1樓：積水成淵
鹽焗雞加熱的話，最好是用微波爐，這樣不會破掉鹽焗雞的味道，也可以使用蒸鍋蒸一下，不過口感會差一些。
2樓：印靖琪
用微波爐加熱，應該還應該像真空烤鴨那樣，用熱油淋一下。
3樓：渡辰亦渡仙何哉
鹽焗雞用微波爐加熱可保持原汁原味是最好吃的。
4樓：網友
我覺得鹽焗雞用微波爐進行加熱比較好吃。
熟鹽焗雞怎麼加熱才好吃?
5樓：歲月不及你動人
已經做好的鹽焗雞涼了之後我們可以使用和之前做鹽焗雞的一樣方法加熱，這樣的話也能更大程度上保留鹽焗雞的美味。
我們也可以使用微波爐來進行加熱，不過口感可能欠佳，如果條件允許的話，建議使用做鹽焗雞的加熱方法來加熱，相信會很不錯的。
鹽焗雞是一道特色傳統粵菜系客家菜，也是廣東本地客家招牌菜式之一，流行於廣東梅州、惠州、河源等地，現已成為享譽國內外的經典菜式，原材料是雞和鹽等，口味鹹。
鹽焗雞是中國各大菜系最具特色的烹調技藝，它的形成與客家人的遷徙生活密切相關。在南遷過程中，客家人搬遷到乙個地方，經常受異族侵擾，難以安居，被迫又搬遷到另乙個地方。在居住過程中，每家每戶均飼養家禽、家畜。
在「逃亡」、遷徙過程中，活禽不便攜帶，便將其宰殺，放入鹽包中，以便貯存、攜帶。到搬遷地後，這些貯存、攜帶的原料可以緩解原料的匱乏，又可滋補身體。鹽焗雞就是客家人在遷徙過程中運用智慧型製作，並聞名於世的菜餚。
真空包裝後的鹽焗雞怎樣加熱
6樓：鈔波母芳華
1、直接放微波爐裡加熱後食用；
2、將真空包裝後的鹽焗雞直接放在開水中泡十分鐘到十五分鐘後拆開食用；
3、拆開真空包裝，把鹽焗雞取出來放在盤子裡加熱後食用；
4、在鍋裡蒸一會加熱後食用；
5、看個人感覺的方便程度選擇加熱方式。
7樓：匿名使用者
可以直接放微波爐裡加熱，也可以取出來放在盤子裡加熱，或者在鍋裡蒸一會加熱，看你覺得怎麼方便了。
鹽焗雞怎麼熱
8樓：醇味坊
吃貨就是要會吃也會做，這次是烤箱版，醃製後烤就可以了，是不是很簡單。今天吃雞，大吉大利。
9樓：波哥來趕海
鹽焗雞怎麼做？童子雞處理乾淨，在廚房用紙擦乾水分，醃製十分鐘，倒入鹹焗粉，醃製半個小時，在鍋中加入薑片蔥，然後加入鹽焗雞。
10樓：你頭髮亂了喔
乙個電飯鍋就可以搞定的鹽焗雞。
鹽焗雞熱吃還是冷吃
11樓：匿名使用者
鹽局雞，吃熱的還是冷的比較好吃，當然是吃冷的味道比較好吃，根據自己的口味吧，反正每乙個人的吃法不一樣，但是個人建議吃冷的是最好吃的。
12樓：互信互助互愛
冷菜。【鹽焗雞】包括【白切雞】，都是粵菜中的冷菜。
鹽焗雞翅是熱吃還是冷吃
鹽焗雞加熱的方式有何特點
13樓：灰色彩虹
主料三黃雞(1只)、沙薑(1小塊)、香菜(2棵)
調料公尺酒(1/2杯)、粗海鹽(3包，共3斤)
工具廚房紙(4張)、深底瓦煲(1只)
製作方法。步驟1、沙薑洗淨刮去外皮，剁成細末；香菜去頭，洗淨瀝乾水待用。
2、三黃雞洗淨去內臟，斬去頭、脖子和雞腳，用廚房紙吸乾水分。
3、用公尺酒和沙薑末塗抹雞身，醃製5分鐘，將剩下的公尺酒倒入雞腹裡。
4、用廚房紙將三黃雞包住，一定要包得嚴實。
5、先在瓦煲底部灑入袋粗海鹽，放入包好的雞，再倒入袋粗海鹽蓋住雞身。
6、 蓋上瓦煲的蓋子，鋪上一塊溼方巾，開小火煮60分鐘左右。
7、煮至溼方巾變乾，說明雞已熟，揭蓋舀出雞身上的粗海鹽。
8、取出煮熟的雞，撕去廚房紙，將雞置入碟中，放上香菜做點綴，即可上桌。
注意：1、做鹽焗雞用的瓦煲，應選較深一點的，以便能裝下海鹽；由於瓦煲使用一次就丟棄，因此不宜選購太貴的。
2、做完鹽焗雞後，只要將鍋底變黑色的海鹽刮去，白色的海鹽還可以留著下次使用。
3、三黃雞，又名湛江雞，雞肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿和味道鮮美。也可以選購清遠雞來入菜，但不宜選購飼料雞，否則吃起來雞味不濃。
4、瓦煲底部的海鹽，要高於兩節食指，鋪的海鹽太淺的話，會將雞上的廚房紙燒焦，雞會發黑難吃。
5、包雞用的紙，可以用草紙、牛皮紙或專用鹽焗紙，如果購買不到，也可以用廚房紙代替。
6、給瓦煲蓋鋪上溼方巾，待方巾變得幹身，就說明鍋內的雞已熟。
7、如雞的重量在2斤左右，焗10分鐘已足夠。鹽的分量亦應與雞只相等。
8、可以先將宰好的雞用細鹽塗抹雞體內外，然後將雞用明火隔水蒸熟，再將雞斬件。另用豬油或花生油，調味粉拌和原蒸雞的汁煮滾成稠汁，盛大碗內，將斬好雞塊逐件沾香料油汁，砌放盤內。
鹽焗雞怎麼吃？
14樓：你頭髮亂了喔
乙個電飯鍋就可以搞定的鹽焗雞。
15樓：匿名使用者
可以使用日本雞粉做出來效果會挺好吃的。
16樓：匿名使用者
可以直接吃，也可以加熱後再吃。
17樓：匿名使用者
用微波爐熱一下就可以了。
18樓：壹號美食家
你知道鹽焗雞怎麼做才好吃嗎？
鹽焗雞怎麼做？鹽焗雞的做法
鹽焗雞的做法 主料 光雞1000克。輔料 鹽焗雞粉1包，料酒20ml，麻油適量，蔥適量，姜適量。鹽焗雞的做法步驟 1.光雞洗乾淨後用乾布或紙巾吸乾水分 2.將鹽焗雞粉用香油調成糊狀，留五分之一做蘸料用，其餘抹在雞的身體內外按摩一會 3.醃製5 6小時以上，過夜最好。用清水稍微衝一下雞的表面後濾去水 ...
鹽焗雞的做法 鹽焗雞怎麼做法
吃貨就是要會吃也會做，這次是烤箱版，醃製後烤就可以了，是不是很簡單。今天吃雞，大吉大利。鹽焗雞是最常見的家常菜之一，那麼鹽焗雞怎麼做呢？鹽焗雞的做法一 1 將雞洗淨，抹一層鹽，用牛油紙 超市有賣 或一種專門做鹽焗雞的紙將雞包住。2 將粗鹽 注意一定要是粗鹽，不能用食鹽 炒熱，留一部分鋪在鍋底，將雞放...
鹽焗雞腳怎麼做，鹽焗雞腳的製作方法
把雞腿骨頭去掉，切成小塊，裝入碗中，用鹽焗粉等調料醃製20分鐘，起鍋燒油，把雞腿放下去煎熟，再調乙個料汁澆在上面即可。乙個電飯鍋就可以搞定的鹽焗雞 鹽焗雞爪，乙個電飯煲搞定 在鍋底放入一層鹽 把煮好的雞爪倒入鍋內再鋪上一層鹽 靜置1小時即可 雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是...