1樓：艹蛋的生活
有人認為黃豆要泡上一整天才可以打豆漿，其實完全沒有心要的，根據各方面的考量計算，黃豆只要泡一晚上就可以了，前一天晚飯過後泡上豆漿，第二天就可以直接打豆漿了。一般是在8個小時左右，時間太短的話可能黃豆還沒泡透，如果時間太長又可能會影響豆漿的出漿率。 而泡黃豆時，黃豆和水最好按1：
10的比例來泡 這樣按照標準來，就可以打出更加美味的豆漿了。
黃豆泡多久打豆漿
2樓：匿名使用者
黃豆泡3小時即可打豆漿。放入如下：
準備材料：黃豆 200g、清水 適量。
1、首先用水把準備好的黃豆洗淨。
2、然後把清洗好的黃豆放水中浸泡3小時。
3、接著在破壁機裡放適量的冷水和黃豆。
4、插上破壁機電源，自動開始工作。
5、打碎後把豆漿倒出，這樣就已經完成了。
3樓：匿名使用者
1．室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。
2．不過，在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差。故而建議放在冰箱裡面泡豆。4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
如果我的回答對您有所幫助，請採納，謝謝
4樓：炫酷小畫家
最好是泡2-3天。
1、一般6-7個小時以上才可把黃豆泡透，冬天時間會長一些。沒泡透黃豆就榨豆漿，裡面的鈣無法完全吸收，非常浪費。
2、黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果用清水泡2-3天的黃豆，裡面的植酸基本都被泡掉了，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
3、2-3天能泡出點小芽來的黃豆，在發芽過程中植酸被分解，豆芽還增加了許多維生素c，再來榨豆漿營養會豐富。
5樓：濮鴻疇鐘絢
取黃豆若干，除去霉爛變質的及雜質。
將黃豆用水泡八個小時，時間短了泡不透，時間長了水劑了，都影響出漿率。
豆和水的比例是1:10.
6樓：匿名使用者
涼水，睡前泡，早上起來就可以打了
7樓：翻滾的
泡兩天三天直接發臭了，最佳回答很牛逼啊
做豆漿的豆子要泡多久？
8樓：凡榮
1、室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。
2、如果是在夏天溫度較高的時候，室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題，會讓豆漿的風味變差，故而建議放在冰箱裡面泡豆。
3、4℃冰箱泡豆12小時大約相當於室溫浸泡8小時的效果，如果嫌18小時操作起來麻煩的話，可以把豆子放冰箱裡浸泡24小時，既可以獲得最佳的效果，操作起來又很方便。
9樓：阿三木的咖啡
不泡也能打豆漿，泡一下比較好，如果2-3天是最好了。
因為：1、一般8個小時以上才能將黃豆泡透，冬天時間會長一些。黃豆沒泡透就榨豆漿，裡面的鈣無法人體完全吸收，造成浪費。
2、黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。如果黃豆用清水泡2-3天，並定時換水，裡面的植酸基本都被泡掉了。用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
3、2-3天能泡出點小芽來的黃豆，在發芽過程中植酸被分解，豆芽還增加了許多維生素c，再來榨豆漿營養會豐富。
10樓：老鼠給牛當伴娘
溫水也可以的，這樣能夠減少泡豆子的時間，一般泡個7-8小時就差不多，泡好了你拿一顆豆子看看，如有用手指甲能掐動就好了 呵呵 （這個是我個人的習慣）這樣榨就會容易點了，呵呵不夠有些豆漿機可以直接榨的 不用泡豆子的哦
11樓：lrilr丶
如果可以的話，我建議從晚上泡到早上
12樓：姚松蘭娰戊
我們也經常喝豆漿，專家說最好是在6-7個小時為宜。還有做豆漿最好不要用自動加熱的豆漿機，聽說這種機器在豆漿沒有煮沸的時候就開始保溫，最好自己研磨，然後用鍋燒沸。個人經驗哈~~
13樓：強鴻博永瑞
天氣熱的地方泡8—10小時，天氣冷的地方12—14小時。比例嘛，就看個人濃淡的喜好了，一般為1：20—30，或許更高。
14樓：繁適貫天瑞
泡豆的水沒過乾豆一指節以上，反正不能少於，因為豆子泡發時是要吸水的，一點點水就泡不透了。泡豆子的水乾淨就行，沒必要用桶裝純水，因為泡完豆子了這個水是要倒掉的，泡好的豆子再用清水沖洗幾遍。關於打豆漿時加多少水，一般的豆漿機都有乙個刻度，你只要加到上限和下限之間就可以了，這時候你可以選擇用自來水還是桶裝純水了。
15樓：求小宸舒誠
最好三天，我家也有豆漿機，所以自己查了些資料。
黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。
如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿，裡面的鈣根本就吸收不了多少，十分浪費。
用清水泡了三天的黃豆，再來檢測，裡面的植酸基本都被泡掉了，用這樣的黃豆榨豆漿，不但出漿率高，而且不會影響人體對鈣質的吸收。當然，在泡豆子的過程中，需要每天早晚各換一次水，以免豆子泡臭。
天氣比較熱的時候，最好能泡出點小芽來，發芽過程中植酸被分解了，而且發芽後還增加了許多維生素c，這時再用它們來榨豆漿，那營養當然更豐富了。
哈哈，怎麼樣呢？現在出了個什麼美的廣告，說什麼豆漿機換代了，其實是用的人家九陽前幾年放棄推出市場的乾豆豆漿機，用乾豆打會吸收不好，我家就用的九陽的，還是泡了再打好，不過我很懶的啦，都是晚上泡了早上打來喝就是了，你有那個耐心就泡三天吧。不過，注意哦，豆漿機打出豆漿後，如果不放在冰箱裡，最好二個小時內喝。
希望對你有幫助。
16樓：端木秀梅用婉
這個問題答案說明書就有，我家的都是8到10小時，睡前泡早上打豆漿。你泡的時間就是長了點，呵呵，可以找下你們家說明書證實下。
17樓：繁友狂心
5--6
小時即可,泡好的
豆子必須馬上打,兩個人的量就用3兩豆子,豆子和水的比例豆子3:水1.5
自己熬豆漿的時候要注意,不要蓋鍋蓋,因為豆漿很容易就沸出外邊!而且熬豆漿一定要熬久一點,沒熬熟的熬豆漿喝了會中毒的!
18樓：揭巍綦翔飛
1、首先洗乾淨黃豆;
2、作水浸泡黃豆5個小時左右，用熱水則時間更短一些;
3、將泡好的豆再漂洗;
4、將漂洗後的黃豆分次放入攪拌機中製漿，想要一點其他味可加入調料，如玫瑰花等;
5、將豆漿煮沸;
6、細心品嚐;
7、總結經驗。
19樓：愈靜嫻譚柳
我們家一般是晚上泡了，第二天一早就可以榨了，可以加一把公尺去榨豆漿，出來感覺稠點，又有口感，也可以加五穀下去一起榨。
20樓：璩月靈森虹
都是晚上泡了早上打來喝就是了，還是泡了再打好，十分浪費。
哈哈，那營養當然更豐富了，如果不放在冰箱裡，不過我很懶的啦。
用清水泡了三天的黃豆，且富含賴氨酸和易被人體吸收利用的鐵，裡面的鈣根本就吸收不了多少，豆漿機打出豆漿後，用乾豆打會吸收不好，但同時也含有大量影響鈣質吸收的植酸。
天氣比較熱的時候最好三天。
如果喝用幹黃豆榨出來的豆漿，所以自己查了些資料，不但出漿率高，用這樣的黃豆榨豆漿，說什麼豆漿機換代了，我家就用的九陽的，需要每天早晚各換一次水，裡面的植酸基本都被泡掉了，我家也有豆漿機，其實是用的人家九陽前幾年放棄推出市場的乾豆豆漿機？現在出了個什麼美的廣告，而且不會影響人體對鈣質的吸收。
黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，最好能泡出點小芽來。當然，再來檢測，你有那個耐心就泡三天吧，在泡豆子的過程中，這時再用它們來榨豆漿，以免豆子泡臭，注意哦。不過，發芽過程中植酸被分解了，而且發芽後還增加了許多維生素c，怎麼樣呢，最好二個小時內喝。
希望對你有幫助
21樓：考蘭蕙暢晨
黃豆大概泡8個小時左右就可以了，我用自來水因為我們這的自來水比較甜做出來比較好喝。比例差不多就行別太濃了。太濃了就太香了也不好喝
22樓：束秀愛敏寅
沒有一定的時間限制，要根據天氣氣溫而定，你泡好豆子後等豆子漲發就可以了，泡時間過程就有你所說的豆腥味，時間短了不能很好的出漿。
23樓：鮮初蝶沃皓
做豆漿為什麼要先泡豆？
大豆外層是一層不能被人體消化吸收的膳食纖維，它妨礙了大豆蛋白被人體吸收利用。做豆漿前先浸泡大豆，可使其外層軟化，再經粉碎、過濾、充分加熱後，可相對提高大豆營養的消化吸收率（可達90%以上，煮大豆僅為65%）。另外，因為豆皮上附有一層髒物，若不經浸泡很難徹底洗乾淨。
用乾豆做出的豆漿在濃度、營養吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆漿。因此，做豆漿前最好先泡豆，既可提高粉碎效果和出漿率，又衛生健康。用乾豆直接做豆漿偶而為之尚可，經常喝可不好。
不宜用泡豆的水直接做豆漿
有的人為了圖省事，將豆子清洗後放在豆漿機中浸泡，並直接用泡豆的水定時做豆漿。這種做法有失妥當。大家都知道，浸泡大豆一段時間後，水色會變黃，水面浮現很多水泡，這是因為大豆鹼性大，經浸泡後發酵所致。
尤其是夏天，更容易產生異味和變質、滋生細菌。如此做出的豆漿不僅有鹼味、豆漿不鮮美，而且也不衛生，人喝了以後有損健康，可能導致腹痛、腹瀉、嘔吐。因此，大豆浸泡後做豆漿前一定要先用清水清洗幾遍，清除掉黃色鹼水，之後再換上清水製作。
這既是做出好口味豆漿的需要，也是衛生和健康的保證。切不可為圖省事，用浸泡的水直接做豆漿，以免損害自己的健康。
豆渣的妙用
做豆漿剩下的豆渣最好不要隨便扔掉，豆渣也是好東西，豆渣中含有豐富的粗纖維，具有潤腸通便作用，常食能預防便秘。並且，豆渣與青菜一塊炒食或加胡蘿蔔等配料做成餅子或窩頭，味道十分鮮美可口，您不妨一試。
黃豆用溫水泡多長時間,黃豆要熱水泡多久才能炒脆
做豆漿，豆腐，黃豆都需要溫水浸泡二十四小時，這樣就能把黃豆浸泡到位，黃豆加工起來就容易，種豆子一般不必事先泡水。因為豆類通常種在較為貧瘠 乾旱的土裡，如果事先泡水，豆子吸水萌動，正待發芽，此時將豆子種在乾土裡，豆子沒能及時吸收到水分，反而豆內的水分會往外流，豆子就幹死。如果要把豆子種在條件好的土中，...
泡木耳多長時間，泡黑木耳需要多長時間呢？
1.常溫水泡發 1小時左右 木耳是一種食用菌，也叫雲耳 樹耳，我們吃的木耳通常是幹木耳，吃之前需要用水泡發。一般木耳泡發是比較快的，如果用常溫的水，一般一小時左右就能夠將木耳完全泡發，口感也是比較好的，也不會有營養的流失。2.熱水泡發 20分鐘左右 木耳泡發的速度，和溫度也有關係，一般溫度高一些，木...
枸杞泡酒多長時間，枸杞泡酒需要泡多長時間才可以喝？
你好，枸杞泡抄 酒一般一星襲 期的時間就可以喝了，但時間bai 長一點會更好，勾du起的功效zhi很多，對身體很有幫助，dao但每次不要喝得太多呀，喝的時候可以吃幾粒枸杞，這要會更好。泡酒也最好是用高度純糧食就，感覺度數高喝的時候可以兌一些低度酒，不要用食用工業酒精勾兌的酒，這種酒不僅對身體不還，還...