1樓：0o夢世輪迴
食材主料抄襲
五花肉500g
香乾280g
秋葵20g輔料油
40g鹽
1.5g
生抽10+10g
蠔油5g
料酒20g
生薑1塊
大蒜籽3粒
八角1個
桂皮1塊
香葉5片
白糖20g
步驟1.五花肉洗淨焯水切成塊。大料洗淨
2.香乾洗淨切條，秋葵洗淨切圈圈
3.熱鍋倒油，放白糖中小火熬至棕紅色（鍋裡不能有水，不然會濺油）4.放入五花肉和大料快速翻炒均勻
5.放生抽、蠔油、料酒翻炒均勻
6.倒入足夠的熱開水，大火煮開，轉中小火煮乙個小時7.放香乾煮二十分鐘
8.放生抽
9.放鹽
10.放秋葵翻炒均勻
11.大火收汁，起鍋裝盤即可
12.實在是太香了
13.已經迫不及待開吃咯！
14.有沒有**到你呢～
小貼士1.五花肉最好選用肥瘦相間的三層肉。
2.水要一次放足後小火慢燉，期間不要開鍋蓋。
3.一定要用大火收汁，這樣才能使肉色澤紅亮，湯盡油出。
香乾燒肉的家常做法大全怎麼做好吃**
2樓：蔣英蓓
原材料：
豬肉200克，
香乾100克，辣椒50克，指天椒4個，姜5克，鹽6克，味精5克，蔥1根。
調味料：
鹽6克，味精5克。
做法如下：
1、香乾洗淨切成長條狀，瘦肉洗淨切成片，辣椒洗淨切絲；
2、鍋中加熱油燒熱，下入肉片炒至變色；
3、再加入香乾，辣椒絲翻炒至熟後，調入味即可。
豆乾紅燒肉的做法，豆乾紅燒肉怎麼做好吃，豆干
3樓：何焱宇杰龍
豆乾紅燒肉的做法
主料豬前夾肉
1斤豆幹
6片輔料
蒜頭10顆
八角4顆
生薑3小塊
紅乾椒3根
花椒10粒
步驟1.肉洗淨切塊，生薑壓扁，辣椒切小段
2.放油依次下入生薑蒜頭八角花椒辣椒大火翻炒，然後下肉繼續翻炒三分鐘，加入料酒一兩左右炒至無明顯酒味再倒入紅燒醬油和一勺白糖，繼續翻炒三分鐘加入食鹽。注意醬油和食鹽可根據自己口味適當多放點，這樣顏色和口味更加！
3.加入豆干翻炒使其顏色被醬油改變後加開水，以漫過肉為準，大火燒開後蓋鍋蓋改小火慢燉半小時，最後大火收汁即可裝盤。
豆干燒肉的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓：王培信
豆干燒肉的bai做法
1.豬肉洗淨，切塊
du。2.豆干洗淨待用。
3.在洗
zhi淨的豆幹上橫豎dao切花刀專，便於入味。
4.將豬
屬肉放高壓鍋中，加料酒和適量的水，先煮。
5.冷卻後開鍋，加入豆干。
6.再加入鹽、醬油、糖。
7.蓋上蓋子，繼續煮熟。
豆干燒肉怎麼做好吃
5樓：終素枝戴妝
食材主料
長豆幹五花肉姜
蒜輔料醬油生抽
料酒茴香
白糖步驟
1.長豆幹泡開
2.五花肉切塊
3.薑蒜切好
4.油鍋放薑蒜爆香
5.放肉小火炒片刻
6.放醬油料酒生抽各一勺，兩勺白糖，使肉上色。
7.放長豆幹，放茴香乙個，兩碗熱水，沒過肉，中火煮20分鐘。
五花肉燒豆腐干的家常做法怎麼做好吃
6樓：30秒不
準備bai
好材料，豆腐切du厚塊，五花肉也切好
2把五花肉zhi用料酒醃製一下
dao3
鍋裡放適量的版油燒熱後權
，加入蒜瓣裡面爆香
4接著把五花肉放進去煸炒
5炒到肉剛剛發白了
6把肉推到鍋的一邊，把豆腐倒進去煎
7這個時候把醃五花肉剩下的黃酒倒進去
8一面煎好了之後，翻一面繼續煎，然後加入2大勺水、生抽9再加入調料，鹽和雞精炒勻，等水收幹
10最後翻炒均勻就可以關火裝盤了
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步驟1.豬五花肉洗乾淨切成塊。2.用料酒 醬油 鹽 蜂蜜拌均勻醃製3小時。3.炒鍋加少許油，五花肉入鍋煎。小火煎至肉上色後盛出。4.起油鍋，蔥薑入鍋煸香。5.五花肉入鍋炒。6.加適量水，大火燒開，改文火燒。其間，適時翻炒。7.另起煮鍋，將雞蛋煮熟，去皮。8.豬肉燒至7分熟時，雞蛋入鍋同燒，讓雞蛋入味...
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