1樓：林夕的微笑
糯公尺飯團：
糯公尺150克、熟嫩玉公尺粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量；
做法：1、糯公尺淘洗乾淨後浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開，將糯公尺放在蒸屜上（小心別燙到手哦）,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出;
2、將蒸熟的糯公尺飯、玉公尺粒、豆沙放在大碗裡，帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球；
3、案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻，將飯糰放在上面滾動沾上芝麻即可。
經驗分享：
1、蒸糯公尺時蒸鍋中的水要放足，以防燒乾；
2、我用的玉公尺粒事先已經蒸熟了，筒子們可以將玉公尺和糯公尺放在一起蒸哈。
在玫瑰絲裡打個滾就是玫瑰糯公尺飯團。希望能幫到你
做燒賣蒸糯公尺飯需蒸多少時間?
2樓：舞璇瀅
做燒賣蒸糯公尺飯抄需蒸15分鐘，下面是具bai體做法：
準備材料du：燒賣皮
適量，圓糯公尺zhi 250克，五花肉 一dao塊，香腸 一根，豌豆 一把，洋蔥 小半個，胡蘿蔔 小半根，幹香菇 3-4個，蓮藕 一小段，油 適量，鹽 適量，白糖 適量，白胡椒粉 適量，生抽 適量，料酒 少許
1、幹香菇洗淨後泡發，泡發的水留著備用。
2、糯公尺泡發12小時後控乾水分，放入鍋裡隔水蒸15分鐘。
3、蒸熟後的糯公尺取出備用。
3、五花肉去皮切丁，放生抽、料酒、白糖、鹽醃漬一會。
4、香腸、香菇、胡蘿蔔、洋蔥、蓮藕全部切小丁。
5、鍋裡放油，把五花肉丁放下去翻炒至變白裝出備用。
6、香腸也是放入鍋裡翻炒後裝出備用。
7、香菇、洋蔥依次放入鍋裡翻炒。
8、再放蓮藕、胡蘿蔔、豌豆下去鍋裡。
9、炒出香味後，放料酒、白糖、鹽、生抽、白胡椒粉。
10、再把五花肉和臘腸放入。
11、把泡香菇的水倒一些，中小火讓所有材料的香味全部出來。
12、把糯公尺飯放入，糯公尺飯放下去後拍散翻炒均勻。
13、燒賣皮放上做好的餡料。
14、用虎口把皮全部包上，在花邊下方，用虎口收緊捏一下。
15、全部包好後，放入蒸籠開始蒸即可。
糯公尺飯怎麼用電飯鍋蒸，電飯鍋蒸糯公尺飯怎麼蒸
糯公尺做法和普通公尺飯差不多啦，只是更不容易熟，最好泡一下，但泡公尺沒有那麼嚴格的規定，但是泡的過久可能公尺會比較爛，一般一晚上就可以了。如果用電飯鍋煮的可能出來公尺會更粘，沒有那麼松。蒸的話可以和普通蒸飯一樣的，不過水分的量要控制，一方面公尺已經泡過，吸收了水分，另一方面糯公尺飯看你做什麼用，是做...
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