1樓：命中註定的
鯛魚燒材料
鯛魚燒預拌粉310公克，蛋103公克，水187公克，煙燻起司片2片做法1.預拌粉過篩後加入蛋和水攪拌均勻，靜置鬆弛約20~30分鐘備用。
2.將每片起司片切成3小片備用。
3.將鯛魚燒烤模預熱，並在每個模型內刷上一層薄油備用。
4.將作法1的2/3面煳倒入作法3的鯛魚燒模型約6分滿，烤約1-2幾分鐘至面煳表面呈起泡狀，放上作法2的起司片，再淋上剩餘的1/3面煳至滿，蓋上模蓋，不停的翻拷約3-4幾分鐘至兩面鯛魚燒呈金黃色即可取出。
好吃的蛋糕版鯛魚燒怎麼做好吃又簡單，做
2樓：匿名使用者
主料低筋麵粉 ：125
牛奶 ：125
雞蛋 ：80
色拉油 ：20
砂糖 ：35
黃油 ：20
輔料玫瑰花醬 ：15
豆沙餡 ：100
具體步驟
第一步1小碗裡加入豆沙餡、玫瑰花醬和15克牛奶第二步攪拌均勻成玫瑰豆沙醬備用
第三步黃油提前融化，把蛋黃放入充分攪拌混合均勻第四步倒入牛奶和7克的砂糖，充分攪拌均勻
第五步篩入低筋粉
第六步攪拌成蛋黃麵糊
第七步蛋白放入無油無水的盆中，分三次加入28克砂糖第八步攪打至有彎的小三角時即可
第九步取約1/3的蛋白霜和蛋黃麵糊一起拌均勻第十步倒入剩餘的蛋白霜中
第十一步
用翻拌的手法拌均勻
第十二步
模具提前2分鐘預熱，然後刷一層黃油
第十三步
擠入適量的蛋糕糊，先擠魚身部分
第十四步
然後加適量的玫瑰豆沙醬
第十五步
再用麵糊把餡料蓋住後，並且填滿整個鯛魚燒模具第十六步
蓋上模具，中小火，每一面烤2分鐘左右，這是1分鐘的上色 情況第十七步
這是2分鐘的上色 情況，這是成品，
牛肉燒豆芽怎麼做好吃,豆芽燒牛肉怎麼做好吃
步驟bai 1.五花肉 洗淨切du好。2.牛肉洗淨切片。3.牛肉用薑片zhi，蒜蓉，dao生粉，生抽攪版拌勻醃下。權4.熱油鍋下五花生煸出油再下豆芽炒。5.豆芽稍炒變色後加入牛肉。6.炒勻加入適量清水。7.蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右。8.下蔥和生抽炒勻出鍋。9.很香的豆芽。小貼士五花生煸出油再下豆芽炒，...
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製作過程 1.萵筍去皮 葉 根 洗淨後，切成梳子背塊，用開水燙熟，控乾，再放精鹽稍淹片刻，入涼開水 萵筍。中漂洗一次，瀝淨水分，盛入盤內。2.菠蘿切成小丁盛碗內，放入糖水 白糖預先用少許涼開水化開 白醋 味精拌勻，置冰箱內鎮涼後，澆在萵筍塊上，即成。3 萵筍炒肉。豬肉200克 萵筍一根去皮 生薑 大...
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食材明細 芋頭7個 蔥段少許 紅糖25g 花生油適量 醬油適量 鹽適量鹹甜口味 燒工藝三刻鐘耗時 普通難度 紅燒芋頭的做法步驟 1芋頭洗淨，去皮 去皮的過程中最好戴手套操作，因為外表的黏液會對手有刺激哦 放入冷水中浸泡，避免變色。2將去好皮的芋頭切滾刀塊。3深點的鍋中倒入足量水，燒開，放入芋頭。4芋...