1樓：初味派
乳酪焗茄子的具體做法和過程！
2樓：林夕的微笑
食材用料
茄子1個半相剋食物
多美鮮忌廉乳酪（洋蔥&細香蔥）2大茶匙
西紅柿半個相剋食物
洋蔥半個相剋食物
牛肉餡100克
黑胡椒一茶匙
鹽適量何氏匹薩碎乳酪碎適量
乳酪焗茄子的做法
1.茄子洗淨後一切兩半，在茄子壤上切上十字刀2.表面均勻撒一點鹽，倒入一些橄欖油，烤箱180度預熱烤20分鐘取出3.
茄子略微放涼後把切肉取出。（茄子不要把茄子的外皮皮盒破壞掉）4.茄肉取出後切碎
5.西紅柿切片，餘下的半個茄子切片，洋蔥切碎6.切好片的茄子放進炒鍋內雙面煎一下去除水分7.炒鍋內倒入橄欖油加熱後放入洋蔥碎炒香
8.牛肉餡放進去炒製變色後加入茄子丁再放入適量的鹽和胡椒粉炒熟9.關火加入多美鮮忌廉乳酪趁著鍋底的餘溫充分的讓忌廉乳酪和餡料攪拌均勻
10.把炒好的餡料填塞到茄子盒裡
11.一片茄子加一片西紅柿同時夾層中要塞入薩碎乳酪碎，最後碼放好以後表面繼續撒上適量的披薩碎
12.烤箱180度預熱，把擺好的茄子放進烤箱烤6分鐘後，看到披薩碎表面融化上色即可關火取出
3樓：匿名使用者
步驟1.準備好材料；
2.茄子太長了切為3段，洗淨再對半切開，挖去部分茄子肉但別挖太薄；
3.挖出的茄肉切小丁；
4.青、紅椒切末； 蔥蒜切末，紅辣椒切圈；
5.鍋中加油煸香蔥蒜辣椒，倒入豬肉餡炒散；
6.倒入茄肉丁炒軟；
7.加入青、紅椒末炒勻，加鹽、胡椒粉調味；
8.炒好的肉餡裝入茄子碗中；
9.烤箱預熱210度，先烤10分鐘；
10.加上乳酪，再烤15分鐘至乳酪融化金黃即可。
肉醬乳酪焗烤茄子怎麼做
4樓：吉星
食材主料
長茄子300克
豬肉末300克輔料油
適量鹽適量馬蘇里拉乳酪絲
適量蒜泥
適量紅椒粒
適量薑蓉適量糖
適量雞精
適量生抽
適量香蔥
適量步驟
1.把茄子洗乾淨，用切在中間劃一刀，取出部分切肉切丁，不要劃穿抹一點鹽壓壓，有點變軟了
2.將肉末、紅椒粒、蒜泥、薑蓉、鹽、糖、雞精、生抽、香油、少許水拌均勻。
3.加入切好的切丁拌勻成餡
4.用小勺將拌勻的餡抹進茄子裡
5.鍋燒熱加少許油將茄子入鍋中小火
6.蓋好鍋蓋烤烤4分鐘
7.4分鐘後開蓋茄子已經基本熟了
8.在茄子釀上放上馬蘇里拉乳酪絲
9.再次蓋上鍋蓋改小火烤2分鐘左右
10.烤到茄肉軟爛，乳酪融化時取出來，撒點蔥花、即可裝盤
火腿乳酪棒怎麼做
5樓：姬覓晴
準備材料：香腸2根、乳酪片3片、吐司片3片、蛋清適量、麵包糠20克、竹籤3根
1、首先準備好食材和份量；
2、把吐司切成3片，用擀麵杖把吐司片擀長擀薄一些；
3、火腿腸切成2段；
4、吐司片上鋪一塊芝士片，從下往上把香腸全部卷起來；
5、土司片上刷一點蛋清，沾上適量的麵包糠；
6、火腿乳酪棒放入烤箱裡，上下火200度烤8分鐘左右；
7、時間到後取出即可食用了。
6樓：匿名使用者
火腿乳酪卷的做法步驟
麵團材料後油法揉成光滑麵團，基礎發酵至2.5倍大。
發酵好的麵團排氣分割成6份，滾圓鬆弛15分鐘。
將麵團擀成橢圓形。
翻面，順長將兩邊向中間對折。
再次擀成長條形。
先鋪上兩片火腿。
再鋪上一分為二的乳酪片。
壓薄底邊，自上而下捲起。
用刀從中間切成兩半。
依次做好其餘麵團，切面向上擺入圓形深烤盤（24cm）。
最後發酵結束後，表面刷全蛋液，撒上適量白芝麻，放入預熱好的烤箱。180度18分鐘。
7樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的乳酪棒
乳酪烤茄子的做法，乳酪烤茄子怎麼做好吃，乳酪
8樓：夜夢薇
主料茄子3根
洋蔥1個
黃油20g
輔料油適量
鹽適量馬蘇里拉芝士適量
生抽適量
辣椒1個
白糖適量
步驟1.準備材料
2.對半切開
3.挖出肉
4.這是挖出的肉
5.和洋蔥辣椒一起切碎
6.先炒洋蔥
7.炒香加入黃油翻炒
8.炒出油位
9.加入茄子
10.加鹽
11.加入生抽白糖翻炒均勻
12.倒入茄子皮中
13.烤箱預熱
180°先烤15分鐘
14.取出撒上芝士
15.繼續烤10-15分鐘
16.烤出即可
小貼士茄子裡面的食材越多越好吃
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