1樓：匿名使用者
排骨蓮子湯有清心安神，補中益氣的功效。
排骨軟，蓮子酥糯，湯鮮味醇。蓮子可清心，版補血氣和心腎權，除寒熱，與排骨同燉提高了營養價值，並有互補之效果。
做法：主料：排骨6塊、蓮子30個。
輔料：鹽半勺、雞精適量。
1、準備蓮子。
2、將排骨洗淨後，用水煮開，將水倒掉，重新加自來水（清湯），煮沸後，關小火，慢慢熬。
3、小火慢煮大於二十分鐘，看湯是否少。
4、如若水少，加點開水，然後放蓮子，煮15分鐘，然後放鹽。
5、蓮子爛才好吃，放味精即可出鍋。
2樓：匿名使用者
調料：來 白砂糖15克 編輯本段做法： 源 1. 將蓮子去心，bai洗淨，浸du半小時；
zhi 2. 排骨dao洗淨，切件；
3樓：匿名使用者
應該多用bai一些蛋白質高的食
du物，比如你選的zhi
花生，蓮子dao，都有增強體力的專功效，但是和屬排骨頓就不太好了，應選擇雞肉或其他肉類，因為排骨中的骨頭會吸附湯中的營養成分，盡量用少些骨頭的頓湯。同時還可以加些黃芪，黨參，枸杞等，都有很好的效果。
蓮子排骨湯有什麼功效
4樓：默默她狠傷
功效有：
補鈣。豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質；
補腎養血，滋陰潤燥。主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴；
補中益氣。中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用；
滋養脾胃。排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能；
改善貧血。排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；
強健筋骨。排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨；
增強體力。排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛；
補充營養。排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養；
滋陰壯陽。中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。
5樓：在水伊人
您好蓮子
排骨湯屬於藥膳偏方，主要原料是排骨、蓮子，口味是香，工藝是燉，製作難度屬於中級。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品；該湯品適宜於氣血不足，陰虛納差者。
排骨軟，蓮子酥糯，湯鮮味醇。蓮子可清心，補血氣和心腎，除寒熱，與排骨同燉提高了營養價值，並有互補之效果。
希望回答可以幫助您
6樓：匿名使用者
工具/原料：
主料500g 排骨 配料10g 元肉 15g 杞子 2顆 紅棗 10g 百合 30g 蓮子 適量 鹽
步驟/方法：
鍋內加水，倒入排骨，煮沸，過水，過冷水；
蓮子去芯洗淨，紅棗去核洗淨，百合元肉杞子洗淨；
瓦鍋內加水，所有材料倒入瓦鍋中，蓋上鍋蓋，燉1.5小時，然後適量加鹽，再燉幾分鐘，關火即可食用。
注意事項排骨記得要焯水，這樣的湯水才不會混沌；加鹽後再燉幾分鐘，讓排骨內的營養充份溶解在湯水中。
排骨----軟，蓮子酥糯，湯鮮味醇。蓮子可清心，補血氣和心腎，除寒熱，與排骨同燉提高了營養價值，並有互補之效果。
蓮子----性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。兩者配搭著煲湯，有清心安神，補中益氣的功效
蓮子排骨湯屬於藥膳偏方，主要原料是排骨、蓮子，口味是香，工藝是燉，製作難度屬於中級。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品；該湯品適宜於氣血不足，陰虛納差者。
蓮子排骨湯的功效有哪些
7樓：樂觀的高飛
1、降血壓
蓮子所含非結晶形生物鹼n-9有降血壓作用。
2、滋養補虛、止遺澀精
對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
3、強心安神
蓮子**綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。可以**口舌生瘡，並有助於睡眠。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。
可**脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑洩、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
4、防癌抗癌
蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
8樓：匿名使用者
工具/原料：
主料500g 排骨 配料10g 元肉 15g 杞子 2顆 紅棗 10g 百合 30g 蓮子 適量 鹽
步驟/方法：
鍋內加水，倒入排骨，煮沸，過水，過冷水；
蓮子去芯洗淨，紅棗去核洗淨，百合元肉杞子洗淨；
瓦鍋內加水，所有材料倒入瓦鍋中，蓋上鍋蓋，燉1.5小時，然後適量加鹽，再燉幾分鐘，關火即可食用。
注意事項排骨記得要焯水，這樣的湯水才不會混沌；加鹽後再燉幾分鐘，讓排骨內的營養充份溶解在湯水中。
排骨----軟，蓮子酥糯，湯鮮味醇。蓮子可清心，補血氣和心腎，除寒熱，與排骨同燉提高了營養價值，並有互補之效果。
蓮子----性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。兩者配搭著煲湯，有清心安神，補中益氣的功效
蓮子排骨湯屬於藥膳偏方，主要原料是排骨、蓮子，口味是香，工藝是燉，製作難度屬於中級。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品；該湯品適宜於氣血不足，陰虛納差者。
9樓：匿名使用者
我現在排骨湯煮好了家裡只有蓮子放在裡面一起煮。不知道是否好？
蓮子紅棗蓮藕排骨湯的作用
10樓：匿名使用者
藕的營養價值bai很高，富含鐵、鈣du等微量元zhi素，植物蛋白質、維dao生素以及澱粉含量回也很豐富答，能後補益氣血，增強人體免疫力的作用，蓮藕排骨湯可以清熱消痰、補血養顏，貧血、心慌著都是可以使用的，若是體質虛寒的女士，還以加點紅豆或者花生，再加上幾粒去核紅棗，更有補益養顏的效果。
蓮子海帶排骨湯的功效
11樓：壹品優刊出書
1、清心、祛斑：帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
2、防癌抗癌：蓮子善於內補五臟不足容，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
雪梨排骨湯有什麼功效，雪梨排骨湯的功效
雪梨排骨湯可以補腎滋陰，生津潤燥。常食有效改善面色晦暗無光澤 色斑 黑眼圈及面部油膩潮紅 痤瘡等 問題。具體做法如下 用料 排骨 400克 梨 1個 石斛 10粒 紅棗 4 枸杞 15粒 北沙參 適量 百合 適量 料酒 適量 1 首先先把排骨和適量料酒放進鍋裡，煮3 5分鐘撈出。2 在排骨焯水的期間...
花生蓮藕排骨湯的功效，花生蓮藕排骨湯有什麼好處
一 花生的營養價值。花生中含有大約50 的脂質，25 的蛋白質，25 的維生素b1，維生素b2及維生素e等多種維生素。花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸，其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。花生中含有多種蛋白質，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富...
蓮藕眉豆排骨湯的功效，蓮藕排骨湯有什麼作用和功效
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。藕的營養價值很高，富含鐵 鈣等微量元素，植物蛋白質 維生素以...