怎麼做肯德基裡面那種好吃的油條

2021-09-04 14:34:15 字數 798 閱讀 2978

1樓:龐秀英森溪

炸一根油條,然後裹上糖唄!可以去問肯德基裡的廚師。

2樓:智汀蘭赤裳

自製肯德基油條

主料普通麵粉300g

奶粉20g

白糖20g

酵母粉5g

輔料鹽5ml

小蘇打1ml

自製kfc安心油條的做法步驟

1. 普通麵粉300g

、奶粉20g、白糖20g,用溫水190ml攪拌均勻2. 用酵母水將麵團攪拌成團。

然後倒入食用油20ml將麵團揉成麵團

蓋上保險膜。發酵,差不多1個小時之後麵團發到2倍大。3. 5ml鹽+1ml小蘇打混合,用15ml溫水化開。

用小蘇打水將麵團再次揉勻。

蓋上保險膜繼續發酵。

作者一般是晚上發上的面,用小蘇打水將麵團再次揉勻後,我放入冰箱冷藏以備早上用。

4. 從冰箱中取出解凍,案板上抹油,手上也抹油,將麵團在案板上按壓成長方形,刀上也抹油,將大麵片切成小條,兩根麵條疊在一起,壓扁、用筷子在中間壓道溝出來。

5. 油鍋燒熱,下油條坯子炸製,邊炸邊給它翻身

3樓:伍可欣尋煙

肯德基油條保持了油條的傳統造型和口感,但卻沒有新增明礬,新品口感稍硬,適合現炸現吃

傳統的油條配方『鹽鹼礬』不可少。最近許多報道指出,食用炸製後的明礬可能會有鋁含量超標,因此讓市民吃得安心,經過多次試驗後,他們選用了泡打粉作為明礬的替代品.

從外**,新配方油條跟傳統油條沒有大區別,不過,因其成分含糖,冷卻後食用品感受要硬一些,因此建議市民現炸現吃。

黃瓜炒油條怎麼做好吃,做法,油條炒黃瓜怎麼做好吃,油條炒黃瓜的家常做法

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怎麼做炸油條,炸油條怎麼做

炸油條怎麼做 手把手教你做無需泡打粉的安心油條,媽媽再也不用擔心你吃壞肚子啦!炸油條要怎麼做 導語 炸油條是我們現在早餐經常會吃到的食物,不過市面上油條的做法也是多樣的,這就是為什麼食用不同的地方油條卻是不一樣的味道的原因。掌握住油條的炸法,那麼自己就可以操作出屬於自己想要的口味。首先需要做的事情就...

油條是怎麼做的,油條是怎麼做的啊?

油條應該怎麼做?快來get吧 油條怎麼做?把麵粉中打入雞蛋,半袋牛奶食用油溫水,攪拌均勻,揉成麵團,然後切塊切條下鍋炸至。炸油條怎麼做?準備麵粉300克 加入小蘇打160毫公升的牛奶,打入雞蛋,然後壓成麵團,用擀麵杖擀成長條,落成一小塊,然後下油鍋炸至。油條的傳統制法是 用麵粉加入明礬 食鹼 鹽等調...