1樓：吃了兔子的馬
板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用。他和肉類燉食是因為他裡面含有的蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b，、b：、c及鈣、磷、鉀等礦物質，等等更容易被人體吸收和利用。
而且據說板栗中的蛋白質和動物肉類含有的蛋白質實惠很好的結合的！如果再放入幾個山楂，還可以消脂！這樣熱量就不會太高了！
我經常在家裡用他倆燉紅燒肉，很不錯！您可以試試！
2樓：匿名使用者
有補腎的做用，不過最正宗的是燉雞，可是補元氣，最好是冬天吃，夏天主要是補心臟。
3樓：匿名使用者
栗子瘦肉排骨湯
用料: 新鮮栗子肉十兩（約四百克），新鮮瘦肉四兩(約一百六十克)，肉排八兩（約三百二十克），生抽一湯匙半，清水十二碗
做法:(1) 將栗子肉冼淨，去衣，瘦肉，排骨原塊洗淨，薯仔去皮洗淨; 蕃茄去皮，每個切開四份
(2) 用直身瓦煲燒滾清水，下肉和栗子，旺火煲滾約半小時，改文火煲約一小時
(3) 將瘦肉、肉排撈出切塊，倒回湯肉，加鹽調味，裝碗食用
附註:(1) 扁身的栗子易軟味甜
(2) 把去殼栗子買回家，可放在沸水中煮五分鐘，熄火片刻，取出很容易撕去外皮。等冷卻再剝就不易了。
4樓：匿名使用者
應該是養血補血的功效
板栗排骨怎麼燉，板栗可以燉排骨嗎
初冬的天氣，最適合喝的第一味湯，應該是帶著板栗的排骨湯。秋季還沒走遠，板栗還是新鮮嬌俏的模樣，口感依舊綿密香糯。跟排骨一起燉了湯，那香香甜甜的滋味，可以融進每一滴湯汁裡。要是再加點紅棗 桂圓幹，喝著還有益氣補血，養胃健脾，滋陰潤燥的功效呢。用料。板栗 200克。排骨 300克。紅棗 8個。桂圓幹 8...
椰子燉排骨有什麼功效，椰肉排骨湯有什麼功效？
椰肉玉公尺排骨湯是一道即美味又簡單的菜餚。它是由排骨放入椰肉玉公尺熬製而成，適合中老年人食用，對肺虛以及肺熱有輔助療效，椰子肉有補虛損 壯筋骨的作用 益氣生津，潤澤面色。椰肉排骨湯也可以美容護膚。需要食材。椰肉。230克。排骨。300克。甜玉公尺。半根。鹽。適量。雞精。適量。枸杞子。適量。生薑。3片...
芋頭杆燉排骨有什麼作用,排骨煮芋頭有什麼好處
百合養陰潤肺 清心安神，芋艿百合燉排骨是不錯的配伍。排骨煮芋頭有什麼好處 材料原料 芋頭 排骨 佐料 乾辣椒 蔥 姜 蒜 蒜苗 鹽 醋 雞精花生油 2 制法 1 芋頭切小塊，把排骨洗乾淨放入砂鍋加入涼水煮開，一定要把上面的油沫撇乾淨，然後放幾滴醋，燉排骨燉芋頭十分鐘，排骨撈出湯備用 2 鍋內油燒至七...