請問天麻燉雞或天麻燉鴿子對治療肝風引起的頭痛有效果嗎

2021-09-02 17:03:58 字數 1919 閱讀 6999

1樓:匿名使用者

天麻童子雞

主料:童子雞一隻、鮮天麻約250克(幹麻約50克先用溫水漲開)

輔料:青紅椒、尖椒、青蒜

調料:鹽、姜、蒜瓣、豆瓣醬、辣椒油、雞精、啤酒、高湯、食用油

做法:1、 將雞內臟洗淨切成塊,天麻洗淨切成薄片,姜洗淨切成小塊;

2、 坐鍋點火放入油,油溫5成熱時,倒入天麻、蒜瓣、姜塊炒出香味時,倒入雞塊炒至7-8成

熟時,放入豆瓣醬、紅油、尖椒、料酒、高湯、啤酒,燉15分鐘後,放入青蒜再燉5分鐘即可食用。

天麻鴛鴦鴿

“天麻鴛鴦鴿”,顧名思義,是以天麻和鴿子為主料,將天麻切成小顆與淨鴿蒸制以後加入

雞絨丸子、嫩豌豆苗和調料而成。此菜因猶如鴛鴦戲水而故名。具有湯質清澈,色澤淡雅

,肉質鮮嫩、爽口的特點。

傳說,古時候有一家身居深山務農的父子倆,父親因頭暈而臥於床。一天,兒子上山牧羊

,聽到樹上有斑鳩叫聲,他爬樹抓了兩隻幼斑鳩突然,疾風驟起,飛砂蔽天,遍地樹木搖擺,

唯見天麻草巍然不動。牧童挖了幾枚天麻,回家後與斑鳩同煮給他父親吃了。次日,父親的

頭暈症狀大有好轉,又令其子上山挖天麻,但未尋著斑鳩,就取鴿代之,煮食後,頭暈病很

快就痊癒了。

天麻有“定風草”和“林草”之稱,系名貴中藥材。《素問》雲:“諸風掉眩,皆屬於木

,故天麻入厥陰之經而治諸病,眼黑頭旋,風慮內作,非天麻不能治。”而鴿向營養豐富,

與天麻同繕,自然能達到滋補強身的目的。“天麻鴛鴦鴿”曾進京參加了一九八三年舉行的

“全國烹飭名師技術表演”,是著名一級廚師騰文祥 (貴州)師傅的表演菜之一

2樓:

這個好像是治脫髮的吧,頭痛的話檢查按摩一下空氣要新鮮,我以前看過一個新聞說是一個人的頭裡有個蟲導致頭疼挺嚇人的 最好是去檢查一下

3樓:

建議使用四逆湯,附子生用,久煎

天麻燉雞和天麻燉鴿子哪個對頭暈更好

4樓:匿名使用者

天麻燉雞的功bai效

平肝熄風

。本品質du潤多液,能養zhi血熄風,可**血虛肝dao風內動的頭痛、專

眩暈,亦屬可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。

祛風止痛。用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

本品甘平,潤而不燥,主入肝經,長於平肝息風,凡肝風內動、頭目眩暈之症,不論虛實,均為要藥。

希望對你有幫助

5樓:匿名使用者

天麻是藥,不是什麼人都可以吃,氣虛的人絕對不能使用天麻。

6樓:匿名使用者

在我們四川省坐月子就是要吃天麻燉雞或燉鴿子才好,聽說吃了這個東西產婦在年老以後都不會頭暈頭痛.

7樓:生命如歌

後者好,那是民間經驗方,很經典了

天麻能治好頭疼嗎?

8樓:遊客隨風

有些人喜歡用天麻治頭痛,或用天麻燉雞作成藥膳來**頭痛,療效確實不錯,但是如果不瞭解天麻這味中藥的藥性,那麼療效就不好,天麻畢竟不是唯一**頭痛的“聖藥”。 天麻為蘭科多年寄生草本植物天麻的塊莖,主產四川、雲南、貴州,廣佈於我國南北各地, “春麻”質量較差,“冬麻”質量較好。性甘、平,歸肝經,功效為息風止痙,平肝潛陽。

主要應用於肝風內動、驚癇抽搐等證,還可用於肝陽上亢所致的眩暈、頭痛證。如常與鉤藤、黃芩、牛膝等品配用,可治肝陽上亢所致的眩暈、頭痛;如與川芎同用,又能治偏正頭痛,如天麻丸。 由上可見天麻對由於肝陽上亢所致的偏正頭痛,具有良好的平肝潛陽功效,因而日常由於高血壓、生氣等造成的頭痛可首選天麻。

而對其他原因造成的頭痛,則要辨證求因,分別施治,諸如術後或氣血虛弱的患者,頭昏痛時倒不如黃芪燉雞療效好。

天麻和三七可以一起燉嗎,天麻燉雞可以和三七一起燉嗎

指導意見 你好!天麻有息風定驚之功。是 頭風頭痛 眩暈眼黑 肢體麻木和中風後遺症之半身不遂之良藥 三七的功效可用止血消腫 散瘀定痛來概括,在臨床上是 各種血症之要藥。從上述兩藥的功效與性味來看,沒有相反與相畏存在,共同使用具有一定的活血化瘀血 舒筋鎮痛的作用。兩藥均為根部入藥,一起用於燉湯服用,均以...

天麻燉雞可以放小蒜嗎,天麻洋參燉雞可以放生薑大蒜和辣椒嗎

山藥豆燉雞適合放小蒜苗,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,有補血補氣健脾養胃的功效,維生素 蛋白質含量豐富,特別適合婦女兒童食用!天麻洋參燉雞可以放生薑大蒜和辣椒嗎 可以根據個人口味自行調味,加入生薑和大蒜可以去腥的 燉雞需要先蔥薑蒜爆鍋嗎?還是直接下水煮?20 我只能講解我個人燉雞湯的做法。做燉品...

燉雞加天麻,還可以加什麼,天麻燉雞湯可以加紅棗嗎

天麻有祛風溼,止痛 行氣活血,降低血壓,明目 增智作用。建議 天麻燉雞,可以放入生薑,紅棗,枸杞,起到補氣養血的作用。還可以加黃芪,聽說會預防感冒。最好用砂鍋 黨參,人參都可以,但不要食用過量,會上火 紅棗 枸杞子 比較溫和 天麻燉雞可以加百果嗎?天麻燉雞湯可以加紅棗嗎 可以的,可以做成天麻紅棗烏雞...