1樓:勾竹劇庚
韓國泡菜湯的做法詳細介紹。
菜系及功效:
韓國料理。家常菜譜。
美味粥湯。韓國泡菜湯的製作材料:
主料:韓國辣白菜1碗,洗米水一大碗(約500毫升),中型土豆1個,小型洋蔥1個,黃豆芽1把,金針菇1把,豆腐1塊,五花肉1小塊(牛肉亦可)
調料:大蔥1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生薑泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大醬1勺。
這裡說的勺以普通的湯勺為單位)
教您韓國泡菜湯怎麼做,如何做韓國泡菜湯才好吃。製作:
將土豆去皮後切成片,洋蔥切成絲,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大蔥斜切成段備用。
在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻醃製10分鐘。
在陶鍋內倒入少許芝麻油,然後放入醃製好的五花肉片小火煎至變色,然後分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘。
往鍋內倒入洗米水,轉大火,然後調入大醬。
將土豆片放入鍋內煮2分鐘後,再依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰。
最後將切好的蔥段放入鍋內燙熟提味即可。
2樓:納喇彩榮倪琴
原料:南豆腐250克、辣白菜100克、青紅尖椒各1個、色拉油20克、韓式辣椒醬20克、雞精適量。
做法:1、豆腐過水沖洗一下,分切成正方小塊;
2、辣白菜切成小片;
3、青紅尖椒斜切成圈;
4、石鍋置於火上,鍋底倒少量油,中火加熱;
5、油溫八成熱時,下入青紅椒圈扒炒一下;
6、然後下入辣白菜,翻拌扒炒均勻;
7、加入韓式辣椒醬;
8、加入半鍋水,攪拌均勻;
9、待到湯汁煮至沸騰時,下入豆腐塊;
10、拌勻後煮至再次沸騰時改小火,燉煮10分鐘左右即可,最後加少量雞精調味,即可關火。
韓式辣白菜湯的做法
3樓:雙麗劍
做韓式辣白菜湯所需食材:主料:帶湯汁辣白菜1/4顆,五花肉40g,金針菇100g,火腿腸1根,豆腐200g,青線椒2個,紅椒1個,包心貢丸2顆,魚丸4顆,方便麵1塊。
輔料:大蔥1段,韓式辣醬1大勺,鹽適量,油適量。
韓式辣白菜湯的'做法步驟:1. 所有材料。
2. 先將五花肉放冰箱凍至發硬,切薄片,放鍋中煸炒至變色盛出備用。
3. 鍋中燒油,現將剪碎的泡菜翻炒,然後放入韓式辣椒醬。
4. 放入炒好的肉一起翻炒。
5. 炒出香味後倒入辣白菜湯汁,放入大蔥,倒入適量白開水開始煮。
6. 水煮開後,調入適量鹽,下入豆腐魚丸煮至快熟,下入方便麵和金針菇煮熟,放入火腿腸,出鍋前撒上辣椒即可。
4樓:網友
炒一下辣白菜,放一些海鮮 或者肉類 看自己喜好 然後加水和韓式辣醬 悶一下 然後放豆腐 調味要自己掌握。
5樓:duende惡魔
材料辣白菜,豆腐,五花肉。
做法1.豆腐衝淨切成大小適中的塊,辣白菜再切小一些2.鍋內放少許油燒熱,放入五花肉翻炒幾下。還做了紅燒肉,飛水後撿出幾塊切片放這裡了。
3.倒入辣白菜繼續翻炒。
4.填入適量清湯。
5.煮開後放入豆腐,再煮5分鐘左右關火即可。
6樓:羊羊寶貝蛋
你看得懂韓語麼?看得懂我給你發**,我就是那麼學的。
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