1樓：側身西望長嘆息
主料糍粑
300g輔料油
10g步驟
1.平底鍋放少許油，開始中火，底部煎黃後改小火，翻面，直至四面都煎黃，
2.煎好了，外焦裡嫩，根據個人口味可以加點紅糖
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2樓：匿名使用者
1.魚炸得兩面金黃裝盤備用
2.鍋內留少許油，下薑片，紅椒爆香
3.再把半煎半炸好的魚塊倒入
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3樓：晚風就是俺
香煎糍粑做法：
1.炒鍋燒熱，
放入白芝麻和花生碎
2.小火炒出香味後，放入一茶匙糖
3.趁熱拌勻，盛出待用
4.切好的糍粑均勻裹一層蛋液
5.鍋中放入少許油，放入裹滿蛋液的糍粑，小火慢煎6.煎到糍粑微微鼓起時，翻面，煎至糍粑膨脹、兩面金黃即可，出鍋趁熱撒上糖酥花生粒
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4樓：匿名使用者
主料糍粑
300g輔料油
10g步驟
1.平底鍋放少許油，開始中火，底部煎黃後改小火，翻面，直至四面都煎黃，
2.煎好了，外焦裡嫩，根據個人口味可以加點紅糖
怎麼做香煎糍粑魚好吃
5樓：魂牽夢縈
材料調料：鹽、雞精、胡椒、料酒、老抽、醋、生薑、大蒜、幹尖椒、花椒。
做法1、魚去頭，改刀成正方形大塊，加鹽，雞精，胡椒，料酒，老抽，醋，生薑，大蒜，幹尖椒，花椒，醃製4-6小時，然後濾出水分，放太陽下曬至半乾，一般大太陽曬個半天就行，曬好後可將魚每七八塊分成一包，用保鮮袋包好放入冰箱冷凍，每次做菜的時候取一包出來解凍即可，簡單方便。
2、青紅椒切絲，幹尖椒煎好，生薑切絲，蔥切末。
3、煎鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入沖洗過的魚塊，中火煎制。
4、煎好一面後，再煎另一面，直至兩面金黃，因為這道菜追求有韌勁的口感，所以煎製的時間要稍長些，要煎到魚皮有些乾枯焦黑，肉質偏老一點的時候就好了。
5、下入薑絲，幹尖椒，青紅椒絲，加一勺豆瓣醬，一勺剁椒醬，一大鍋鏟醋，一小勺糖，少量水，小火煮入味。
6、至水份差不多收乾時，加少量雞精，再大火收一下汁，就可起鍋裝盤了，最後撒上蔥花即可。
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6樓：相遇是緣
香煎糍粑做法：
1.炒鍋燒熱，放入白芝麻和花生碎
2.小火炒出香味後，放入一茶匙糖
3.趁熱拌勻，盛出待用
4.切好的糍粑均勻裹一層蛋液
5.鍋中放入少許油，放入裹滿蛋液的糍粑，小火慢煎6.煎到糍粑微微鼓起時，翻面，煎至糍粑膨脹、兩面金黃即可，出鍋趁熱撒上糖酥花生粒
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7樓：命中註定的
主料 1人份
糍粑適量
調料白糖適量、色拉油適量
煎糖糍粑步驟1
糍粑切薄塊後，洗淨瀝乾水份
步驟2鍋裡放少許油，油熱後下糍粑，中小火慢慢煎至糍粑軟且兩面微黃。（這個過程就是炕了）
步驟3把糍粑上撒上白糖，待糖稍貼上糍粑後翻面，煎至金黃色。另一面也同樣處理好
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8樓：匿名使用者
香炸糍粑的做法
食材主料
糍粑4個輔料油
適量糖適量步驟
1.糍粑洗淨，用廚房紙吸去表面的水
2.表面刷油
3.放入200度預熱好的空氣炸鍋裡
4.200度炸10分鐘
5.表面刷油
6.翻面再炸十分鐘，出鍋，撒上白糖即可趁熱食用小貼士1、糍粑表面的水分一定要洗乾淨。
2、糍粑兩面都刷油，這樣出來的糍粑更香脆。
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9樓：從未被超越的家
用料主料
糍粑150g
調料調和油
適量白糖
適量油煎糍粑的做法
1.將糍粑拿出來，洗一洗
2.鍋中放適量油，油熱後，放入糍粑煎。
3.碗中放適量糖，少放一點水讓其融化
4.糍粑煎到兩面微微發黃
5.倒入糖水，收汁，盛出即可
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香煎糍粑的做法 食材用料清水鹽 冷開水油 糯公尺300克 1.糯公尺洗淨加適量清水煮熟。我這是懶人版啊，速度快啊 2.把煮好的糯公尺飯趁熱倒入大盆裡。3.用擀麵棍把糯公尺鐘爛。爛的程度按自己的喜好，我加鹽一起鐘的 4.手粘點冷開水，把把糯公尺捏成糍粑，放在保鮮膜上。手粘冷開水可以防粘啊 5.燒熱油把...
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煎糍粑的做法 1 將糍粑切好 2 將切好的糍粑放入熱好的鍋 鍋預熱就不粘了 3 雙面煎就大功告成！煎糍粑的做法，煎糍粑怎麼做好吃，煎糍粑的家常 用料主料 糍粑300克 輔料雞蛋 1個白芝麻 適量麻辣花生 少許調料 色拉油少許 白糖1茶匙 香煎糍粑的做法 糍粑這吃食，對於北方的同學來說，多少有點兒陌生...
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是香煎酥魚塊吧 主料草魚1500g 豆豉50g 調料食鹽適量 醬油適量 姜適量乾辣椒適量 料酒適量 調和油適量紅糟100ml 孜然適量 香煎酥魚塊的做法 1.草魚洗淨後瀝水切大塊，用鹽 料酒抓勻置於冰箱中冷藏 不是速凍哈 1小時。2.準備配料。3.溫鍋溫油 中小火將魚塊炸至2面金黃。4.將炸好的魚塊...