在家怎麼做出好喝的排骨湯?

2025-04-25 14:35:41 字數 1065 閱讀 7450

1樓:zeze嘖

平時我們也是會經常的去做排骨湯喝的,因為排骨湯他也是比較有營養的,我們做排骨湯的方法也是有很多種的,排骨湯也是可以用來燉,蓮藕也可以用來燉玉公尺我們在排做排骨湯的時候,也是可以用排骨湯燉山藥,這都是一些非常有營養的吃法,所以我們平時在做排骨湯的時候,也是要準備一塊兒新鮮的排骨,然後將它清洗乾淨,然後再進行焯水。

一、做排骨湯的時候,也不需要太複雜。

首先我們準備一塊新鮮的排骨,然後放到清水裡面放入蔥薑蒜,將排骨焯水,焯過水之後,將排骨清洗賣凳乾淨,放入砂鍋中,然後再放入青椒,蒜,放入適量的水進去煮上40分鐘,然後再放入一些自己喜歡吃的配菜,然後再燉上20分鐘,這樣就可以出鍋了。

二、燉排骨湯不需要放其它的調料。

我們在燉排骨湯的時候,也是不需要放醬油或者是桂皮,香葉的一些東西的,因為排骨湯也是需要喝賀扒原汁原味的,才能更加的美味。

三、我們也是可以用排骨燉蓮藕。

現在也正是吃蓮藕的好季節,所以我們可以買一些蓮藕回家,然後將蓮藕切成塊兒,然後再將清洗好的排骨放入禪配昌砂鍋中,將蓮藕也一起放進去,然後去燉上40分鐘,這樣燉出來的排骨湯有蓮藕的味道,非常的好喝美味。

所以平時我們在家裡面做排骨湯的話,也是非常簡單的,家裡面沒有砂鍋的話,也是可以放到電飯鍋裡面去燉的,平時家裡面有孩子,我們也是可以多去燉這道湯的,因為平時家裡面孩子吃飯的時候,都是要喝一道湯,平時我們在選擇燉排骨湯的時候,一定要選擇豬肋骨的那一塊,因為那一塊肉也是比較嫩的。

2樓:來自景星巖認真的冬雪

先把排骨洗淨,然後冷水下返攔鍋放入生薑,倒入排骨焯水去腥。十分鐘後撈出排骨清水沖洗。鍋中放油,生薑炒香,倒入排骨後翻炒幾分鐘後再把炒陸森好的排骨放進燉鍋文火慢熬漏悉胡兩個小時就可以吃了。

3樓:帳號已登出

準備好排骨,把排骨洗乾淨,把蔥薑蒜切成片,攔型先起鍋燒簡虛猜水,把排骨放入鍋裡,加入蔥譽凱姜蒜,加點鹽小火煮就行。

4樓:創作者

要選擇散凳搭合適的食材進衝拿行製作,這樣才粗族可以更好的進行製作,首先需要把排骨用熱水焯一下,這樣就可以進行製作了,可以在裡面放入一些調味品,例如八角,這樣可以更好的排除異味。

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小排骨 幾塊 紅蘿蔔 一根 雞蛋豆腐 一條 小蔥 幾根 薑片 兩片 步驟 1.排骨先洗淨焯水,水裡加薑片料酒去味,水開撈出洗淨 2.重新放水燉,加蔥薑煮半個小時左右 3.準備輔料,玉公尺紅蘿蔔切塊 4.先放老玉公尺煮,大概半個小時左右 5.紅蘿蔔和白蘿蔔放進去一起煮,排骨都是瘦肉沒油水可以倒點食用油...