芋頭杆燉排骨有什麼作用,排骨煮芋頭有什麼好處

2021-03-04 00:44:25 字數 2488 閱讀 8775

1樓:來來我幫你解答

百合養陰潤肺、清心安神,芋艿百合燉排骨是不錯的配伍。

排骨煮芋頭有什麼好處

2樓:匿名使用者

材料原料:芋頭 排骨

佐料:乾辣椒 蔥 姜 蒜 蒜苗 鹽 醋 雞精花生油

2 制法

1、芋頭切小塊,把排骨洗乾淨放入砂鍋加入涼水煮開,一定要把上面的油沫撇乾淨,然後放幾滴醋,燉排骨燉芋頭十分鐘,排骨撈出湯備用;

2、鍋內油燒至七成熱放入排骨兩面煎黃;

3、加入乾辣椒和蔥薑蒜炒香,倒入切好的芋頭、鹽同炒;

4、倒入排骨湯燉開改小火,直至湯快乾時加入雞精即可裝盤,撒上蒜苗;

豬排骨的營養價值:蛋白質含量約佔10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率較高。肪量約10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的膽固醇,卵磷脂。

肉類中還含有豐富的b族維生素。提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

適用人群

適宜於氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

食用功效

豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。

羊排骨的營養價值:根據《金匱要略》記載,羊排骨對於腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠,血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助**作用。還能增強肌體的抵抗力,對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處。

牛排骨的營養價值:適合於胖人食用的食物,每100克牛排骨含蛋白質20克以上,牛排骨蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。

排骨煮芋頭有什麼好處?

3樓:雨夜守候

芋頭燉排骨的做法:

用料:排骨,芋頭,陳皮,蔥薑蒜,醬油等。

1.先來處理排骨:把豬肋排用清水沖洗乾淨後

2.放入鍋中加入適量冷水和幾片薑片一起焯水

3.你可以把浮沫一層一層撇乾淨,這樣比較費時,但是保留了最原始的湯水,我比較偷懶,直接把排骨倒出,用溫水沖洗乾淨

4.芋頭先用刨子把外皮刨乾淨切下,這是準備好的主要食材:芋頭和排骨

5.取乙個砂鍋,把焯水後的排骨和薑片放入鍋中,加入少許料酒和適量冷水,注意水一定要一次加夠

6.提前半小時左右用溫水把新會陳皮浸透泡軟,並且用小刀刮去陳皮內囊的膜

7.把陳皮也加入砂鍋中一起燉煮

8.大概煮了20分鐘,我先用筷子戳了一下排骨上的肉,感覺能穿過,但是沒酥爛時,這時就可以加入切好的芋頭塊了,然後繼續燉煮

9.大概又煮了20分鐘,我又用筷子試了一下芋頭,也已經煮軟了,就開始最後加鹽調味,把湯攪拌幾下即可關火

10.出鍋即可享用了

芋頭燉排骨吃多了,對身體有好處還是害處?

4樓:匿名使用者

芋頭燉排骨是一道美味的菜餚。因為這道菜的做法簡單、營養豐富,而深受人們喜歡。

芋頭沒有害處,是秋補素食一寶。 含多種營養成分,中醫認為芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結化痰等功用。 芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

芋頭有健脾、利濕、解毒、消癢的功效,能夠機體的免疫力。

芋頭燉排骨看起來是很有營養對身體好,但是吃多了對身體也會不好的,因為芋頭中的澱粉含量很多,不宜一次食用過多,不然會出現腹脹,對身體健康不利。

芋頭燉排骨是老少皆宜的食物,特別適合身本虛弱者食用。 但是注意芋頭烹調時一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉。還有在剝洗芋頭時,手部**會發癢,這時候只需要在火上烤一烤就可緩解。

芋杆幹有什麼功效

5樓:匿名使用者

。一般只是bai用桿而已。。。銀芋du(標準叫什麼我也不zhi知道)dao的杆可以拿來炒肉片,

內很好吃。其它品容種的芋杆大多都是做成醃菜,先把芋杆洗乾淨用刀切成小段,在天氣好的情況下暴曬一天,讓芋杆變軟後加鹽人工把它揉的很軟。然後放到密封的罈子裡醃,不加水,每放一層芋杆就加一層鹽。

然後密封好,大概15-20天後就能吃好可口的醃芋杆了。拿來炒肉或者煮魚,味道美得很啊,。

6樓:威哥射手座

幼兒長牙較慢的主要原因來自遺傳,包括家庭病史、種族等,甚至連性別也會有所差異。根據多數研究報告來看,女孩的長牙時間會比男孩早一些。

排骨燉圩頭有什麼功效

7樓:拾萬里之外

芋頭性甘辛、性平、有小毒,歸腸、胃經; 具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、痰核、瘰癧、便秘等病症。

芋頭燉排骨和哪些菜不能搭配在一起吃

8樓:匿名使用者

一般排骨是不可以與田螺、羊肝、牛肉、烏梅、甘草、蝦、杏仁、驢肉、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉搭配一起吃的,會容易引起腹脹、腹瀉。

板栗燉排骨有什麼功效

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