1樓：一葉之秋
材料：糯公尺（泡4個小時）、臘腸（切粒）、蝦公尺、紅蘿蔔（切絲）、青豆、香菇（泡開切絲）、濃縮雞汁、貧婆葉
臘味糯公尺糍粑做法：
1、糯公尺先飛水；
2、起鍋放少少油，把已飛水的糯公尺炒勻；
3、濃縮雞汁開水稀釋後再加入炒勻，盛起待用；
4、起鍋，先炒臘腸，我用的是臘潤腸，好香；
5、接著下蝦公尺、青豆、 香菇絲紅蘿蔔絲炒勻；
6、把已炒過的糯公尺放下去炒勻；
7、下調味料（老抽、生抽、蠔油少許）炒勻盛起；
8、用小勺裝入適量的半生熟糯公尺飯放到貧婆葉里；
9、用牙籤固定好，隔水蒸15分鐘。
糍粑炒臘肉的做法，糍粑炒臘肉怎麼做好吃，糍粑
2樓：匿名使用者
食材主料
糍粑二片
臘肉大蒜
紅椒輔料
油，生抽
鹽，糖蠔油，白胡椒姜步驟
1.1，大蒜切段，紅椒切小片，臘肉洗淨切小片飛水。
2.2，糍粑切小塊，三層油炸成外酥。
3.3，薑切末。
4.4，鍋燒熱放底油放姜炒一下放大蒜，紅椒炒一下，放少許鹽，生抽，少許糖，蠔油。
5.5，放炸好的糍粑白胡椒炒拌均勻即可。
肉末糍粑辣椒怎麼做好吃
3樓：ii怪獸別跑
【貴州】肉末糍粑辣椒的
做法步驟
【貴州】肉末糍粑辣椒的做法步驟：1 1辣椒段洗淨加入沒過辣椒段的開水煮十分鐘
【貴州】肉末糍粑辣椒的做法步驟：2 2撈出控乾水份備用
【貴州】肉末糍粑辣椒的做法步驟：3 3用菜刀剁碎備用
【貴州】肉末糍粑辣椒的做法步驟：4 4準備肉糜，薑末，蒜末備用
【貴州】肉末糍粑辣椒的做法步驟：5 5起油鍋倒入200克油燒至五成熱下花椒粒，八角爆香
【貴州】肉末糍粑辣椒的做法步驟：6 6撈出香料備用
【貴州】肉末糍粑辣椒的做法步驟：7 7下肉糜煸炒加入兩茶匙料酒，半茶匙胡椒粉
【貴州】肉末糍粑辣椒的做法步驟：8 8加入蒜末，薑末煸炒至肉糜無水份微微焦黃
【貴州】肉末糍粑辣椒的做法步驟：9 9加入剁好的辣椒一起煸炒
【貴州】肉末糍粑辣椒的做法步驟：10 10加入二分之一茶匙鹽和二分之一茶匙雞粉調味翻炒
【貴州】肉末糍粑辣椒的做法步驟：11 11翻炒至無水份即可出鍋
【貴州】肉末糍粑辣椒的做法步驟：12 12成品
辣肉炒糍粑的做法？糍粑應該先怎樣處理？
4樓：一葉之秋
材料：糯公尺（泡4個小時）、臘腸（切粒）、蝦公尺、紅蘿蔔（切絲）、青豆、香菇（泡開切絲）、濃縮雞汁、貧婆葉
臘味糯公尺糍粑做法：
1、糯公尺先飛水；
2、起鍋放少少油，把已飛水的糯公尺炒勻；
3、濃縮雞汁開水稀釋後再加入炒勻，盛起待用；
4、起鍋，先炒臘腸，我用的是臘潤腸，好香；
5、接著下蝦公尺、青豆、 香菇絲紅蘿蔔絲炒勻；
6、把已炒過的糯公尺放下去炒勻；
7、下調味料（老抽、生抽、蠔油少許）炒勻盛起；
8、用小勺裝入適量的半生熟糯公尺飯放到貧婆葉里；
9、用牙籤固定好，隔水蒸15分鐘。
5樓：小胡哥
糍粑先炸下，炒的時候才不會粘在一起
陝南美味糍粑炒臘肉怎麼做
6樓：今夕何夕是朝夕
食材糍粑二片
臘肉適量
大蒜適量
紅椒適量
油，生抽適量
鹽，版糖適量
蠔油，白胡椒權適量
姜適量製作時間：
用餐人數：步驟1
1，大蒜切段，紅椒切小片，臘肉洗淨切小片飛水。
22，糍粑切小塊，三層油炸成外酥。
33，薑切末。
44，鍋燒熱放底油放姜炒一下放大蒜，紅椒炒一下，放少許鹽，生抽，少許糖，蠔油。
55，放炸好的糍粑白胡椒炒拌均勻即可。
炒什麼菜用糍粑辣
7樓：匿名使用者
首先準備材料：乾紅辣椒 ，老薑、大蒜 . 乾辣椒用鹽開水泡軟，姜、大蒜去皮待用。
菜譜做法： 1.先剪去帽子洗淨後用溫水泡軟 2.
薑蒜刮皮削好 3.石臼 4.辣子瀝水後 5.
辣子.薑蒜一起放入 6.衝絨後 7.
鍋裡放油 8.倒入辣子 9.放鹽 10.
放白胡椒粉 11.炒到辣子色彩變深時就可以起鍋了 冷卻後再裝入瓶子.炒菜時備用
炒糍粑的做法，炒糍粑怎麼做好吃，炒糍粑的家常做法
8樓：熱發光時代
用料糍粑 一塊
番茄 乙個
洋蔥 四分之一個
胡蘿蔔 四分之一
白菜葉 幾片
雞蛋 乙個
鹽糖 若干
糍粑雜炒的做法
把家裡現成的蔬菜切吧切吧，糍粑切吧切吧，但是最好是有洋蔥先炒最難熟的，比如我是胡蘿蔔片，看著差不多熟了，胡蘿蔔扒邊上，添點油，煎糍粑，煎半熟，扒邊上，煎雞蛋，指尖搓鹽，撒點在蛋上，用鍋勺把蛋黃打散，在上面熟之前把煎好的糍粑蓋上面，然後翻面，再煎一會，糍粑蛋盛出（做法詳見哈爾濱烤冷麵小攤）。
洋蔥碎、白菜、西紅柿放入扒炒一會，放一點點水，讓西紅柿出汁，並加少許鹽和糖（喜歡吃甜的就多放點糖，吃鹹的就不放糖）。看差不多了，倒入糍粑，用汁燒一小會，關火。開吃。
9樓：林夕的微笑
用料黃糍粑 半個
青椒、紅椒 各1個
菜苔 半把
豬肉 少許
生薑生抽
料酒五香粉
鹽、油炒桂東黃糍粑的做法
半個桂東黃糍粑
切條待用
青紅椒各乙個
切條待用
菜苔洗淨，擇成條狀，待用
豬肉切絲，生薑切末
豬肉加生抽、料酒、薑末、五香粉抓勻(原諒我眼拙手滑，這裡把生抽加成老抽了)
炒鍋加油，放入抓勻的豬肉炒香，再放入青紅椒和菜苔，翻炒勻後加入桂東黃糍粑，加少許鹽，糍粑軟了即可裝盤。
10樓：匿名使用者
主料黃糍粑 臘肉
蒜苗芹菜
香菇 輔料
鹽、雞精
炒黃糍粑的做法步驟
1. 1、首先黃糍粑切條，臘肉切小塊，蒜苗切絲，芹菜切條，香菇切小塊備用。
2. 2、熱鍋下油，先炒臘肉，炒出香味下芹菜、香菇翻炒，最後放入蒜苗，繼續翻炒，加鹽，可適量多加一點點鹽，出鍋備用。
炒黃糍粑的做法**33. 3、把黃糍粑用水沖洗瀝乾。熱鍋下油，黃糍粑瀝乾水後下鍋，不斷翻炒，因為糍粑會粘鍋，所以要不斷翻炒，糍粑變軟後，倒入之前炒的配菜，翻炒加鹽加雞精。
即可出鍋。
小貼士黃糍粑一定要用冷水沖洗瀝乾，否則會粘連在一起。
炒糍粑的做法，炒糍粑怎麼做好吃，炒糍粑的家常
11樓：苦苦的掙扎
用料黃糍粑 半個
青椒、紅椒 各1個
菜苔 半把
豬肉 少許
生薑生抽料酒
五香粉鹽、油
炒桂東黃糍粑的做法
半個桂東黃糍粑
切條待用
青紅椒各乙個
切條待用
菜苔洗淨，擇成條狀，待用
豬肉切絲，生薑切末
豬肉加生抽、料酒、薑末、五香粉抓勻(原諒我眼拙手滑，這裡把生抽加成老抽了)
炒鍋加油，放入抓勻的豬肉炒香，再放入青紅椒和菜苔，翻炒勻後加入桂東黃糍粑，加少許鹽，糍粑軟了即可裝盤。
臘肉煎糍粑的做法，臘肉煎糍粑怎麼做好吃，臘肉
12樓：月舞綻溫柔
步驟1.臘肉和糍粑準備好
2.臘肉切成粗顆粒狀
3.電餅鐺加熱，將臘肉粒放進去，煎至微微變黃4.將糍粑覆蓋在臘肉上面
5.蓋上鍋蓋，煎熟即可
炒糍粑的步驟,炒糍粑的做法，炒糍粑怎麼做好吃，炒糍粑的家常做法
材料 糯公尺 泡4個小時 臘腸 切粒 蝦公尺 紅蘿蔔 切絲 青豆 香菇 泡開切絲 濃縮雞汁 貧婆葉 臘味糯公尺糍粑做法 1 糯公尺先飛水 2 起鍋放少少油，把已飛水的糯公尺炒勻 3 濃縮雞汁開水稀釋後再加入炒勻，盛起待用 4 起鍋，先炒臘腸，我用的是臘潤腸，好香 5 接著下蝦公尺 青豆 香菇絲紅蘿蔔...
創意蒸糍粑的正宗做法，創意蒸糍粑怎樣做才好吃的做法
主料紫薯糍粑 100克 輔料白砂糖 適量步驟 1.糍粑乙隻，網購來的，也可以自己做，只是有些麻煩 2.對切成塊 3.放入蒸鍋，蒸打約2分鐘即可 4.蒸好的糍粑很粘糯 5.撒上些許白砂糖就可以食用 蒸糍粑的做法，蒸糍粑怎麼做好吃，蒸糍粑的家常 1 材料 糯公尺 2 糯公尺飯加水放電飯煲內煮熟 不要煮的...
簡易版糍粑的正宗做法，簡易版糍粑怎樣做才好吃的做法
主料糯公尺100g 白砂糖20g 黃豆粉適量 簡易版糍粑的做法步驟 1.糯公尺泡一夜 2.水莫過公尺，蒸30分鐘 3.蒸熟後倒入砂糖攪拌均勻 4.用電動打蛋器打爛，沒有電動打蛋器用擀麵杖捶吧。5.兩面撒上黃豆粉就可以搓圓了 6.可以啦。裡面什麼都沒包，想要好吃點可以包花生碎或者黑芝麻。自製糍粑的做法...