1樓：檸蔭
麵條豬肉滷的做法
鍋裡放油，油熱後放入豬肉丁，再放入花椒，大料放入蔥薑蒜末，爆香後放入老抽，醬油，料酒，白糖「為了方便，我事先把這幾樣都混放在乙個碗裡，然後一起倒入鍋裡」。
加入土豆丁，茄子丁翻炒，加入溫水沒過菜，等水開後放入鹽，小火悶二十分鐘即可出鍋。
土豆豬肉滷的家常做法大全怎麼做好
2樓：再涼過人心
步驟土豆豬肉滷的做法步驟11.瘦豬肉洗淨切丁土豆豬肉滷的做法步驟22.土豆去皮洗淨切丁，冷水浸泡10分鐘土豆豬肉滷的做法步驟33.蔥去皮洗淨切碎
土豆豬肉滷的做法步驟44.炒鍋熱油爆香五香粉和蔥碎，加入瘦豬肉丁翻炒，少噴一點醋，讓肉粒保持鮮嫩
土豆豬肉滷的做法步驟55.加入土豆丁翻炒
土豆豬肉滷的做法步驟66.加入醬油翻炒
土豆豬肉滷的做法步驟77.加入泡土豆丁的水蓋上鍋蓋燉熟土豆豬肉滷的做法步驟88.加入鹽調味，大火收汁土豆豬肉滷的做法步驟9出鍋。
3樓：匿名使用者
瘦豬肉200克
土豆1個油適量
土豆肉丁滷的做法步驟圖，土豆肉丁滷怎麼做
4樓：小小呂子博
土豆肉丁醬步驟1
土豆肉丁醬的做法大全
土豆削皮 切成小丁
步驟2土豆肉丁醬的做法**
豬肉切成小丁 用澱粉拌一下
步驟3海天醬用清水 調一下
步驟4熱鍋放入適量的油 放入豬肉丁煸炒
步驟5放入土豆丁
步驟6放入海天醬汁
步驟7放入半碗清水 燉煮一下
步驟8土豆肉丁醬怎麼煮
湯汁濃稠即可 再放入一點味精
土豆肉丁醬成品圖
烹飪技巧無
土豆芹菜燉肉打滷怎麼做
5樓：被摁扁了
土豆削皮，洗乾淨，切copy成丁。
芹菜用熱水略燙一下。
肉切成丁，加料酒和醬油醃一會。
調好水澱粉。
炒鍋加熱加入玉公尺油。
下入蔥薑煸炒。
煸出香味後下入切好的材料。
加入老抽。
加適量鹽。
小火煮10分鐘。
加入水澱粉。
這個土豆芹菜燉肉打滷就做好了。
肉丁土豆滷怎麼做好吃
6樓：香橙
土豆肉丁滷子面的做法
1.土豆去皮切成丁.
2.蔥薑切片.
3.肉切成丁.
4.鍋裡油熱後放蔥薑爆鍋.
5.再放肉丁煸炒.
6.加點胡椒麵.
7.放點醬油炒香.
8.放土豆丁翻炒.
9.放點鹽,加適量水,略燉一下.收一下湯汁就可以了.
10.另起一鍋煮麵條,煮好後澆上滷子,就可以開吃啦.
土豆肉丁打滷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：註冊白拿的是
用料豬肉 適量
土豆 乙個
青豆 適量
六月香豆瓣醬 一大勺
油土豆肉丁打滷麵的做法
土豆洗淨去皮切丁
豬肉切丁
蔥薑水燒開
放入肉丁焯水去浮末備用
手擀麵煮完撈出放入盆裡涼水過涼
熱鍋放油
加入豆瓣醬炒香
加肉丁繼續翻炒
加土豆丁 青豆
（可加入任意喜歡的時蔬）
翻炒均勻後加水沒過食材燉煮
過涼後的手擀麵放入碗中
悶煮好的滷汁澆在面上
攪拌均勻開動啦
土豆肉丁打滷怎麼做如何做好吃
8樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材 －
里脊肉 一小塊
土豆 2個
青椒 1個
西紅柿 1個
胡蘿蔔 1個
鹽 1小勺
糖 1小勺
番茄沙司 1小勺
甜麵醬 半袋
－ 步驟 －
1.所有食材
2.肉切丁，料酒、醬油醃半小時
3.土豆胡蘿蔔切丁備用
4.西紅柿切丁
5.青椒切丁備用
6.甜麵醬加入涼白開備用
7.七成油熱加入放點澱粉的肉丁翻炒，後防入蒜沫爆香8.放入土豆胡蘿蔔丁
9.依次放入西紅柿丁，甜麵醬
10.最後加入青椒定、鹽、糖、番茄沙司、再切點黃瓜絲裝盤用11.一碗打滷麵好了，有點香過頭了。
土豆滷肉怎麼做
9樓：嫣然一笑
主料醬牛肉1塊
輔料土豆
3個紅尖椒
1個紅蔥頭
1個調料
色拉油適量
食鹽適量
味精適量
生抽適量
胡椒粉適量水適量
土豆燒滷牛肉的做法
1.將土豆去皮、洗淨後，切成片狀
2.鍋中燒油至溫熱，將土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量鹽炒勻
3.盛出土豆片，將辣椒段和洋蔥倒入鍋中炒香4.倒入切片的牛肉，炒熱後倒入土豆片，加點生抽、味精、胡椒炒熟即可
滷肉燉土豆的做法，滷肉燉土豆怎麼做好吃，滷肉
10樓：匿名使用者
五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有賣相了。切完後，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細血管中的血水，水中加酒易於肉纖維吸收，去除肉腥。
肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般浸十五分鐘左右即可。
炒鍋裡放油，2大勺冰糖小火融化，到糖變顏色冒泡泡後，趕快把肉放進去不斷翻炒，煸至油都靠出來，這樣做出來的肉比較不膩。
然後準備熱的高湯（沒有就用清水)，大料一包（八角，桂皮，香葉等，我用的是現成的燉肉調料包），把炒鍋裡的肉轉至砂鍋中，大火燒開，加入一大勺老抽，一勺料酒，然後蓋上蓋子小火一直燉1個多小時，肉有七成熟時放的土豆，時間大約是起鍋前20幾分鐘吧。（檢驗肉爛的標準，筷子一戳，輕易叉進肉裡，說明肉爛了）最後放鹽等調料，把湯汁收至粘稠即可。
土豆肉丁滷子面的做法土豆肉丁滷子面怎麼做
1.土豆 去皮切成丁.2.蔥薑切片.3.肉切成丁.4.鍋裡油熱後放蔥薑爆鍋.5.再放肉丁煸炒.6.加點胡椒麵.7.放點醬油炒香.8.放土豆丁翻炒.9.放點鹽,加適量水,略燉一下.收一下湯汁就可以了.10.另起一鍋煮麵條,煮好後澆上滷子,就可以開吃啦.土豆肉丁滷子面的家常做法大全怎麼做好吃 土豆肉丁滷...
豬皮的做法，滷豬肉皮的做法？？？
1.豬皮用水煮一下 開了就成 2.用刀背或刀的側面 不要用鋒利的刀刃 刮掉肉上的肥油。3.1斤皮配2.5斤水的比例，加入乙個八角和幾片生薑 燒開後改小火煮30分鐘 根據你鍋的揮發程度作調整水量 4.取出豬皮用刀切成絲或丁兒，重放入鍋中再加入適量的鹽，煮至拉絲 就是有粘性 5.倒入容器中靜置6小時以後...
土豆燉豬肉怎麼做好吃簡單做法，土豆燉豬肉怎麼做好吃
土豆燉豬肉。原料 土豆 豬肉 醬油 味極鮮 玉公尺油 鹽 老抽 花椒粉 大蔥。做法步驟 第1步 準備好食材。第2步 大蔥切碎豬肉切塊備用 土豆洗淨去皮切塊，忘記拍圖了不好意思 第3步 熱鍋涼油燒開。第4步 放蔥花爆香再放豬肉翻炒至變色。第5步 加入切好的土豆翻炒。第6步 加醬油，蠔油，味極鮮，花椒粉...