1樓：日照趕海找鐵哥
蠔油生菜怎麼做好吃？首先弄好蒜蓉汁，然後燙熟生菜，淋上醬汁就可以出鍋了，這樣做出來的蠔油生菜非常好吃。
蠔油生菜怎麼做？
2樓：王者多多
為什麼飯店裡的蠔油生菜放很長時間顏色還是那麼綠。
3樓：你頭髮亂了喔
做得時候加點耗油超好吃。
4樓：美食林哥
涼水放油和鹽竟然是保持生菜翠綠的關鍵！
5樓：陌上_卿名酒酒
材料生菜，蠔油，鹽巴，白糖，醬油。
做法1、生菜擇去老葉，清洗乾淨。
2、燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。
3、下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。
4、淨鍋放少許底油，油熱後下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。
小訣竅1、生菜無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆。
6樓：百小度
正常炒生菜時，八成熟放蠔油。
7樓：阿婉美食
生菜洗淨備用，鍋裡放水，加鹽 食用油，大火燒開放入生菜，燙熟撈起瀝乾水分。起鍋燒油，放入蒜末 一大勺拌勻。
8樓：網友
美食需要用心去做，不可辜負。
蠔油生菜是怎麼做的
9樓：樸卉吾嘉懿
前言生菜，在我們廣東話說，髮菜，意義很好，開張，做生意的頭一天，都要買生菜，放在桌頭上，用香供奉著。
簡單的一道蔬菜，加上蠔油，炒出來的味道又是不同的。
只要你花點心思，生活一定能多姿多彩。
材料主料：生菜500g；
輔料：油適量、鹽適量、蠔油1勺。
蠔油生菜。1選取新鮮的生菜。
2把老的葉子去掉，選取新鮮的嫩葉子。
摘好後放在水裡泡半個鐘。
可以將葉裡面的泥。
沙什麼的雜質浸泡出來。
3把蒜切好，切成薄薄的片兒。
4起油鍋，把蒜倒進去爆香。
5把生菜倒進去，翻炒。
6灑上一點細鹽。
7快好的時候，放上一小勺的蠔油。
8ok，美味的生菜出鍋了。
小貼士生菜要浸泡在水裡洗，能把泥。
沙什麼的浸泡出來。
爆香蒜的時候，可以適當放點鹽。
10樓：魯姐美食
蠔油生菜怎麼做才好吃？蒜末攪碎，放入油鍋，加入蠔油，生抽，適當的水，加入鹽和油，把生菜抄出來加入調料就可以。
11樓：王者多多
為什麼飯店裡的蠔油生菜放很長時間顏色還是那麼綠。
12樓：美食林哥
涼水放油和鹽竟然是保持生菜翠綠的關鍵！
13樓：袁丹房俏
蠔油生菜的做法。
1.生菜洗乾淨瀝乾水備用。
2.大蒜拍碎切粗公尺，用玉公尺澱粉和清水兌成水澱粉(稍薄一點)，燒一鍋開水，放1小勺鹽。
3.然後放入生菜，焯十秒左右後迅速撈出瀝乾水4.焯好的生菜擺入盤中待用。
5.另起鍋，放少許植物油燒至五成熱，放入蒜末爆香6.加入蠔油、白糖和水澱粉，燒開後淋在生菜上即可。
14樓：巴楚崔羅
有個簡單點的：
生菜切塊。鍋底放少量油，爆一點蔥花。
下生菜快速翻炒，加鹽，在出水前出鍋裝盤。
鍋底放油，倒入蠔油和蒜末翻炒一下，倒在生菜上。
之所以生菜和蠔油不同鍋炒，主要是為了防止炒時間長了生菜出水。這樣可以保持生菜的水分和營養。
哈你可以每乙個人介紹做法的都做一遍，哪種方法做的最好吃，懸賞分就給誰呀^_^
蠔油生菜的製做方法 20，蠔油生菜的做法
蠔油生菜的做法如下 1 先將生菜掰成小塊，洗淨，鍋中添水，水開後放入一點點鹽，幾滴油。然後放入洗淨的生菜汆燙幾秒鐘即可。最好用個大鍋，水量多一點，把菜分兩次下鍋，因為一次放太多生菜，受熱不均，會導致有的爛了，有的還沒有熟，影響口感。2 在旁邊放一盆加了冰塊的涼水，汆燙好的生菜撈出來後迅速放入冰水中過...
圓生菜怎麼做好吃，圓生菜的吃法圓生菜怎麼做好吃
熗炒圓生菜抄的做法步驟11.圓生菜的 葉子掰下bai來，洗 du乾淨 熗炒圓生菜的做法步驟zhi22.鍋裡放油，加入乾辣椒和花椒dao煸炒出香味 熗炒圓生菜的做法步驟33.放入生菜 熗炒圓生菜的做法步驟44.葉子變軟後，加入少許耗油 為了提鮮熗炒圓生菜的做法步驟55.快熟透的時候，加入少許食鹽熗炒圓...
耗油生菜怎麼做，耗油生菜怎樣做
蠔油生菜 1.首先，我們準備一下食材，生菜1棵按著紋路把生菜葉一片一片撕下來，放入盆中加入適量清水，反覆清洗乾淨後撈出控水備用。大蒜5粒，先拍扁，再切成顆粒，放入盆中備用。2.食材準備好了，我們把生菜焯一下水，鍋內燒水，冷水加入適量的食鹽和植物油，待水燒開，倒入生菜快速焯水20秒，生菜斷生後即可撈出...