1樓：匿名使用者
主料黃瓜一根 雞蛋一枚
輔料香油 枸杞
醋 醬油
鹽 蝦公尺皮
無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法步驟
1. 黃瓜切小塊備用
2. 枸杞洗淨，涼水泡著，備用
3. 雞蛋打散，加入一點醬油，一點醋（去腥，料酒也行），一點點鹽，幾個蝦公尺皮
4. 電飯鍋接一點水，不要太多，要不然碗放不住。有蒸撐就更好辦了，我這就電飯鍋，湊合一下吧^_^
將碗底抹一點油，因為沒有炒菜的油，就滴了幾滴香油，為的是不讓雞蛋粘到碗上。把雞蛋液倒到碗裡，放入鍋中，**蒸吧…
5. 很快，用不了幾分鐘就開了，將電飯鍋調到保溫，等會兒
拿出蒸好的雞蛋，有些氣孔…不形象食用
6. 將雞蛋取出，橫豎切成小塊
7. 把切好的雞蛋放到黃瓜上，再放入泡好的枸杞
8. 加入鹽，些許醬油，醋，也可以放點糖（我沒有，就滴了點蜂蜜），香油。開吃吧！
2樓：再涼過人心
食材明細
雞蛋1個
黃瓜1個
枸杞適量
醬油適量醋適量
蝦公尺皮適量
香油適量鹽適量
清淡口味拌工藝
十分鐘耗時
未知難度
無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法步驟
無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法步驟：1 1黃瓜切小塊備用
無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法步驟：2 2枸杞涼水泡著，備用
無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法步驟：3 3雞蛋打散，加入一點醬油，一點醋（去腥，料酒也行），一點點鹽，幾個蝦公尺皮
無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法步驟：4 4電飯鍋接一點水，不要太多，要不然碗放不住。有蒸撐就更好辦了，我這就電飯鍋，湊合一下吧^_^將碗底抹一點油，因為沒有炒菜的油，就滴了幾滴香油，為的是不讓雞蛋粘到碗上。
把雞蛋液倒到碗裡，放入鍋中，**蒸吧…
無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法步驟：5 5很快，用不了幾分鐘就開了，將電飯鍋調到保溫，等會兒拿出蒸好的雞蛋，有些氣孔…不形象食用
無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法步驟：6 6將雞蛋取出，橫豎切成小塊
無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法步驟：7 7把切好的雞蛋放到黃瓜上
無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法步驟：8 8放入泡好的枸杞
無油涼拌黃瓜蒸蛋的做法步驟：9 9加入鹽，些許醬油，醋，也可以放點糖（我沒有，就滴了點蜂蜜），香油。開吃吧！
3樓：神探狄仁傑
用料 雞蛋 2個 黃瓜 一根 鹽 一勺 水 看感覺 麻油 看感覺 黃瓜水蒸蛋的做法 雞蛋攪拌均勻，加入飲用水，鹽，攪拌均勻 黃瓜刨皮切薄片 蛋液放入黃瓜片，淋上麻油，跟飯一直蒸
沒有蒸鍋怎麼做蒸蛋?
4樓：魔女紅塵
找個高一點的碗，直接讓鍋裡。其他和平時一樣做。調蛋液的時候水和蛋的比例1：1.5，且水溫最好是水感略熱，又不能燙，這樣比較嫩
5樓：後來
電飯煲煮飯的時候，直接放在上面蒸，飯煮好的時候蛋就同時蒸好了。
6樓：匿名使用者
沒有蒸鍋，電飯煲也行啊，拿個碗將雞蛋蛋黃和蛋清打勻，放調料，然後放到電飯煲裡蒸十分鐘左右就好了。
7樓：匿名使用者
可以買乙個電的煮蛋器，也有微波爐用煮蛋器，很好用．
8樓：雄鷹之首
在鍋裡放些水。
在碗裡放攪勻的雞蛋，鹹鹽
放進鍋裡，小火蒸就好了
碗最好找個厚點的陶瓷
涼拌黃瓜怎麼做如何做好吃，涼拌黃瓜怎麼做好吃
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法 做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆 用料黃瓜 三根 蒜 兩個 辣椒麵 適量 鹽 適量 花椒麵 適量 醋 適量 熱油 適量 胡椒顆粒 適量 涼拌黃瓜的做法 將黃瓜削皮，洗淨，中分一道，拍平，斜切成厚一點的片。把蒜拍平，剁碎。放入...
涼拌鴨腳如何做，涼拌鴨腳怎麼做
主料脫骨鴨腳斤輔料 香菜辣椒 蒜頭辣椒油 匙花椒油 匙芝麻油匙生抽 匙雞粉勺白糖 勺白芝麻陳醋匙 步驟1.首先把鴨腳切小短，備用 2.辣椒，香菜 蒜頭，依次剁碎，備用 3.然後就是調汁了，也就是涼拌的醬料，取少許辣椒油倒入，加入1小勺白糖，1勺雞粉，2勺生抽，少許花椒油 少 芝麻油 可以多一點 4....
怎么做涼拌黃瓜簡單好吃，怎麼做涼拌黃瓜簡單好吃
你好！涼拌黃瓜想要又脆又好吃，第一步不是加鹽而是加入白糖，黃瓜不要切要拍碎，喜歡的朋友趕緊收藏做起來。涼拌黃瓜 食材 黃瓜 食鹽 食用油 生抽 香醋 蠔油 雞精 大蒜 小公尺椒 芝麻油 蘇打粉等。做法 1 把黃瓜放入清水中，加入適量的食鹽 蘇打粉，用手搓洗2分鐘，既可以殺滅細菌，也能洗掉殘留的農藥 ...