有沒有哪個牌子的雞蛋營養價值高？

1樓：金融達人沫沫

沈師傅55g雞蛋和黃天鵝營養價值高。沈師傅55g雞蛋營養價值高，成分安全，天然無菌蛋簡凱，攔喊喚雞苗選的是海蘭灰雞苗，自帶抗體，雞蛋的大小、形狀、顏色統一，蛋黃軟糯不噎人滲裂，營養價值非常高。

什麼雞蛋營養價值最高

2樓：生活小達人講生活

山雞蛋和土雞蛋的營養價值最高。

雞蛋的品種比較多，常見的品種主要包括山雞蛋、土雞蛋以及飼料蛋，其中山雞蛋和土雞蛋，比飼料蛋的營養價值要高，主要與雞的生長方式，以及雞蛋裡面的營養成分有關係。

生山雞蛋或土雞蛋的雞，主要以散養為主，山雞蛋通常產於丘陵地帶，雞主要以粗雜糧為食，而生土雞蛋的雞，主要以瓜果蔬菜為食。山雞蛋和土雞蛋裡面含有人體所需要的蛋白質、維生素、脂肪，以及無機鹽、氨基酸等，是人體生長發育所必需的營養物質，兩種屬於純天然、無汙染的雞蛋，攝入後可以強身健體。

雞蛋的挑選方式

1、看：即看雞蛋外形，蛋殼是完整的，沒有任何的裂紋，表面上有著一層白色的粉末，用手去觸控，雞蛋殼上有一種粗糙的感覺，最好不要挑選蛋殼帶血或者雞糞的，因為帶雞糞的話，雞糞中的大腸桿菌有可能會滲入進雞蛋中。

2、聽：即挑選雞蛋時，先拿在手中輕輕搖晃，沒有聲音的說明雞蛋的蛋黃和氣室都是完整的，就是新鮮的雞蛋，如果有聲音的有可能是存放的時間太長的雞蛋，有可能是壞的。

3、照：拿著雞蛋到強光下照一下，蛋黃蛋白很清晰，呈現半透明，說明是好的雞蛋。如果是呈現灰暗色，而且氣室特別大，說明雞蛋極有可能已經變質。

以上內容參考百科-山雞蛋。

百科-土雞蛋。

雞蛋營養價值

3樓：乾萊資訊諮詢

維生素a、d、k等。

在營養學界，雞蛋一直被冠以「全營養食品」。它是一種最優質、最天然的補品，蛋白含量高。於康解釋說，除了母乳，雞蛋中的蛋白質組成與人體最接近，吸收率甚至比牛奶、肉類和大豆好；雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂類代謝，有助於降低血脂；

蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上是橄欖油當中的主要成分——油酸，對預防心臟病有益；雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素a、d、k等，對於人體健康都至關重要。