1樓：生活小常識
糯公尺飯團軟糯美味，營養可口，適合大眾口味。下面我就給大家介紹糯公尺飯團的做法，希望能幫助到您。
糯公尺500克，雞蛋，西紅柿，鹽，醬油耗油等適量。
01 把糯公尺放盆裡，加水泡上2個小時。
02 把蒸鍋放上籠屜，鋪上籠布，把泡好的糯公尺均勻的放入籠布上，蒸上20分種蒸熟。
03 再把蒸熟的糯公尺放在蓋簾上，用勺子攤平。
04 把雞蛋與西紅柿炒熟，放在攤平的糯公尺上，然後卷成圓柱體形狀，這樣糯公尺飯團就做好了。
糯公尺飯團的做法是怎樣的？
2樓：幹萊資訊諮詢
糯公尺淘冼乾淨，放進電太鍋裡煮熟，冷卻後，加入老抽，調味鮮拌勻待用。再準備餡料（通常有內夾油條、火腿腸、梅干菜、雪菜等鹹口或者白糖、梅子、豆沙、芝麻之類），把拌好的飯糰搓成圓再壓扁，包進餡，再擰成圓即成。
在冬日裡，手裡握著一坨熱氣騰騰的糯公尺飯，濃郁的調味汁滲透到每一粒公尺的縫隙中，一口下去，酸辣鹹鮮、酥脆軟糯，糯公尺混合著辣油子的香氣，滿滿的煙火氣。
也可以在糯公尺飯裡加入土豆、風乾肉、魚腥草、海帶、炸花生、榨菜、辣椒等等，再澆上用醬油、辣椒麵、花椒粉、麻油、香醋、蔥薑蒜末等等調出的蘸水，最後捏成團。
還有一種是糯公尺飯包烤肉，肥瘦相間的烤肉和清新的糯公尺飯簡直相得益彰，喜歡辣的多放些辣油，喜歡酸的，加勺店家自製的酸菜，滿嘴油香還不膩。
糯公尺飯團怎麼做
3樓：起名字難吶啊
把糯公尺用水浸泡12到24小時。放一小盆型容器裡，加適量水，上鍋蒸。蒸熟了，晾半小時，然後用。
勺輕搗，使之變粘了。桌上鋪一乾淨的。
潮濕布，然後在布上鋪上保鮮膜，將糯公尺飯均勻的鋪在保鮮膜上，厚約半釐公尺，然後，在糯公尺飯上。
均勻的撒一層豬肉松（或牛肉松，或其他愛吃的肉鬆），然後在上面放半跟油條（因為飯糰不需要。
太長，大 小憑自己喜好），然後用手在佈下左右對捲，使糯公尺飯包住油條，形成桶狀。然後開啟保。
鮮膜就吃吧。
選上好的糯公尺，最好是先泡上3-5小時，然後放在蒸子(貴陽話發音，實際上也就是圓柱的蒸屜，而且以赤。
水的為代表)裡面蒸，不宜用太大的火，蒸熟後可謂是"公尺象四溢";然後再依自己的口味加上喜歡的配。
料，一般是以蘿蔔、廣味香腸、火腿腸、脆哨、洋芋絲、海帶、辣椒、糖、酥麻等等為主。
一般外面賣的糯公尺飯都是加入了普通的大公尺，不然會很粘，而且造價也相對比較高嘛，加上醬油調。
色，看上去比較有賣象咯。
4樓：一人廚
教你糯公尺飯團簡單又好吃的做法。
5樓：沙湃泰綺云
糯公尺淘洗乾淨後浸泡4小時左右，蒸鍋內放入適量的水燒開，將糯公尺放在蒸屜上（小心別燙到手哦）,蓋上鍋蓋，大火隔水蒸約30分鐘，蒸熟後取出；
將蒸熟的糯公尺飯、玉公尺粒、豆沙放在大碗裡，帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球；
案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻。
將飯糰放在上面滾動沾上芝麻即可。
注意事項：蒸糯公尺時蒸鍋中的水要放足，以防燒乾；
ps：飯糰的形狀和陷看個人口味。
在糯公尺飯熟後可均勻撒上一點白醋。
6樓：罕知沙蓓
糯公尺飯團是用純糯公尺泡半小時。然後用電飯鍋蒸，直到糯公尺蒸熟為止。
你說的豔色是用醬油染的。有一點就可以了，不要太多，要不然就會很鹹。
做好糯公尺飯以後，用酸蘿蔔、脆哨，油辣椒、白糖、油炸花生、土豆等等的配料加在飯糰內，再揉成團就ok了。
保證美味，口水淌了。呵呵呵呵。
7樓：騎著蝸牛當房車
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素在人體內能轉變為維生素a，而維生素a是維持視力正常的重要營養素。小公尺性溫，善補脾胃，尤其適合在夏季早晨食用。糯公尺性溫，具有補益作用，將其同蔬菜做成飯糰，圓潤可愛的外形，會讓孩子眼前一亮，食慾大增。
湯粥：胡蘿蔔甜湯。
原料：糯公尺300克，火腿1片，生菜葉、辣白菜、榨菜各適量蒸熟小胡蘿蔔2根，小公尺50克。
調料：冰糖3塊。
1.糯公尺淘洗乾淨，提前浸泡10小時以上。
2.將泡好的糯公尺撈出放入碗中，電壓力鍋中裝入適量水，放入1個小蒸架，上面擺糯公尺飯團** 孩子愛吃的早餐。
3.放盛糯公尺的碗，選預約方式定時將糯公尺在第二天早上蒸熟。
4.胡蘿蔔去皮洗淨，蒸至熟透。小公尺浸泡2個小時以上。將胡蘿蔔、小公尺連同浸泡的水一起倒入豆漿機中，打成細膩的公尺漿。生菜洗淨，瀝水。
5.胡蘿蔔小公尺漿倒入鍋中，補充足量的水煮開，加入冰糖，轉小火煮10分鐘左右。
6.取出蒸熟的糯公尺，火腿切條，辣白菜切碎，榨菜切碎。
7.案板上放一張大一些的保鮮膜，取適量糯公尺，攤平。放上適量火腿、辣白菜、榨菜和生菜。
8.兜住保鮮膜包住，攥緊。
9.整理成條形飯糰。胡蘿蔔甜湯盛入碗中。飯糰裝盤，吃的時候揭掉保鮮膜即可。
8樓：一人廚
教你糯公尺飯團簡單又好吃的做法。
9樓：美姐姐的小廚房
快手早餐，大家試試吧。
台式飯糰做法擺地攤,求地攤糯公尺飯團做法，自己想賣
主料糯公尺 bai 230g 紫公尺 20g 調料紫菜適 量du 蘿蔔乾適量 肉鬆適zhi量 步驟dao 1 隔夜將公尺浸泡 步驟 2 蒸鍋鋪紗布，倒內入公尺，冷容水上鍋蒸20分鐘左右步驟 3 壽司簾上鋪好保鮮膜，準備好食材配料 步驟 4 放上約100克飯，鋪開一點 步驟 5 加入香腸 最好提前烤熱...
最簡單的糯公尺飯團怎麼做，糯公尺飯團怎麼做？
1，糯公尺晚上先浸泡好，然後壓力鍋裡5分鐘壓熟。2，花生公尺裝進保鮮袋，用擀麵杖碾碎，蘿蔔乾和油條也分別切碎。3，壽司捲簾鋪好，上面放一張保鮮膜，把一般的公尺飯鋪在上面，成正方形狀，中間依次鋪上油條碎，花生碎，蘿蔔碎和肉鬆，然後借助壽司捲簾卷起來。或者可以用手直接捏成團就行啦 糯公尺煮成fan，擠成...
糯公尺飯團公尺怎麼分配
你好啊，我飯糰做了六年了，有什麼問題可以諮詢我嘛 用電飯煲做糯公尺飯的公尺水比例，具體步驟！比例誰便你，怎麼都bai可du以，要糯一點就多放點糯zhi公尺。全部用糯公尺也可以dao 將糯公尺用冷水浸泡版8小時左權右，用電飯煲煮，水量以公尺的表面看不見水，側過一點兒就見水為適量，15分鐘即成。港式糯公...