餐桌禮儀有哪四項原則？
1樓：柚子的娛樂小屋
餐桌禮儀四大基本原則如下：
1.主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。
2.有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤；有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜餚。
3.不可一人獨佔喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。
中國人用餐講究中式餐桌禮儀，吃飯的時候不可以肆意吧唧嘴，喝湯的時候也不要發出在座賓客清晰聽見的「吸溜聲」。如果碗裡有公尺飯，不可以將筷子豎著插在公尺飯上，放筷子「休息」或者和賓客聊天的時候要輕放，更不可以用筷子敲打餐具。總之，用餐的時候要把動靜調到儘可能小。
中國餐桌禮儀還有一點也特別重要，不管你是作為東道主還是賓客鄭液，在用餐期間要注意用餐的進度。也就是說菜一上來不能因為自己肚子餓就狂吃猛吃，結果大家都還在慢慢用餐的時候，你已經吃飽了，這樣顯得很不禮貌喊弊物卜旁，也顯得很沒有涵養和素質。吃飽了沒有急事要走的話，不可以起身走動或者離開，等在座的賓客用餐完畢再一起離席。
餐桌禮儀常識的？
2樓：夔又律風
一點簡單的。
現代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續傳統與參考國外禮儀的基礎上發展而來的。內其座次借西容。
方宴會以右為上的法則，第一主賓就坐於主人右側，第二主賓在主人左側或第一主賓右側，變通處理，斟酒上菜由賓客右側進行，先主賓，後主人，先女賓，後男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統，先冷後熱。
熱菜應從主賓對面席位的左側上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程式不僅可以使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現和交流。因此，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全，使主客雙方的修養得到全面展示。
3樓：文庫精選
內容來自使用者：江勇。
所謂餐桌禮儀，理解起來很簡單，就是在吃飯用餐時需要自覺遵守的禮儀常識。餐桌上的禮儀自古以來就有，而且還有東西方之分。那麼，中國餐桌的禮儀和西方的餐桌禮儀有什麼不同之處呢？
第一，餐桌型別不同。
中國人喜歡用圓桌招待客人，客人和主人圍著餐桌而坐，顯得更有氣氛；而西方人通常用長桌招待客人，男女主人分別坐在桌子的兩端，客人按照身份的高低依次就坐。
第二，餐桌坐次不同。
中國的餐桌座位，左邊和上邊的更為尊貴，右邊和下邊的更次。長輩或者是貴重的客人通常坐在左邊或者上邊的位置。在西方國家，右為尊，左為次。
第三，餐桌氛圍不同。
西方人在餐桌上不提倡多講話，而是非常安靜的吃自己的面前的東西；而中國情況正好相反，在餐桌上，人們不僅會討論家長裡短，還會相互讓菜、敬酒、勸酒。
家庭餐桌禮儀。
在很多人眼裡，禮儀在某種程度上等於家教。自古以來，中國家庭都非常注重對孩子的禮儀教導，尤其是家庭餐桌禮儀。那麼，中國的家庭餐桌上的禮儀是怎樣的呢？
1、一家人坐在一起吃飯，大人未動筷子之前，孩子是不能開動的；
2、喝湯時不能吸溜，吃飯時不能吧唧嘴，應該儘量閉上嘴巴嚼飯或嚼菜；
3、進餐時，要用手扶著碗，不能乙隻手放在桌下；因為中國大多數家庭的餐桌都是圓桌，所以，為了更好地招呼客人，男主人和女主人應該坐在離門口最近的座位上。男主人坐左邊，女主人坐右邊。為了不讓客人感到緊張，應儘量避免讓客人坐。
4樓：環浩邛心諾
希望對你有幫助屬。
5樓：sc瘦臉**
1、入座的禮儀。
bai：先請客du人入座zhi上席，再請長者入座客人旁依次入座，入dao座內時要從椅子容左邊進入。入座後不要動筷子，更不要弄出什麼響聲來，也不要起身走動。
2、用餐的禮儀：
先請客人中長者動筷子，夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝，不要一邊吹一邊喝。
3、用餐期間的禮儀：
進餐時不要打嗝，不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲「真不好意思」、「對不起」、「請原諒」之類的話，以示歉意。
4、給客人以及長輩夾菜禮儀：
最好用公筷，將離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前，因為菜是乙個乙個往上端的，如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來乙個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。
5、遇到骨偷或者不吃的食物時：
如果吃到魚頭、魚刺、骨頭或者不吃的食物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子裡，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
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