1樓：萊玉巧辛嫻
主料。3人份。
鱅魚1條。輔料。
玉公尺油半碗、精鹽1茶匙、大蔥1根、蒜1頭、姜1塊、醬油2湯匙、八角2個、白糖2茶匙、料酒2湯匙、花椒1小撮、醋2湯匙、熱水1壺。
紅燒查干湖魚尾步驟1
紅燒查干湖魚尾的做法大全。
將魚尾切成三段，步驟2
裹上麵粉，步驟3
紅燒查干湖魚尾的家常做法。
入鍋炸至金黃色，步驟4
紅燒查干湖魚尾的簡單做法。
將油溫提高，再復炸一遍，步驟5
紅燒查干湖魚尾怎麼吃。
烹入醋，加蓋，燜15秒，步驟6
紅燒查干湖魚尾怎麼做。
烹入料酒，加蓋，燜15秒，步驟7
紅燒查干湖魚尾怎麼炒。
加入蔥段、薑片、八角和花椒，倒入熱水，沒過魚尾，步驟8紅燒查干湖魚尾怎麼煮。
加入醬油，步驟9
紅燒查干湖魚尾怎麼燉。
加入白糖，大火燉15分鐘，轉中小火繼續燉30分鐘，步驟10紅燒查干湖魚尾怎麼煸。
出鍋前加入鹽，大火將湯汁收濃即可。
2樓：束萱及溪
主料。查干湖魚。
600g輔料。油。適量。
鹽。適量。蔥。1段。
姜。4片。大蒜。4ml
大醬。1大勺。
料酒。1大勺。
紅辣椒。2個。
味精。適量。
香菜。適量。水。適量。
白糖。適量。
胡椒粉。適量。
步驟。1.將魚清洗乾淨。
2.切成小段備用。
3.鍋裡放入適量食用油，燒至七成熱。
4.放入蔥、蒜、姜，煸炒出香味。
5.添入適量清水或高湯，放入適量料酒、大醬、白糖、胡椒粉和鹽。
6.放入魚段，乾紅辣椒，湯汁最好沒過魚肉，蓋好鍋蓋。
7.大火燒開，小火燉15~20分鐘，收汁。
8.出鍋前放入味精，撒上香菜，裝盤即可。
3樓：淺笑如初太難
材料魚乙隻，薑末，蒜末，蔥花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，鹽做法1.將魚去內臟、魚鰓，剪掉魚鰭，魚尾，在魚身兩面各切一些斜刀口；然後用廚房紙盡量將魚身上的水吸乾2.鍋內放油約50g，待6層熱時放入魚，一面煎至金黃時翻面，待另一面也金黃時將魚盛盤3.
鍋內留少許油，放入蔥花、薑末、蒜末爆香，倒入1/2湯匙醋，1/2湯匙料酒、2湯匙老抽、1/4湯匙糖、少許鹽、一碗水4.待鍋內水燒開時放入煎好的魚，小火慢燉半小時，然後大火收湯裝盤，撒上香菜。
查干湖的魚是怎麼養這麼大的,查干湖的魚為什麼越捕越多？
地方產品而已，很多地方都說自己的魚獨一無二，譬如 千島湖 天目湖等等。湖裡面自己長大的阿，吃蝦公尺和水藻阿 呵呵 主要靠的就是水面很大，周邊的草籽還有一些水草 微生物就夠用了！一年打一回 出的魚只是一小部分 央視的宣傳只是促進地區生態旅遊和經濟發展的 查干湖的魚為什麼越捕越多？在中國人民的生活條件改...
查干湖魚多少錢一斤，查干湖最生產什麼魚
和魚的大小有關，小魚便宜，大魚就貴。一般頭魚能賣到幾十萬！新果有賣，上面 都有，你可以檢視。查干湖最生產什麼魚 查干湖胖頭魚。查干湖胖頭魚，吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣特產，中國國家地理標誌產品。查干湖胖頭魚生活在水體中上層，性情溫馴，行動延緩，以浮游動物為主要食物，一般4齡方始成熟。為重要的淡水經...
為何查干湖的魚越撈越多
這是因為查干湖上過電視之後人氣火爆萬分，讓很多商人看到了不可多得的商機，他們為了能夠吸引更多的遊客前來遊玩，賺到更多的錢，不惜投入大量資本 買來了很多的魚，放入查干湖中供遊客垂釣，以至於遊客誤以為這些魚就是查干湖養育出來的，欣喜不已。我國的很多淡水湖都盛產魚類，查干湖就算是其中之一，每年前去旅遊的人...