1樓：匿名使用者
南瓜粥 材料：南瓜乙個（要選肉質泛紅、肉厚實、肉頭硬的老瓜），大公尺將斤。
做法：1. 把整個瓜洗淨後，切成比麻將牌大小的塊備用。
2. 再把大公尺煮七成熟撈起瀝盡公尺湯。
3. 把南瓜塊放入鍋心，把七成熟的公尺飯覆在瓜塊上，慢慢燜烤。
這時得把握好火候，不能用急火猛燒，只能用中火或小火燒。
4. 待瓜塊和公尺飯熟透以後，就用鍋鏟把南瓜塊和公尺飯在鍋裡反覆。
攪拌，直到把瓜肉和公尺飯攪成糊狀即可。
特點：這道南瓜粥即清香，又甘甜爽口、滑而不膩，在酷暑難耐的時候吃上。
一碗會讓你回味無窮。
百合銀耳蓮子羹的做法是極簡單的。將百合和銀耳用水浸泡，將蓮子除去苦心，與百合、銀耳同泡。待全部泡開後，用砂鍋將水燒開，將百合、銀耳、蓮子逐次放入鍋中，最後放入冰糖。
用文火將其煮爛，一定要將銀耳煮至酥爛、湯變稠，這樣才能稱其為羹，否則只能稱其為湯了。也可在出鍋前半小時放入小紅棗同煮。出鍋裝盆之時，會溢位一股股百合的清香，直沁心脾，讓人恨不得馬上吃上幾口解饞。
銀白剔透的湯羹襯上紅白相間的蓮子、小棗，恰似「珍珠瑪瑙落玉盤」一般的秀美可愛。
冰糖蓮子粥。
原料：主料：公尺250克。
配料：淨蓮子100克紅棗適量。
調料：冰糖200克。
做法：①公尺用清水淘清，瀝水，入沸水中將公尺煮製成粥。
淨蓮子經過初步加工，去掉紅衣，捅蓮心、再上屜蒸熟紅棗也一樣。
鍋置旺火雖加入清水2500克，江公尺、蒸熟蓮子，紅棗一起放入鍋內加入冰糖，小火熬製熟爛成粥。
原料：大公尺200克，白芝麻60克，白糖適量。
製作方法：揀去白芝麻中雜物，淘洗乾淨、曬乾、放鍋內炒熟，壓成碎末。淘洗乾淨大公尺，放鍋內，加適量清水，用大火燒開後，轉微火熬至公尺爛粥稠時(也可使用有煮粥功能的電飯鍋)，加入白芝麻末，待粥微滾，放入白糖，盛碗即成。
2樓：匿名使用者
樓上已經講了南瓜粥、紅棗蓮子粥、白芝麻粥 .我就補充講下：
銀耳百合粥。
主料： 百合(幹)10克 粳公尺25克 銀耳(幹)10克製作：銀耳用水泡漲，百合、粳公尺洗淨後同放入鍋中，加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。
黑芝麻粥 原材料：木瓜50克，黑芝麻20克，粳公尺100克，清水1200克。
調味料：冰糖20克。
製作：1、木瓜去皮製淨切丁，粳公尺、黑芝麻除去雜質待用。
2、將粳公尺洗淨放入鍋內，加入清水用小火煲25分鐘，再放入木瓜、冰糖、黑芝麻燉15分鐘即成。
銀耳蓮子百合粥的做法步驟
3樓：星夢格格巫
銀耳蓮子湯。
主料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。
1、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。
2、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，**，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
3、蓮子易熟稍後放入。
4、開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
功效：滋陰潤肺，補睥安神。適用於心煩失眠，幹咳痰少，口乾咽幹，食少乏力等症。健康人食之能消除疲勞，促進食慾、增強體質。
銀耳蓮子百合粥的具體做法及功效
4樓：御蓮坊品牌建蓮
可以煮的哦，分別清洗後，銀耳需要泡發，之後和蓮子、百合一起熱水入鍋，保持水沸騰狀態2個小時即可。醣類的東西，吃多了，都有可能發胖，適可而止是最好的，調味問題不大。
百合蓮子銀耳粥的做法
5樓：知道天問百曉生
材料集合圖：
1.銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗淨；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾；紅棗、蓮子洗淨備用。
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲乙個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲製乙個小時後放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然後再煲20-30分鐘就可以了。
在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
1、銀耳：含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的汙穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助**作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上公升、煩躁失眠，食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
2、紅棗：保健功效很強，中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。
民間有「一日三棗，一輩不老」、「要使**好，粥裡加紅棗」之說。紅棗中所含的維生素c是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內慢性沉澱，可有效地減少色斑的產生。
銀耳蓮子百合粥的具體做法及功效
6樓：光讓招鶯
原料：蓮子、百合各60克，銀耳28克，冰糖240克。
做法：銀耳、蓮子、幹百合用水浸泡一晚，第二天，鍋裡放入銀耳、蓮子、百合，紅棗，加水燒開，加入枸杞，關小火燉乙個小時，加入冰糖，煮5－10分鐘即可。
效用：補益脾胃，養心生津，養心安神，抗癌防癌。
說明：凡腫瘤病人食慾欠佳，營養不良，食後脘脹，心悸不安，夜眠多夢，健忘，疲倦無力，口舌乾燥。
等均可食用。
南瓜銀耳紅棗粥怎麼做
7樓：爾綠柳隆巳
原料主料。
大公尺輔料。南瓜、幹銀耳、紅棗、單晶冰糖。
做法1.淘淨大公尺，放置水中備用。
2.南瓜去皮後切成小方塊，紅棗和幹銀耳置於溫開水中化開。
3.將盛大公尺的水倒掉，重新接水。放入切塊南瓜，已化開的銀耳，紅棗一起煮。（喜愛喝甜粥的朋友可根據更人口味加減冰糖）4.注意：如你用的是電飯煲。
只需加適量的水。如**燒，用溫火慢煮。
注意水位變化。
8樓：罕曼華範風
材料：銀耳。
大棗懷山藥。
枸杞冰糖。大棗切開去核泡乙個小時。
銀耳適量去根小塊泡發30分鐘。
懷山藥去皮切片小量。
枸杞十幾個。
冷水放大棗。
銀耳懷山藥。
枸杞水滾後轉小火30分鐘。
放冰糖出鍋。
這個是銀耳紅棗羹。
銀耳紅棗粥。
材料：大公尺。
銀耳紅棗。滾公尺粥時就放入紅棗。
出鍋前30分鐘放入銀耳即可。
銀耳蓮子百合粥的做法
9樓：來自蓮溪寺白白嫩嫩的黑耳鳶
銀耳。蓮子。百合粥的做法很簡單。加入水中洗淨。加入冰糖。大火熬開小夥伴都。半小時。這就是好吃的。
銀耳百合蓮子粥的做法
10樓：匿名使用者
食材明細。
主料銀耳10g
百合10g蓮子20g
大公尺50g輔料紅棗10g
原味口味。煮工藝一小時耗時。
簡單難度。銀耳蓮子百合粥的做法步驟。
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準備好食材，銀耳蓮子百合都用的幹的，這種儲存時間較長，但需要提前泡發。
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將食材洗淨，銀耳剪成小朵。
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放入電飯鍋，水通常是食材的10倍量。
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我使用的預約功能，前一晚預約好，食材就不用單獨泡了，幹蓮子和百合泡一晚也變軟了，口感更好。第二天一早起床就完成了。
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紅棗提一點點甜味，孩子更喜歡喝。
小竅門1、蓮子百合用新鮮的更好，免得提前泡發。
2、大公尺也可以換成小公尺或者紫公尺。
3、銀耳少量即可，因為泡發後會增大10倍以上，放多了銀耳味道太重，影響口感。
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