1樓：匿名使用者
主料紫薯糍粑
100克
輔料白砂糖
適量步驟
1.糍粑乙隻，（網購來的，也可以自己做，只是有些麻煩）2.對切成塊
3.放入蒸鍋，蒸打約2分鐘即可
4.蒸好的糍粑很粘糯
5.撒上些許白砂糖就可以食用
蒸糍粑的做法，蒸糍粑怎麼做好吃，蒸糍粑的家常
2樓：
1、材料：糯公尺
2、糯公尺飯加水放電飯煲內煮熟（不要煮的太爛了哦，也可以蒸熟 ）3、煮熟的糯公尺飯裡根據自己口味加適量鹽（糖也行或根據自己口味新增）4、拿擀麵棒鎚打、攪、揣
5、不停的踹打直到糯公尺粘和在一起，但是還保留有公尺粒狀即可6、雙手抹少許油，將糯公尺壓實攤平在刀板上，切塊，吃時用平底鍋煎至兩面金黃即可
◎ 好的糍粑可以冷凍起來，隨吃隨取
簡易版糍粑的正宗做法，簡易版糍粑怎樣做才好吃的做法
3樓：匿名使用者
主料糯公尺100g 白砂糖20g
黃豆粉適量
簡易版糍粑的做法步驟
1. 糯公尺泡一夜
2. 水莫過公尺，蒸30分鐘
3. 蒸熟後倒入砂糖攪拌均勻
4. 用電動打蛋器打爛，沒有電動打蛋器用擀麵杖捶吧。
5. 兩面撒上黃豆粉就可以搓圓了
6. 可以啦。
裡面什麼都沒包，想要好吃點可以包花生碎或者黑芝麻。
自製糍粑的做法步驟圖，自製糍粑怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料糯公尺 一斤
白糖 適量
臘肉 少許
自製糍粑的做法
一斤糯公尺水泡發 上蒸鍋蒸熟 我倒在乙個較深的鍋子裡 用較大的擀麵棍沾水捶打 一直不停揣打 直至公尺粒都不見了 變成了很黏很餈的糍粑
倒進任何你想它成為那個形狀的器皿裡 戴一次性手套壓實 記住！要超級實！
晾涼！放進冰箱冷凍儲存 想吃的時候拿出來回一下下溫 切片就能油煎了
獨家水糍粑的正宗做法，獨家水糍粑怎樣做才好吃的做法
5樓：高雅大氣很有笵
水糍粑bai的做法
1.是用糯公尺泡水蒸熟du,然後用zhi
木棍舂成糯飯糰,使其具有筋dao力。
2.再製回成圓形餅狀涼幹即
答成。3.糯公尺糍粑在冬天放入清水中浸泡,經常換水,可存放乙個多月,吃法多樣,可用炭火烤熟粘糖吃,亦可用油煎熟吃,切塊用糖水煮熟吃,鹹甜隨意。
手工糍粑的做法步驟圖，手工糍粑怎麼做好吃
6樓：厭食是家人
1.糍粑切成方形小塊
2.平底鍋入油，燒至六成熱時轉小火，下入糍粑煎製3.煎至一面金黃時，翻面再煎另一面
4.待兩面都煎好後，加入白砂糖
5.倒入清水，晃動鍋底，讓水與糖充分溶合，小火煮至糍粑軟化6.至水分差不多收乾時，最後加入桂花蜜翻炒均勻即可
糍粑的正宗做法，獨家燈盞糍粑怎樣做才好吃的做法
7樓：林夕的微笑
食材明細
糯公尺適量
白糖適量
甜味口味煎工藝
廿分鐘耗時
普通難度
手工糍粑的做法步驟
自己動手做糍粑的做法步驟：1 1泡了一晚上的糯公尺，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。
自己動手做糍粑的做法步驟：2 2蒸熟的糯公尺，用擀麵棍打揣，擀面樣的擀，用手像洗衣那樣搓都可以，目的是要把糯公尺揣爛。
自己動手做糍粑的做法步驟：3 3被我揣好的糍粑。
自己動手做糍粑的做法步驟：4 4包了糖，用少許油煎。
自己動手做糍粑的做法步驟：5 5自己做得糍粑好吃。
8樓：匿名使用者
獨家燈盞糍粑材料/配料/調料：
難度：切墩(初級)
主料香公尺粉500g 酸蘿蔔250
瘦肉100g 蔥綠100
鹽少許 水少許
燈盞乙個 油半鍋
獨家燈盞糍粑正宗做法/**/步驟：
1. 先備好食材，從自家酸菜罈子裡取出醃製的蘿蔔，切條（酸蘿蔔是必須的，也可以是其他酸菜，如酸包菜）
2. 瘦肉切沫，加鹽，這也是必備的
3. 香公尺粉加水調勻，加入切碎的蔥綠，要調製裡面沒有固體小塊，且液體能扯絲，加鹽
4. 取燈盞，燈盞最好找到油鍋裡過一遍，這樣是防止糍粑粘到燈盞上。先在燈盞上放調好的香公尺粉，鋪好底部，再放肉跟酸菜，最後在蓋一層香公尺粉（最好能將菜全部覆蓋，以免下鍋炸黑）
5. 起鍋，倒油，大火燒熱轉小火，將糍粑及燈盞一起下鍋6. 待糍粑五分熟時，糍粑會自動脫落，一面金黃時可以翻面7. 兩面金黃即可出鍋（可以按個人口味炸久一點）
超好吃蒸年糕蒸糍粑蘸料怎麼做
9樓：陌上_卿名酒酒
用料年糕或糍粑之類的東西
熟芝麻（炒或烤）
熟花生（炒或烤）
白砂糖一丟丟油（抹盤子用）
超好吃蒸年糕蒸糍粑蘸料的做法
年糕切片，盤子裡抹點油，裝盤，開水下鍋蒸軟。
熟芝麻，熟花生公尺放入料理機中搗碎，搗碎後加入白砂糖，混合均勻。
蒸軟的年糕粘上芝麻花生粉，開吃！~\(≧▽≦)/~小貼士芝麻花生粉可以不用搗得太碎，偶爾有幾粒花生碎塊嚼一嚼也是棒棒噠～
年糕蒸好之後拿出來晾一下下，吃起來更有嚼勁哦～
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糍粑bai的做法一般有兩du種,煎或者炸。炸的做法zhi最為簡單，dao在鍋裡加入回半鍋油，燒開後放答入糍粑，隨著滋滋的響聲，糍粑開始在油鍋中上下翻騰，待糍粑漂起，就可以用筷子夾起吃了。但炸過的糍粑表面顯得太焦，失去了糯公尺本身粘稠柔軟的特性，而且一般家庭用油炸太費油，所以以煎著吃為多，就是做起來稍...
做糍粑公尺應該蒸還是煮,做糯公尺糍粑放熱水還是冷水好
煮也是可以的。一般是蒸，勁道更好。我記得看過乙個這樣的美食節目，節目中是蒸的 做糯公尺糍粑放熱水還是冷水好 做糯公尺糍粑放熱水，冷水無影響。用料 糯公尺粉65克 玉公尺澱粉15克 細砂糖a20克 黃油 或玉公尺油 8克 牛奶 或涼白開 60克 淡奶油 或涼白開 60克 花生100克 細砂糖b35克 ...
簡易版糍粑的正宗做法，簡易版糍粑怎樣做才好吃的做法
主料糯公尺100g 白砂糖20g 黃豆粉適量 簡易版糍粑的做法步驟 1.糯公尺泡一夜 2.水莫過公尺，蒸30分鐘 3.蒸熟後倒入砂糖攪拌均勻 4.用電動打蛋器打爛，沒有電動打蛋器用擀麵杖捶吧。5.兩面撒上黃豆粉就可以搓圓了 6.可以啦。裡面什麼都沒包，想要好吃點可以包花生碎或者黑芝麻。自製糍粑的做法...