1樓：無翼天使
1、這款餅乾不用刻意整形，但敏和數要注橋首意，要保證同一烤盤內的每塊餅乾大小盡量一致，以免出現有的已經烤熟了，有的還沒有熟的情況。
如果是生核桃仁和大杏仁，可以用烤箱180度預先烤幾分鐘，把棚碰果仁烤出香味。冷卻後再使用，做出的餅乾會更香。3、如果沒有巧克力豆，也可以把整塊的黑巧克力切碎來代替。
2樓：東超斯之
大部分的餅乾，都既美味，製作起來又快捷簡單。它們還有乙個更大的有點，就是耐於儲存。新鮮烘焙的餅乾，冷卻後放在保鮮盒裡，很長時間內它們都會頑固地保持自己的味道，不會有絲毫的改變。
尤其是黃油類餅乾，每次開啟盒子，撲面旦鉛而來的黃油香總是令人欲罷不能。
所世遲棚以，在請客、出遊、聚會等場合，手工餅乾也一樣頑固地成為我食譜的一部分，雷打不動。
如果你和我一樣，厭倦了外面餅乾的新增劑和人工香料味兒，就一起行動起來，在家制作健康又美味的手工餅乾吧：)—當然，不用我呼籲，「家庭制」的手工餅乾，早已經成為風潮了。
今天的這款巧克力奇普餅乾，就是一款超級簡單但又十分可口的餅乾。不需要抱怨自己的餅乾做出來總是不漂亮——完全不用造型、隨手拍出來的餅乾，反而更有濃郁的「手工」感覺哈。
烘焙：烤箱中層，上下火190度，約12分鐘至表面金黃。
用料 低筋麵粉100克。
黃油60克。
紅糖30克。
細砂糖20克。
雞蛋25克。
核桃仁20克。
大杏仁20克。
巧克力豆50克。
小蘇打1/8小勺。
鹽1/4小勺。
香草精1/4小勺。
巧克力奇普餅乾的做法。
黃油室溫軟化後(注：不是溶化)，加入紅糖和細砂糖、鹽，用打蛋器打發巧克力奇普餅乾的做法 步驟1分兩次加入打散的雞蛋液巧克力奇普餅乾的做法 步驟2加第一次雞蛋液後，用打蛋器打到雞蛋和黃油搜則完全混合後再加下一次巧克力奇普餅乾的做法 步驟3
隨後加入香草精，並用打蛋器攪打均勻。到這步，黃油就打發好了。打發後的黃油是輕盈膨鬆的狀態巧克力奇普餅乾的做法 步驟4
低筋麵粉和小蘇打混合過篩後，倒入打發好的黃油裡巧克力奇普餅乾的做法 步驟5
用橡皮刮刀拌勻成為均勻的餅乾麵糊巧克力奇普餅乾的做法 步驟6
核桃仁和大杏仁切碎後，倒入餅乾麵糊裡巧克力奇普餅乾的做法 步驟7
將巧克力豆也倒入餅乾麵糊裡巧克力奇普餅乾的做法 步驟8
再次用橡皮刮刀把麵糊拌勻巧克力奇普餅乾的做法 步驟9
用手抓起一小塊餅乾麵糊，拍在墊了烤盤紙的烤盤裡。不用刻意整形巧克力奇普餅乾的做法 步驟10
將烤盤放進預熱好的烤箱，上下火190度，烤製表面金黃色，約12分鐘巧克力奇普餅乾的做法 步驟11
冷卻以後，就可以吃了巧克力奇普餅乾的做法 步驟12
3樓：沉夜孤星
因為葡萄乾烤焦後會有苦味。所以烤的時候要特別注意，烤到餅乾周圍呈現黃色即可，不要烤過頭了。
烤好後歷神伍的餅乾肢或，<>
完全冷卻瞎薯後放密封盒裡儲存，以免受潮回軟。注意看好你的密封盒，別讓別人偷吃了，這款餅乾，一吃起來就停不了。
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糖霜餅乾怎麼做，糖霜粉怎麼做糖霜餅乾
用料餅乾配料 低筋麵粉 125克 黃油 60克 細砂糖 35克 牛奶 15克 糖霜配料 糖粉 150克 雞蛋清 22克 檸檬汁 8克 視情況加入 色素 適量 糖霜餅乾的做法 首先製作餅乾。黃油切小塊軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打發至體積蓬鬆，顏色變淺。加入牛奶，繼續攪打均勻，成為蓬鬆細膩的狀態。低筋...