱粉適量 步驟胡蘿蔔香菇瘦肉餡餃子的做法步驟11.香菇提前泡發好。胡蘿蔔香菇瘦肉餡餃子的做法步驟22.準備一根胡蘿蔔和餃子。胡蘿蔔香菇瘦肉餡餃子的做法步驟33.瘦肉剁成肉末後加入乙個雞蛋，醬油...
香菇包餃子肉餡怎麼做，豬肉香菇餃子餡做法
食材明細 肉餡適量 香菇適量 餃子皮適量鹽適量 糖適量雞精適量 胡椒粉適量 料酒適量 生抽適量 老抽適量水適量 色拉油適量 蔥末適量 薑末適量 鹹鮮口味 調味工藝 半小時耗時 普通難度 香菇豬肉餡餃子的做法步驟 香菇豬肉餡餃子的做法步驟 1 1將豬肉餡加入鹽 糖 雞精 胡椒粉 料酒，老抽 生抽 色拉...
香菇豬肉餡餃子怎樣做香菇肉餡應怎麼調？
1 先和一bai塊面，面要軟du，俗話說 軟麵餃子硬麵湯，zhi軟軟的麵包dao出餃子才好吃，專 當然也不能軟得沒有原則，屬包不住餡。麵用盆扣面板上餳著，著手做餡。2 肉細切粗剁成泥，加鮮蔥末 五香粉 料酒 醬油煨著。香菇洗淨用開水焯一下擠去水份，切細碎，和肉泥拌在一起，加油拌勻。加麵醬拌勻，最後加...