豬七寸怎麼做好吃,豬的七寸怎麼做好吃

2023-01-01 09:00:03 字數 3702 閱讀 2204

1樓:匿名使用者

用料 豬七寸 1根。

八角 2顆。

香葉 3~4片。

桂皮 1小塊。

姜 3~5片。

料酒(我用自釀葡萄酒) 2~3勺。

鹽 適量(根據個人喜好)

生抽 少許(上色)

豬七寸(非油炸)的做法。

1、用生粉清洗豬七寸,內裡翻出來把髒東西搓掉,壁上的白油最好也摘掉,這樣沒那麼油膩,不摘掉也可以,看個人喜歡。

2、清洗乾淨的豬七寸和所有配料一起放入鍋中,加水燉到筷子可插入,並且是比較軟的狀態,這樣吃起來沒有那麼韌,喜歡韌的煮到筷子能插入即可,不用再煮到軟。

3、煮好後撈起,趁熱加入生抽(推薦海天),醃製半小時,期間翻面,為了上色均勻。

4、醃製半小時後拿出來,刷油,放入預熱好的空氣炸鍋,低溫運作,我的空氣炸鍋140度10分鐘,因牌子不同脾氣不同,記住關鍵字:低溫,中途翻面。

5、空氣炸鍋這步作用主要是上色和脆皮,如果不喜歡的,直接滷吧,怎麼喜歡怎麼來。

2樓:卓昭

爆炒,滷煮,紅燒,火鍋,想怎麼吃就怎麼吃(刺身就算了)

3樓:歷擾龍槐

親,請您耐心等待3分鐘,正在整理,馬上就為您解答,還請不要結束諮詢哦。

親,您好,很高興為您解答:材料 :雲南小瓜300克、豬舌200克、溼木耳50克、薑花10克、紅蘿蔔花10克、蔥白10克、炸蒜片5克、溼澱粉15克調味料 :

味精3克、雞精2克、鹽3克、蠔油15克、老抽1克做法 : 1.將雲南小瓜切厚片,豬舌切薄片,木耳切大塊,然後把切好的豬舌入油鍋爆熟,再將雲南小瓜和木耳過水至七成熟;2.

起油鍋,下薑花、紅蘿蔔花、蔥白、炸蒜片爆香;3.放進雲南小瓜、木耳和豬舌炒幾下後,調入所有調味料,炒熟,用溼澱粉勾芡即可。

親,希望以上對您有所幫助~ 如果您對我的滿意的話,麻煩給個贊哦~

豬的七寸怎麼做好吃

豬七寸煲的做法步驟圖,豬七寸煲怎麼做好吃

4樓:裱微杏

步驟脆皮七寸的做法步驟11.大腸頭洗淨,放高壓鍋,加一勺半料酒,加鹽,加八角壓8分鐘。

脆皮七寸的做法步驟22.壓好後,洗淨,用牙籤戳,為了醃製入味和油炸的時候不會爆皮。

脆皮七寸的做法步驟33.沙薑,老薑,蔥剁碎,加入生抽,老抽醃製一會兒,然後將輔料塞進大腸中。

脆皮七寸的做法步驟44.起油鍋,大火炸金黃即可脆皮七寸的做法步驟55.切片上盤,趁熱吃很美味。

豬大腸七寸怎麼做好吃

豬七寸是什麼?

5樓:知識青年

豬七寸即豬腸,是豬的內臟器官,用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪,豬大腸也叫肥腸,是一種常見的豬內臟副食品。

根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。豬大腸爆炒最為口味,湘菜一般喜歡爆炒做法,趁熱食用非常美味。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。

6樓:陽光點的燦爛點

豬七寸,就是直腸,又稱大腸頭,因長度約7寸而得名。食用方法如下:

準備材料:豬大腸600克、酸菜600克、麵粉30克、八角2個、花椒適量、乾辣椒6個、蒜公尺4瓣、生薑10克、蔥花5克、玉公尺油30克、鹽3克、生抽10克、蠔油10克、白砂糖15克。

1、大腸洗淨後去掉多餘的油脂切成小段,洗淨。

2、燒一鍋水放入八角和花椒,水開後倒入大腸焯水。

3、大腸煮熟後關火,大腸再次清洗乾淨撈出瀝乾水份。

4、酸菜洗淨後,切碎。

5、蒜公尺,乾辣椒,蔥花切碎,生薑切絲。

6、酸菜放鍋裡中火加熱翻炒焙乾水分。

7、中火加熱,鍋裡放入15克油,倒入蒜公尺和薑絲爆出香味。

8、加入乾辣椒碎繼續翻炒。

9、轉大火加入大腸翻炒,炒到面上有輕微皺紋轉中火。

10、加入酸菜繼續翻炒。

11、加入鹽,生抽,蠔油翻炒均勻。

12、加入白砂糖提味。

13、撒上蔥花增加香味。

7樓:聽風

豬七寸,就是直腸,又稱大腸頭。因長度約7寸而得名,肉質比較厚,很多人喜歡吃。

8樓:天蠍綠色花草

豬七寸,就是大腸頭,直腸的那部分。

9樓:

豬七寸,就是大腸頭,直腸。 比較厚,好吃。

豬七寸和芝麻煮、吃有什麼作用?

10樓:熊珈藍佑

這兩種食物在一起煮,並沒有什麼特殊的作用,也沒有這方面的科學論據。

豬七寸煲黑糯公尺吃了有什麼作用?

11樓:2020瑩彬

這個我覺得豬七寸包這個黑糯公尺的話,吃了對身體非常好的,所以平時的話要多吃一些這個東西。

12樓:伯音

豬七寸保黑糯公尺吃了可以提高你的免疫力,然後對**有一定的好處,而且可以增強你的記憶力,有豐富的蛋白質和脂肪可以嗯,增強你想要的能量。

13樓:生活萬花筒

豬七寸包黑糯公尺吃了有什麼作用?我認為他吃了包黑公尺做的,他就是會胃脹,他對她並不好。

七寸豬蹄目魚湯怎麼做

14樓:匿名使用者

隨心隨意。

用料幹目魚。

豬蹄料酒。薑片七寸豬蹄目魚湯的做法。

洗淨材料加料酒、薑片放高壓鍋裡隔水燉的。

什麼是七寸啊??

15樓:匿名使用者

你好!七寸的概念外延很多。

比如,有下面幾個概念和原本概念的外延:

一: 我國的長度的市製單位。

10市寸為1市尺,1市寸等於釐公尺。

二:比喻某人伶牙俐齒的意思:

比如,用「三寸鳥七寸嘴」來比喻善於強詞奪理。

三:表示強硬的,勉強的意思。

比如用「七寸腳裝三寸鞋」來比喻強硬的做某些事情。

四:成語故事:

比如,有句成語叫「打蛇打七寸」,還有個說法叫「打蛇打三寸」來比喻說話做事必須抓住主要環節。

打蛇就要命中要害。俗話說「打蛇打七寸」,然而也有些人說「打蛇打三寸」的。儘管說法不太相同,但是這裡卻有乙個相同點就是打蛇要打蛇的致命的地方。

每當動物的脊椎骨受到重傷的時候,為脊椎骨所保護著的脊髓也便會受到重的傷害,神經的中樞與身體的其它部分的通道就會被阻礙。傷害越接近頭部,影響力也就會越大。如果你打到它的尾巴,則對它的生命就沒有影響。

也許有的人會問:「那就乾脆說「打脊椎骨」不就行了啦!為什麼還要有「三寸」、「七寸 」的說法呢?

因為「三寸」的地方脊椎骨被打傷以及打斷,它便無法抬起頭來咬你;而「七寸」是它心臟的所在處,一受到致命的重傷,自然必死無疑。當然了,這「三寸」、「七寸」也並不是每一條蛇都相同的,因為蛇的種類與大小都有所不同, 只不過這個是約定俗成的成語罷了。

謝謝~~~

16樓:海椒兔

蛇的七寸,指從頭往下7寸的地方,是蛇的心臟所在,一受到致命傷,也會必死無疑。七寸並不是每條蛇都一樣的,會因蛇的種類、大小而有所差異。

古語常用「擒賊先擒王,打蛇打七寸」來形容戰略上要抓住對方的要害來猛攻。

17樓:匿名使用者

七寸是豬的盲腸,是廣西的一種美食,做法通常是做成脆皮,我吃過,很香,越嚼越香。

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色澤紅bai亮,口味適du中。材料主料 zhi豬舌500克,輔料dao 芝麻20克,調料 辣椒內油25克,味精2克,白砂容糖5克,生抽10克做法1.將口條 豬舌 煮熟切片,放入盤中 2.將味精 紅油 白糖 生抽調成汁 3.將調好的汁澆在放有口條的盤中,撒上熟芝麻即成。小訣竅材料 豬舌頭一條。做法1 ...