1樓：大笑霖
1、紫菜海帶湯。
原料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。
制法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。
特點：清淡，有海鮮味。可飲湯食海帶、紫菜，在午餐飯後食用為宜。
功效：紫菜含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機酸、揮發油及維生素a、維生素b1、維生素b2等。其味甘、鹹、性寒，有軟堅化痰、清熱利尿的功效。
主治癭瘤、瘰癧、水腫、肥胖症等。
2、紅燜蘿蔔海帶。
原料：海帶、蘿蔔各適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量。
制法：將海帶用水浸泡24小時(中間換水2次)，然後洗淨切成絲，蘿蔔亦切成粗絲。將油燒熱，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿蔔絲燜熟即可。
功效：利水，消氣，**。
2樓：無雅詩
海帶燉豬扇骨。
準備食材：豬扇骨500克、海帶結150克、生薑1塊、食鹽1勺、醋1勺。
做法。1、把扇骨在水龍頭下沖洗2次後，放入鍋中，再倒入沒過骨頭的清水，把生煎切片後也放入，再倒入1勺料酒。
2、開大火把鍋中水燒開給扇骨焯水，然後撈出用溫水沖洗掉浮沫後裝入電壓力鍋中。
3、接著把海帶結清洗後也放入鍋中，再倒入沒過食材1個手指節的溫水。
4、放入一小勺食鹽作為前期調味，再放入一勺食醋的作用是能夠讓海帶煮出來柔軟可口，蓋上鍋蓋，再選擇煲湯鍵，等待40分鐘即可自動煲煮好。
在寒冷的天氣裡，在家煮上一鍋海帶豬扇骨是不錯的選擇，湯鮮味美，鈣含量也是十分豐富，非常適合冬天煮給家人喝。
海帶營養價值。
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。
在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對此病有防治作用。
小提士：1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。
2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素c以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。
3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。
4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。
5.海帶中還含有大量的甘露醇。
豬扇骨即是豬的後背上肩膀下面後背上那塊骨頭。豬扇骨的前端有月牙狀的脆骨，稱為月亮骨。
海帶怎麼做呢
3樓：魯姐美食
海帶絲怎麼做？海帶切絲過水撈出，海帶中放入蒜泥，蔥薑蒜，蠔油雞精剁辣椒，香油鹽陳醋，攪拌均勻即可。
4樓：你頭髮亂了喔
海帶這樣做再也不愁早上沒有鹹菜吃了。
5樓：網友
這樣做的海帶，超級爽口。
6樓：王氏燴麵
海帶絲這樣做太好吃了。
海帶怎麼做好
7樓：牛一種態度
涼拌芝麻海帶絲的做法。
材料：海帶、鹽、雞精、白糖、醬油、麻油、香油，芝麻。
做法：1、首先就是將海帶絲用涼水浸泡24小時以上，然後是用清水洗乾淨了，切成長段。
2、在盆裡面放入雞精、白糖、鹽，然後是攪拌均勻了，加入醬油進行攪拌。
3、然後是在裡面加入麻油和香油，並且是攪拌均勻了，上盤，撒上一些一些白芝麻就可以了。
涼拌海帶絲的營養價值。
海帶絲裡面是含有非常豐富的營養物質，裡面含有大量的碳水化合物，以及少量的蛋白質和脂肪，海帶和菠菜和油菜，裡面含有的維生素c也是比較豐富，而且含有的粗蛋白、糖、鈣、鐵等含量都是比其他蔬菜高的。
醋裡面含有的氨基酸和有機酸也是比較豐富，氨基酸是可以促進我們體內脂肪轉變為體能的消耗，可以讓我們身體的新陳代謝順利的進行，我們在生活中可以適當的喝一些醋，一方面可以**，另一方面也是可促進營養物質在我們體內的燃燒和利用率，讓我們的身體更加的健康。醋也是能夠很好的降低血壓和血清膽固醇，我們出現高血壓和動脈硬化就是因為身體裡面的矽酸過多，食用醋則是可以很好的緩解這一狀況。醋也是有很好的殺菌抑菌的作用，能夠很好的預防一些腸道疾病和流行**冒。
8樓：**幫幫忙
食材：海帶200克，五花肉260克，醬油1勺，蒜瓣幾粒、紅辣椒1根、姜1片、鹽少量、生抽少量、醬油適量，食用油適量。
做法：1、準備好食材。
2、海帶泡發好切片，五花肉洗淨切片。
3、薑切末，蒜切片，紅辣椒切小段備用。
4、海帶絲開水煮3分鐘。
5、熱鍋放油，先煸炒肉片，炒至肉片變色出油。
6、放入姜，蒜，辣椒煸炒香。
7、加煮好的海帶翻炒。
8、再放入鹽，生抽，醬油翻炒至肉片熟，即可出鍋。
常食海帶能消炎退熱，補血潤脾和降低血壓，還對淋巴結核、腳氣浮腫、消化不良、**潰瘍等症狀有療效。
海帶如何做法？
9樓：匿名使用者
我出差去長沙吃到海帶蓮藕排骨湯，哇，真心的好吃。
我單位樓下亞匯吃甜拌海帶絲，特別好吃。
另外就涼拌海帶啊，海帶絲包子也是大連的特產。
10樓：嘻哈的風
拌（海帶絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜、蔥絲）、炒（海帶絲、尖椒絲或片都可以）、燉湯、燉（白菜、豆腐、海帶）中都行的哦。
11樓：劉豔
1、海帶排骨湯。
2、涼拌海帶絲。
海帶，怎麼做好。
12樓：網友
這樣做的海帶，超級爽口。
13樓：你頭髮亂了喔
海帶這樣做再也不愁早上沒有鹹菜吃了。
海帶排骨湯怎麼做？排骨海帶湯怎麼做
海帶排骨湯。材料 豬排骨400克，海帶150克，蔥段 薑片 精鹽 黃酒 香油各適量。製作步驟 1.將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊 2.排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐公尺的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨。3.淨鍋內加入1000...
如何做涼拌海帶絲
涼拌海帶絲 做法一 美食簡介 海帶是一種海洋蔬菜，含碘 藻膠酸和甘露醇等，可防治甲狀腺腫大 克汀病 軟骨病 佝僂病。現代藥理學研究表明，吃海帶可增加單核巨噬細胞活性，增強機體免疫力和抗輻射。美食原料 水發海帶300克，五香豆腐干150克，水發海公尺50克，所需材料 19張 鹽 味精 醬油 香油 白糖...
如何涼拌海帶絲，涼拌海帶絲怎麼做
水發海帶300克，五香豆腐干150克，水發海公尺50克，鹽 味精 醬油 香油 白糖 薑末各適量。步驟 1 將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。2 將豆腐干洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝乾水分，放在海帶絲上 海公尺撒在豆腐干上面。3 碗內放入醬油 鹽 味精 薑末 香油 白糖 調拌...