1樓：綠耳
食用做來法
《 1》西紅
柿蝦糕源湯
食材：西紅柿乙個，蝦糕一小塊，蘑菇少許，菜秧一小撮。
做法：西紅柿切一下，油燒熱，西紅柿焙一下，出紅油後，添一湯碗的水，燒開後放切好的蝦糕，放白玉菇，再少開後，略放一點點鹽，放菜秧。
《2》蝦糕海鮮炒飯
食材：蝦糕、蒜茸、蝦仁、聖子、雞蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒)做法：1、起鍋把蝦糕和蒜茸爆香。
2、再炒飯，直至把飯炒至幹身，再把其餘的配料混合一起炒，調味就可以按人喜好，蝦糕本身也有鹹味。
2樓：陌上_卿名酒酒
主料黃瓜
200克
蝦糕100克輔料油
適量鹽適量步驟
1.黃瓜切片
2.蝦糕切片
3.熱鍋冷油
4.放入蝦糕
5.放入黃瓜
6.放點鹽
7.放點雞精
8.放點醋，翻炒均勻
蝦糕怎麼做的做法
3樓：微湖情
夾心蝦糕 (jia xin xia gao):
特bai 點: 成品白du如玉，綠如翠，清zhi心悅dao目，鹹鮮滑嫩，以香醋版相佐，別具風味權原 料:
蝦仁200克,雞蛋清2個,綠色葉100克,鹽5克,肥豬膘肉100克,紹酒15克,味精0.5克,幹澱粉5克,香醋50克,雞湯200克,
製作過程:
1、 蝦仁洗淨瀝乾水，菜葉剁成細泥。 2、 將蝦仁和肥膘肉輕輕地剁成細泥，放在碗裡加鹽2.5克、味精0.
5克、水50克、紹酒攪勻，再放雞蛋清攪拌上勁，最後加乾澱粉攪勻。菜葉泥放在碗裡，加鹽1克、蝦泥100克攪拌均勻成綠色蝦泥。 3、 取**1個，盤心抹一層薄薄的豬油。
把肥膘蝦泥分成相等的兩份。放乙份蝦泥在盤中鋪平，把綠色蝦泥放在上面攤平，再將另乙份肥膘蝦泥放在綠色蝦泥上攤平（三層共厚約2釐公尺）。然後上籠用旺火蒸製。
將蒸好的蝦糕切成3釐公尺寬的長條，再改刀切成菱形塊。撫把切下來的蝦糕邊角料放在盤中心，再把整塊的尖朝里圍成一圈，如此一層層擺成底大上小的塔形，另用蝦泥製成花朵放在塔形頂部。 4、 鍋置旺火上，放入雞湯、鹽1.
5克燒開後，撇去浮沫，用溼澱婁勾薄芡，淋上熟豬油，起鍋倒入盤中即成。
蝦糕製作方法是什麼，蝦糕怎麼炒的做法
主料 蝦糕 萵苣 輔料 鹽 糖 雞精 生抽 色拉油 1.萵苣刨皮切片 2.蝦糕，洗乾淨，切片 3.鍋內倒油燒熱倒入萵苣和蝦糕翻炒 4.然後放入鹽，糖，少許生抽，最後放點雞精,裝盤.0 蝦糕的做法，香菇蝦糕怎麼做好吃，香菇蝦糕的家常做法 主料 蝦糕150g 香菇50g 輔料 油適量 鹽適量 做法 1 ...
怎麼做椰汁糕，簡單椰汁糕怎麼做
今天做了兩種口味不同的糕點，超簡單 超好吃的奶香椰汁糕和奶香橙汁糕。這種糕最適合夏天吃的，口味可隨自己喜歡的搭配，可加紅豆 巧克力 鮮果汁 抹茶粉等等，可自由發揮哦。材料粟粉25克，澄麵25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰漿100克，清水200克 做法1 用清水將粟粉 澄麵調開。2 將牛奶 椰汁...
蝦虎怎麼做，蝦虎怎麼做好吃
做法 1 將蝦虎洗乾淨 2 鍋中放少量油，炒蔥薑蒜 3 鍋中放入辣椒醬，炒出香味後加入蝦虎一同炒4 至蝦虎變色後 多炒會兒 放入蕃茄汁。5 翻炒後出鍋 醬香蝦虎做法簡介成本低廉，操作也並不複雜，而口感鮮美，也不失為節日菜譜！尤其是換季了，家中的男女老少來份蝦虎，營養又易美味。蝦虎的最好做法是能做到不...